常德石门县石门尧业国际大酒店:全过程制止餐饮浪费
2023年6月14日 - 网易
样板餐厅:石门尧业国际大酒店常德市石门县石门尧业国际大酒店采取加强组织领导、强化宣传培训、活动示范引领、建立长效机制等措施,深入推动了制止餐饮浪费专项行动开展,取得了明显成效。采购控量、仓管减损、加工降耗。制定了反食品浪费考核制度,将原材料采购纳入员工绩效考核,每周的原材料采购,酒店财务部及厨务部相关...
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样板餐厅:石门尧业国际大酒店常德市石门县石门尧业国际大酒店采取加强组织领导、强化宣传培训、活动示范引领、建立长效机制等措施,深入推动了制止餐饮浪费专项行动开展,取得了明显成效。采购控量、仓管减损、加工降耗。制定了反食品浪费考核制度,将原材料采购纳入员工绩效考核,每周的原材料采购,酒店财务部及厨务部相关...