日本陷入“寿司危机”:米荒鱼贵,寿司店硬撑

近期，日本多地大米价格持续上涨并创下新高，当地一些超市及米店一度限购。这也导致使用大米作为原料的商品受到波及，被迫涨价，首当其冲的就是寿司。日媒报道称，日本陷入了“寿司危机”。由于米价不可控，为平抑价格，制作寿司的超市只能在鱼类选择上作调整。在东京一家寿司店，据了解，有些鱼类的进货价格已经上涨...

大米限购!部分鱼价大涨超5倍!日本陷入“寿司危机”?什么情况?

日本多地近期“大米荒”持续，使用大米当原料的诸多商品受到波及，被迫涨价，首当其冲的就是寿司。近日，有日媒惊呼，日本陷入了“寿司危机”。由于米价不可控，为平抑价格，制作寿司的超市只能在鱼类选择上做调整。日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春：我们拜托供应商尽可能给我们提供便宜一些、品相又好的产品。为...

回转寿司巨头寿司郎进军北京:首店开业排队10小时

“寿司郎”2021年在广东省开设了中国大陆首家门店,已在广东、四川成都、湖北武汉先试行,今年5月进入天津,连同首家北京分店,在华门店数增至45家。运营公司计划今后加快扩大在中国的门店网。另外,日本回转寿司巨头中“KURA寿司”、“滨寿司”也在中国各地推进开店。滨寿司亦在今年1月已在北京开店。对于寿司郎在北京开...

北京首店,鲜启京城! 日本高人气回转寿司品牌寿司郎西单大悦城店于...

寿司郎将一如既往秉持“美味寿司,肚子饱饱。美味寿司,幸福满满”的品牌理念,与北京当地的深厚历史底蕴和多元美食文化展开对话,以更多新鲜、健康、美味的高品质料理与热情周到的专业服务,为北京食客打造地道惊艳的日式回转寿司体验。鲜启京城,好礼相迎,寿司郎将在开业活动期间带来多重特惠作为见面礼,诚意邀约北京市民前...

寿司郎挺进北方市场,但在内地它不是很赚钱

5月10日,Food&LifeCompanies发布2024财年半年报,截至3月31日的前6个月,寿司郎内地市场营收同比增长74.9%至56.97亿日元(约合人民币2.6亿元),占海外总营收的13.7%,EBITDA(税息折旧及摊销前利润)2.41亿日元(约合人民币1118万)。报告期内,寿司郎在内地市场门店数量达40家。

北海道寿司店陷入危机 日媒称是海洋出现异常情况所致

海外网4月23日电据日本朝日电视台4月22日报道,北海道多地海域近年来出现大量沙丁鱼,造成原本盛产的甜虾捕获量骤减(www.e993.com)2024年11月22日。这种情况令当地寿司店十分苦恼。朝日电视台称,在北海道,回转寿司店广受欢迎,人气菜品包括甜虾。但如今这些以甜虾为招牌菜品的店铺纷纷陷入困境。此前,店铺从北海道羽幌町购买捕捞后立即冷冻的甜虾...

寿司吃不完怎么保存

一、寿司吃不完怎么保存寿司吃不完,一般都是放在冰箱里面冷藏保存的,下次吃的时候就直接带着盒子放在微波炉里面加热一分钟就可以了,不需要加热太长时间的。如果不怕凉的,我们直接吃也是可以的,特别是夏天天气比较热,所以这种时候我们一般都不需要再加热了,我们只需要把寿司保存比较好就可以了。寿司保存的好了,表面...

“滨寿司”开设北京首店

“滨寿司”开设北京首店日本泉膳控股(ZENSHOHOLDINGS)在北京市内开设了回转寿司“滨寿司”的1号店。滨寿司2014年在上海市内开了中国1号店,已在广东省、重庆市等地开了大约40家店铺。希望通过在大企业多、日本旅游经验丰富的中产多的北京开店,助力中国业务增长。在中国,能以合理价位吃到的回转寿司很受欢迎。

10元寿司杀进京,排队6小时!日本平价餐企纷纷“盯上”中国?

1，排队1500桌，等位6小时，平价寿司店成商场“排队王”在当下许多商场餐饮客流锐减的情况下，却有一家日料店成为了新晋“排队王”。近日，寿司郎宣布进京，首店位于西单大悦城，很快客流爆满。门店每天在小程序放号2000个，很快被抢空。门店还可预约30天以内的叫号，目前显示未来一个月已全部被约满。在预约流程上，...

盛名之下|东京寿司名店上海登陆初体验

在本地餐饮业尤其是日本料理受到重大下行压力的2023年年末,上海迎来了一家逆势开店,从东京舶来的寿司名店。论来头,此店贵为talelog银牌并曾拿过两次金牌,名声与深圳「小室」的合作母店「Arai」相当,tabe得分超过4.4分为超高分店。且此店合作模式是主厨将日本店关张,跑到上海与投资人合作开店,以这种形式投入上海市场...