日本人把酱油当成第二血液

日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”。天妇罗、寿司、拉面、就连米其林三星的珍馐美馔都离不开酱油的滋润。对酱油讲究的老铺子讲究“一滴入魂”,这种酷似催情药的要求让日本酱油站在了调料的顶端,在别的国家都是食材选调料,只有日本是调料挑食材。日本厨师认为酱油本身就是一种高级料理,在一些饭馆“酱油...

寿司危机?日本闹上了几十年来最严重“米荒”……

日本大米煮熟后，米饭颗粒油润有光泽，紧实饱满，充满黏性，口感香甜并散发自然米香，是制作高品质寿司的重要组成。然而，寿司、饭团等以日本大米为原料的食物，却因大米短缺问题面临烹饪危机。日本的寿司店里挤满了对美食充满热切期盼的游客，但供应不足为餐饮业带来严峻挑战。由于气候变化和游客猛增，日本正在遭受几十...

2000人排队4小时!又一日本网红品牌,征服北上广打工人的味蕾

由于是一家日本企业，所以国内寿司郎的模式和装潢都是直接照搬日本的，整个布置和日本的寿司郎是完全一样的。日本作为动漫之国，在国内，寿司郎自然不会少了这个流量密码。国内的寿司郎门店，不愧为“寿司届的迪士尼”，这里有区别于其他寿司店的布置，有各种可爱的元素组合，柔和的灯光也让整个环境更加温馨，进门之后...

全世界都承认的10大美食,中国有两种上榜,你吃过吗?

5、日本的寿司日本的寿司已经在全球都拥有了一定的知名度,其中做得最好吃的要属东京的一家寿司店,数寄屋桥次郎寿司店,这里不仅拍过很多美食电影,而且是做寿司最好吃的地方。6、中国北京的片皮鸭片皮鸭是一道北京的地方特色名吃,全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上,然后是...

大米限购!部分鱼价大涨超5倍!日本陷入“寿司危机”?什么情况?

日本横滨市某超市寿司部员工郡司利春：（零售价格）一旦上涨，肯定会卖不出去，这都成了心理阴影了。东京八王子市某寿司店价格为1500日元的海鲜盖饭，一直大受食客欢迎，上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼，多到几乎从碗里溢出来。然而，有些鱼类的进货价格已经上涨到了原来的5倍以上，店主表示，以这样的价格出售肯定...

大米荒叠加部分鱼类涨价 日本陷入寿司危机

香港新闻网9月12日电近期,日本多地大米价格持续上涨并创下新高,当地一些超市及米店一度限购(www.e993.com)2024年11月16日。这也导致使用大米作为原料的商品受到波及,被迫涨价,首当其冲的就是寿司。据媒体11日报道,日本陷入了“寿司危机”。在东京一家寿司店,有些鱼类的进货价格已经上涨到原来的5

韩国女子在日本寿司店遭歧视:被发现是外国人后 菜品质量突变

海外网7月5日电据韩国《中央日报》5日报道,3日,一名现居日本的韩国女子在社交网络上分享了自己在日本一家寿司店遭歧视的经历。这名韩国女子表示,3日,她到东京银座一家高级寿司店用餐,刚开始时并无任何异常,但用餐过程中,寿司店店员发现了她并非日本人,“此后上来的寿司的芥末味突然变重,也变得非常咸,味道重...

日本或将陷寿司荒

日本或将陷寿司荒在世界的东方,有一片被海洋温柔环抱的国度——日本,这里不仅是动漫与科技的殿堂,更是美食爱好者的天堂。寿司,这一融合了艺术与美味的精致料理,早已成为全球食客心中的白月光。然而,近期的一则消息却如同惊雷般炸响在美食界:日本或面临前所未有的“寿司荒”!这究竟是怎么回事?让我们一起揭开这...

转啊、转啊!日本三大回转寿司连锁店转出美味菜色

▋かっぱ寿司(河童寿司)河童寿司是回转寿司界中早期展店到日本全国的连锁店,最令人印象深刻的就是电视广告跟店内不停播放的「河童歌」,虽然近年企业印象有被后起之秀追赶过去,但是平日偶尔会有特惠活动!推荐给「接受吃粗饱又想省钱包的人」??俗又大碗,价格便宜!以寿司份量来说醋饭的量较其他连锁店多。

“大米荒”“鱼价涨”,日本陷入“寿司危机”,寿司店店主:不知道能...

为了保住一盒寿司680日元的最低价格,一家超市放弃了高价的“康吉鳗”,改用低价进货的“日本鳗鲡”。在一家坐落于东京八王子市的寿司店,一直大受食客欢迎的是1500日元的海鲜盖饭,上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼。然而,有些鱼类的进货价格已经上涨到了原来的5倍以上,店主表示,以这样的价格出售肯定是要亏本的,能...