馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…
博山菜、老颜神美食古街、以小串秘制为特色的博山烧烤被央视点名推荐。博山四四席、清梅居香酥牛肉干、景德东糕点被列入“山东省非物质文化遗产”保护名录。博山豆腐箱、博山香酥牛肉干、博山酥锅、博山烤肉等入选“到山东不可不吃的100种美食”。随意走进一家街边巷尾的地道博山餐馆,或是参考网上评价较好的名店...
读城记|淄博:博山,最是一城好风景,半缘烟火半缘君·于永涛
其中,红火焰烧烤、金龙烧烤、炊牛烧烤、大自然烧烤、于家烧烤生意最好。他们大都是本着“卫生实惠,顾客至上,弘扬博山饮食文化”的经营理念,竭诚为顾客服务,信誉效益都很棒!周六周日的烧烤广场是从午饭就开始营业,一直到晚间。中轴路和两个烧烤广场的大门处的人流,摩肩接踵,就像赶年集似的。我随着熙熙攘攘的人流,...
电讯年终报道|烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味
淄博陶瓷历史悠久,现代发展起来的陶瓷加工企业众多,淄博华光陶瓷科技文化有限公司是其中提早布局转型、发力文创产业的代表性企业之一。走进公司总部园区里,不见传统陶瓷生产厂房,取而代之的是现代感十足的建筑综合体。楼里不仅有办公人员、设计人员,国家3A级旅游景区华光国瓷文化艺术中心也藏身其中。偌大的展台上陈列着...
烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味
淄博陶瓷历史悠久,现代发展起来的陶瓷加工企业众多,淄博华光陶瓷科技文化有限公司是其中提早布局转型、发力文创产业的代表性企业之一。走进公司总部园区里,不见传统陶瓷生产厂房,取而代之的是现代感十足的建筑综合体。楼里不仅有办公人员、设计人员,国家3A级旅游景区华光国瓷文化艺术中心也藏身其中。偌大的展台上陈列着难以...
淄博的万人“烤场”有多好客
烧烤之外,特色美食品鉴区内,高青黑牛、沂源苹果、博山猕猴桃、周村烧饼、得益牛奶等,汇成浓缩版的城市风味地图;文创非遗展区内,陶琉、字画、手工……不仅有淄博文创界潮流单品,还有博山琉璃吹制技艺现场展示,充满了人文气息;遨博机器人、吉利汽车等淄博智造企业也纷纷亮相,吃、游、购、娱一体化,方便外地游客一站式认...
万万没想到,爆红一年后,淄博变成了这样…
被问哪家烧烤好吃,赵大爷连忙安利别家(www.e993.com)2024年9月8日。“日日鲜最好吃,比我的好吃!”甚至整了辆三轮车,专车把游客送至日日鲜门口。日日鲜老板也不是吃素的。你开三轮车,我就用小轿车。自己开烧烤直播,定位却是赵大爷家。大爷刚送过去几个人,转眼又来一大堆。
淄博烧烤火了,但淄博最好吃的不是烧烤
淄博最好吃的,明明是博山区的博山菜好嘛!!!如果说在烧烤方面,同为撸串狂魔的济南和胶东半岛还有点不服,那么博山菜就能让无数山东人携起手来,拽住奔向归途列车的你,诚心诚意地问一句:大老远的来都来了,不请你吃顿博山菜像话嘛???瑞得闷
淄博最好吃的不只烧烤,还有它!外酥里嫩,料多到兜不住!
淄博烧烤彻底火了,就像顺风引燃的烧烤炉子,愈吹愈猛,势头正旺!热搜一个接一个地上,除了烧烤,更动人的还有山东人的热情!大家奔赴淄博不仅是为了美味的烟火气,更是向往这种像炉火一样热烈的人情味儿~不过,淄博的美食,远不止烧烤呀!来到淄博,当地人一定会告诉你:待要吃好饭,围着博山转。
在淄博,最深情的告白就是——“我想和你去烧烤!”
在淄博,最深情的告白就是:“今晚,我想和你去烧烤!”坊间盛传,全国烧烤看淄博,淄博烧烤看金岭。淄博的烧烤闻名天下,而金岭的清真烧烤更是一绝。外地人来临淄,大抵喜欢寻到金岭回族镇过一把撸串的瘾,正如来沂源者要炖上一盆大锅全羊、来博山者要点上一盘博山酥锅、来高青者要找上一家黄河鲤鱼馆。金岭...
齐鲁文明探源 | 因烧烤火遍全网的淄博,又被“博山菜”惊艳到了
走红网络的“淄博烧烤”,终究还是让淄博市火出了圈。然而,谈及美食,烧烤毕竟是寻常料理一般的存在,最重要的是,如果探究深邃的饮食文化,在淄博,博山区却是鲁菜的发源地。话说,淄博博山与饮食有关的谚语有60多条,歇后语近20条,在为数不多的民谣中,就有6条与饮食有关。而“吃了博山饭,围着天下转”算是一句...