被曝篡改开封食材日期、使用过夜奶浆、切片水果……蜜雪冰城道歉

按公司规定,门店的红茶、绿茶、四季春茶、奶茶、玫果冻、珍珠等半成品食材,从备制时间起均有规定的赏味期,过了时间应该“废弃换新”。但在郑州永安街店,店员只更改“效期追踪卡”,未见及时废弃过效期食材和换新。有店员对上述不合规行为提出疑问,该店店长坦言:“如果过了效期就倒掉的话,那得扔多少,谁愿意...

龙大美食:10月31日接受机构调研,前海开源基金、中信证券等多家...

问:公司预制菜中,食材、半成品和成品大概是一个什么样的占比?答:食材占比30-40%左右,半成品40-45%左右,成品10-15%左右,未来会进一步提高半成品和成品的比重。问:公司对于后续猪价的判断?答:四季度的整体供应量一直在增长,从公开数据来看,明年一季度会有一定承压。问:公司对可转债后续是怎么考虑的?答...

食者道鲷鱼排新鲜鱼片低脂高蛋白生鲜罗非鱼片半成品儿童早餐食材

低脂高蛋白,掉秤嘎嘎快,关键是比鸡胸肉好吃!厨房小白也能轻松做出美味的鱼排排!免洗免切,连调料都不用放!解冻后直接放锅里小火煎,两面金黄就可以了肉质鲜嫩,很入味~我会挤点柠檬汁解腻,真的不要太好吃了!爱吃鱼但是又嫌做起来麻烦,这种半成品就很方便啦!我是用空气炸锅做的,不太好看但是味道不错。一袋小...

2024年西夏区寄宿制中学及公办幼儿园食材配送项目公开招标公告

2024年西夏区寄宿制中学及公办幼儿园食材配送项目招标项目的潜在投标人应在银川市中关村创新中心C座1114获取招标文件,并于2024年09月23日09点00分(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:NCZ/HRBD240894项目名称:2024年西夏区寄宿制中学及公办幼儿园食材配送项目预算金额:0.000000万元(人民币)...

千味央厨去年盈利增三成,肯德基海底捞的预制半成品供应商如何年赚...

从行业竞争格局看，餐饮半成品食材需求日益增强，餐饮端成为速冻面米新蓝海，业内不少企业开始关注B端市场。如安井食品(603345.SH)于2018年底调整了经营策略，推出了副品牌“冻品先生”，专门定位于餐饮食材类，从而开始切入到餐饮渠道。三全食品(002216.SZ)推出“三全绿标”产品，主要围绕餐饮市场进行产品开发和...

红牛奖“2024年度餐饮供应链百强企业”出炉,食材、调味料企业表现...

“2024年度餐饮供应链百强企业”评选主要依据企业的营收规模、渠道覆盖、资产状况、供应实力、科创探索、媒体传播等维度的综合表现进行评定,涵盖食材、半成品预制菜、调味料、设备用品及冷链物流五大核心板块(www.e993.com)2024年11月4日。经过多轮的评选,最终100家实力企业脱颖而出。“2024年度餐饮供应链百强企业”上榜的企业中,食材类企业占比最大...

大连西岗区长春路小学食堂食材配送服务采购项目公开招标公告

项目名称:大连西岗区长春路小学食堂食材配送服务采购项目预算金额:63.000000万元(人民币)采购需求:采购需求:A包:13万元;A包:面点、半成品类供货服务单位1家B包:50万元;B包:水产品、蔬菜、水果、豆制品、调料类及其他供货服务单位1家(具体详见招标文件第三章“项目需求”)。

甘肃工业职业技术学院2024年度大宗食材供货服务招标项目

甘肃溱辰信项目管理有限公司受甘肃工业职业技术学院的委托,对甘肃工业职业技术学院2024年度大宗食材供货服务供应商入围项目以竞争性磋商的方式进行采购,欢迎符合资格条件的供应商前来参加一、磋商文件编号:QCX-GX202401二、磋商采购需求、预算金额及评标方法

展会| FHC食材及预制品板块全新升级 提质行业稳步有序发展

其中,食材及预制品板块展出品类包括:即食肉制品、食品原辅料、冷冻半成品、预制菜肴、速食食品、餐饮调味品、预加工类产品、技术类添加剂。链接业内多领域专业买家,来自正大集团、香尚香、西贝、泰鼎丰、食亨、盒马、欧尚、山姆、好特卖、逸刻新零售、上海育丰优选食品有限公司、上海壹佰米网络科技有限公司、和平饭店、...

龙大美食携新品强势亮相良之隆·第十二届中国食材电商节

旗下子公司杰科检测是国家级检测机构,专业从事食品安全检测,拥有农药残留、微生物检测等多项发明专利和实用新型专利。其依据国家标准、行业标准、进口国标准,对公司原料、半成品、成品和辅料进行全方位质量检测。在不断强化的品质、品控安全体系下,龙大美食将持续创新产品矩阵,以多元化渠道拓展和优质产能释放,促进行业高...