全球知名连锁餐企能熬过危机,都用了同一套方法论
对比美国50%的连锁化率,日本50%的连锁化率,今天中国餐饮的连锁化率还是很低,只有23%。在连锁化上,中国餐饮的潜力非常大。而从各个细分赛道来看,现在也没有多少霸主有着稳固的地位。在艰难的周期里,如果餐饮企业能把运营、流程做好,未来有机会成为某一个赛道上的霸主。此外,三线、四线、五线等下沉市场,也有广阔...
连锁餐饮再陷闭店危机!总部电话成空号,民众损失触目惊心
山葵家·创意料理。杭州地区知名日料品牌,仅在杭州就有十余家山葵家·创意料理门店,还在重庆、西安、福州等地开设了分店。据统计,在全国各地大约有四十几家山葵家·创意料理直营门店。面对如此知名的连锁店铺,自然要确保消费者可以享受到安全健康的保障。因此,许多消费者为了获得更多的优惠待遇,纷纷办理了会员卡。甚至...
冷冻食材销全国,餐饮连锁门店开全国,就找华鼎冷链!
华鼎冷链科技全国化仓配网络助力连锁餐饮华鼎冷链科技,自2019年成立以来,定位为“中国的Sysco”,致力于为餐饮连锁、工厂商贸客户提供高效协同的数字化冷链供应链解决方案。作为锅圈实业(上海)有限公司的旗下公司,华鼎冷链科技依托国内领先的大数据、物联网技术,迅速构建起覆盖全国的服务网络。截至目前,华鼎冷链科技已在...
突然人去楼空!广州知名餐饮品牌一夜之间大量关店
根据公开信息,广州清心鸡沙田乳鸽店成立于二零零九年,凭借其主打菜品“清心鸡”及“红烧沙田乳鸽”,迅速在餐饮界崭露头角,成功在广州市内建立起一定的知名度。根据美团的数据显示,清心鸡的人均消费范围位于五十一点元至七十五元之间。△截取自广州清心鸡沙田乳鸽店公众号的画面:在全盛阶段,广州清心鸡沙田乳鸽店...
优化服务!浦东颁出首张连锁管理类食品经营许可证
上海必胜客有限公司是知名的餐饮连锁企业,公司注册在浦东。上海必胜客隶属于百胜(中国)投资有限公司,截至2024年6月,其门店遍布上海16个区,近300家。截至6月底,必胜客在国内的门店数已突破3500家,遍布全国750多个城市。在新规正式落地后,浦东市场监管局了解到必胜客需要新增“餐饮服务连锁经营管理”这一经营项目,主动跨...
欠债超2.5亿元,往外面转了很多钱?知名餐饮连锁品牌创始人,最新发声
知名餐饮连锁品牌创始人,最新发声作为小龙虾外卖年入过亿元第一人,他曾在餐饮界缔造的创富神话依然被人津津乐道(www.e993.com)2024年10月18日。但目前,已经53岁的麻辣诱惑创始人韩东,最鲜明的标签是一个欠债高达2.5亿元至3亿元的“失败者”。不过,韩东并不认可这个标签。20多年前,27岁的韩东辞掉机场工作开始创业,自2002年北京第一家店测试...
太恶心了!知名餐饮店被曝光,南昌有多家门店
知名餐饮店被曝光,南昌有多家门店“30多块的汉堡,档口老鼠遍地跑”“又脏又乱”“是没有堂食的小作坊”“关键也不便宜”“真无语,吃到生肉”……网友直呼太恶心!网友社交媒体截图9月7日,连锁汉堡品牌牛约堡的食品安全问题引发关注。据南方都市报报道,有网友发帖称,“对牛约堡祛魅的最好方式就是自提。”...
知名餐饮店被曝光!
据天眼查,牛约堡背后的公司上海牛约堡餐饮集团有限公司曾陷入特许经营合同纠纷当中。门店数量上千家有产品号称“麦当劳平替”据公开资料,牛约堡从上海起家,目前在全国开了近1400家门店,据第三方平台窄门餐眼,截至8月2日,牛约堡营业中的门店为1051家,主要分布在江苏、上海、浙江、广东等地。
逃离“商场”的餐饮品牌,都去了哪儿?
陕西交控服务管理集团大刀阔斧,引入宽窄巷子、子午路张记肉夹馍、德克士、良品铺子等一众知名品牌;广东高速服务区内,麦当劳、肯德基、星巴克等国际大牌比比皆是;江苏高速服务区喜迎“外婆家”“绿茶餐厅”等知名餐饮连锁品牌强势入驻;山东高速服务区,“必胜客”“汉堡王”等快餐品牌已扎根多年;四川高速服务区,“海底捞”...
【品牌节】大牌云集!HCC餐饮展优质参展企业公布
奥琦玮创立于2006年,是中国最具有影响力、创新力的餐饮SaaS系统数据服务商之一。基于连锁餐饮企业需求变化快、服务要求高、业务场景复杂的特点,奥琦玮通过为餐饮企业提供涵盖全业态、全业务环节的乐高积木式SaaS产品及服务,帮助餐饮企业真正做到强化管控、降本增效,持续陪伴有志于成长为十亿、百亿收入的连锁企业稳健成长...