海南餐饮业:知名企业在“保命”,“不知名企业”收入名列前茅

龙泉集团和皇马假日集团在海南的餐饮业中大名鼎鼎，他们的饭店、宾馆、咖啡厅等在大街上可真不少。符史钦先生1993年开始创业，龙泉集团的招牌在海口遍地开花，在广东、上海和新加坡也有（或曾有）店面。龙泉集团旗下有龙泉酒店、龙泉大院、龙泉乡园等住宿酒店，同时有龙泉渔村、龙泉海鲜酒楼、龙泉人家乡味等较大型的综合...

“寻找家乡美味 我为家乡代言”——“最美家乡味”美食短视频大赛...

7月30日，由中国食品报社发起的“最美家乡味”美食短视频大赛（以下简称“大赛”）新闻发布会在北京举行，正式启动大赛系列活动。此次大赛由中国食品报社、世界中餐业联合会联合主办，中国小康建设研究会食品产业链分会、中华民族团结进步协会新媒体委员会、中国民俗学会中国餐饮研究专业委员会协办，环球网、快手、腾讯、百...

“最美家乡味”美食短视频大赛在京启动

“最美家乡味”美食短视频大赛在京启动“愿你我在前行的路上,都有家乡的味道可以怀念。在这场美食短视频大赛中,我们期待你拿起镜头,记录美食传承与家乡发展,创作出记录时代变迁的优秀作品……”7月30日,由中国食品报社发起的“最美家乡味”美食短视频大赛(以下简称“大赛”)新闻发布会在北京举行,正式启动大赛系列...

哪道菜最能代表你的“家乡味”?浙菜经典争霸赛获奖名单出炉

比赛现场省商务厅供图浙江在线记者注意到,由杭州王元兴餐饮管理有限公司选送的枇杷土焖肉、杭州西湖国宾馆选送的宋嫂蟹肉羹等15道菜荣登“浙菜经典五星金牌榜”;宁波贴阁碧酒店管理有限公司推出的风味蟹骨酱、南太湖山庄推出的竹海林深元宝笋等20道菜获评经典浙菜传承奖。餐饮业是扩内需、扩消费、惠民生的重点产业。

税惠守护“家乡味” 广东现代农业与食品产业焕发更强“食力”

“我们调研了解主要出口地区的饮食文化和餐饮习惯,投入研发预制菜品,同时购置专业加工设备建设工艺生产链,保障品质把控同时提高生产效率。”共荣食品研发部负责人宋学明表示,预制菜研发是一项系统工程,原料选材、加工工艺、风味调试,每一项都需要大量的资金投入,企业每年在全产业链上下游环节的科研经费投入约500万元。

海南餐饮业:为何“不知名企业”收入名列前茅?

由于该公司的运营模式跟传统餐饮有较大区别,所以该公司2023年年报中体现的缴纳社保员工数为179人(www.e993.com)2024年11月8日。看起来人均产值会很高。3.从海南出去的“九毛九”在海南餐饮业排行榜上名列第三的,是海南太二餐饮连锁有限公司,是九毛九集团旗下企业。了解一点海南餐饮业历史的,都知道在这二十年间从海南走出去的大型餐饮集团是...

2024“最美家乡味”美食短视频大赛首次月度评审会在京召开

本网讯（记者龙颖彭宗璐）8月30日，中国食品报2024“最美家乡味”美食短视频大赛首次月度评审会议在北京召开。目前，大赛活动平台累计浏览量已突破24.5万次，共征集到300余部参赛作品，入围作品近百部，评委们从内容创意、视频技术、原创性、观众反响四个维度进行打分，经初评、复评，最终21部有创意与感染力的...

贵州美食“京”彩纷呈|2024年味到京城美食节正式启动

活动现场,随着驻京办推荐餐厅地图的徐徐展开,2024味到京城美食节正式启动。据了解,从8月15日至9月15日,美食节通过联动贵州省驻京办、北京贵州大厦在内的北京全市70家驻京办、联络处,将以“寻找家乡味”为主题,共同推出特色美食相关限时打折优惠活动。在此期间,北京市餐饮行业协会、西城区商务局、北京商报还将通过...

“世界美食之都”,泉州来了_ 全省资讯_福建省人民政府门户网站

“泉州只要稳扎稳打,结合自身特点创新创造,一定能够成功。”潮州市韩山师范学院潮菜学院副院长黄俊生建议,泉州申创“世界美食之都”,要坚持以人为本的理念,即重视餐饮专业人才及美食营养健康教育,重视海外华侨工作,挖掘一脉相承的家乡味,唤醒他们内心对家乡的情感,增强吸附力;重视对外宣传,让海外嘉宾通过美食了解中国,...

新春走基层 | 小县城里的茶饮大品牌多了——春节假期看县域消费新...

从家乡味之“食”,到返乡游之“住”,流动的春节之行中,县域消费迸发出不可忽视的活力。中国消费经济学会副理事长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛表示,2023年最新发布的数据显示,按经营单位所在地分,2023年全年乡村消费品零售额64005亿元,比上年增长8.0%,增速高于城镇(增长7.1%)。与此同时,农村居民人均可支...