服务中国食品名城建设调研采风系列文章之—— 双汇团餐,“挑剔”妈

“双汇做团餐,一方面基于社会对包括健康、营养、安全的团餐需求,另一方面,双汇集团本身具备的优势基因,如产业链的优势,产品研发的优势,食安管理的优势。打造成河南或中国的头部团餐企业。”汇厨餐饮有限公司周总这样描述汇厨的愿景。

1000人用餐3人服务,万能蒸烤箱真能颠覆团餐场景吗?

早前，团餐谋一行参观蜀海供应链，其员工后厨就使用万能蒸烤箱进行供餐，30个左右的菜品，仅需3个员工即可完成出品，同时出餐效率得到了保障。其负责人透露，相交于普通的炒锅，万能蒸烤箱的效率能放大至2到3倍，对于高峰期用餐来说，出品数即是服务人数，这一边界的扩大，对连锁餐饮和团餐来说，都是可观的。不过...

千味央厨:郑州千味央厨食品股份有限公司2023年度向特定对象发行...

2、本次发行的发行对象不超过35名,为符合中国证监会规定条件的证券投资基金管理公司、证券公司、信托投资公司、财务公司、保险机构投资者、合格境外机构投资者、其他境内法人投资者和自然人等特定投资者。其中,证券投资基金管理公司、证券公司、合格境外机构投资者、人民币合格境外机构投资者以其管理的两只以上产品认购的,...

智造预制菜|如何实现中餐标准化?蒸烩煮用千款菜品探索生产效率变革

从市场看,蒸烩煮的客户群体主要在B端,合作客户包括美团、饿了么等大型平台企业,也包括机场、车站、大型商超便利店、高速服务区的商户,同时,企业也为南方航空、东方航空、四川航空、海南航空等航空公司,迪士尼、欢乐谷等游乐园提供定制化供应产品。“我们能够解决客户没有中央厨房及出品率不稳定的难题,为上千家知名餐...

【庐阳好食光】蒸小皖:舌尖上的徽州“蒸”味道(留言有奖→)

疫情防控期间,蒸小皖不仅推出了特色团餐业务,做到全程“无接触配送”,还免费为一线防疫人员送去三餐。2022年,蒸小皖为全市劳动者送上了10万份免费鸡腿,回馈他们一年来为城市作出的辛勤付出。去年起,安徽省10项暖民心行动如火如荼,我区倾力办好群众的身边小事,提升民生幸福成色。仅在老年助餐服务行动中,蒸小皖等...

【老字号新网红】蒸小皖:小笼蒸菜开创者 值得期待!(文末有福利)

截至目前,蒸小皖已在安徽省内开设连锁餐厅160余家,遍布安徽合肥、淮南、六安、安庆、滁州、宣城、巢湖、阜阳、蚌埠,远至江苏淮安等城市;每年服务消费者超1000万人次,年营业额超3亿元(www.e993.com)2024年11月11日。发力团餐业务争当行业健康守护者03在常态化疫情防控下,蒸小皖积极肩负企业社会责任,推出了特色团餐业务,做到全程“无接触配送”...

年销量1亿片、合作700+经销商,这款大鸡排勇夺“2023中国预制菜...

团餐“隐形冠军”餐饮半成品专家瑞发德食品股份有限公司,是一家全国知名的专业餐饮半成品服务商,专注于肉类调理品、熟食品的研究开发与加工销售。集团下辖多个食品深加工公司,包括聊城瑞发德清真肉类有限公司、聊城孚德食品加工有限公司、临沂瑞发德食品加工有限公司,以及滕州加工基地、郯城加工基地等。

健康饮食“高品质”,安全至上“食为天”

——湖南食为天餐饮管理有限公司坚持“民以食为天，我以民为天”经营理念，努力提供安全、健康、便捷的餐饮服务口岳阳日报全媒体记者毛焕章“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”湖南食为天餐饮管理有限公司成立于2011年，是一家集多领域于一体的专业团餐公司。公司致力于打造从...

中饮股份品类、渠道单一 ,陷品牌侵权纠纷

根据天眼查,截至目前,中饮股份共有6起侵害商标权纠纷法律诉讼,分别为中饮股份作为原告向被告武侯区晨露馒头店、武侯区芭比馒头店、锦江区蒸味馒头店、锦江区放心包子店、成华区顺菊食品店、成华区小伟农家手工面馆提起起诉。在招股书中,中饮股份也表示,随着公司在中式面点领域的影响力不断扩大,抄袭伪造“巴比”产品...

好看好玩还好呷!70余家食品餐饮企业拿出招牌产品,香飘食餐会

“长沙味道”香飘食餐会70余家食品餐饮企业拿出招牌产品,好看好吃好玩等你来“味道湖南长沙味道”形象馆用实物、图文、影像等方式展示近年来长沙食品餐饮的发展成就。主办方供图“这个展会怎么这么香?”11月24日,走进长沙国际会展中心,阵阵香味“牵住”了人们的鼻子。浏阳蒸菜、香港蛋挞、非洲咖啡……天下美食汇...