新机会在哪里?疫情下的餐饮行业加速了数字化转型

艾山在喀什经营一家火锅店，2018年刚开始加盟“古丽汗”火锅店生意就非常火爆，于是2019年，他又开了烤肉店。遇到疫情，烤肉店很快亏本倒闭了，加盟的火锅店还在营业，但生意没有以前那么好了。然而直营店要承担较高的税金、社保、人员薪酬、租金、门店投资等开销，相比加盟的店成本相对高，疫情之下直营店很难维持下去。

新疆喀什地区市场监督管理局公布118批次食品抽检信息

中国质量新闻网讯近日,新疆喀什地区市场监督管理局发布《关于公布2023年食品安全监督抽检信息的公告(第三期)》。公告称,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定,1月喀什地区市场监督管理局对辖区内食品生产经营者的118批次食品进行了监督抽检。其中,食品抽检合格的样品116批次,合格率为...