重阳佳节,南京餐饮演绎“老味道,新故事”

老字号餐馆如绿柳居、南京香格里拉等,凭借创新的重阳糕和传统佳肴,吸引了众多食客的目光。同时,南京国际会议大酒店也推出了别开生面的“黑神话悟空·山西非遗面食美食节”,为节日增添了一份别样的精彩。重阳糕:老字号的新演绎重阳节吃重阳糕,是南京乃至全国多地流传已久的习俗。重阳糕寓意着步步高升、吉祥如意,是...

用好食材,做老味道!五世名厨豫菜馆正式开业,高品质豫菜进入“大众...

“用好食材，做老味道，不断满足消费者需求和时代需求；借力美食‘流量’，让四面八方来到郑州的客人感受到豫菜的魅力与美味，是我们发展与奋斗的动力。”张书安强调。在业内人士看来，鲁班张作为河南高品质餐饮的代表者，在大众消费赛道发力，全新推出的“五世名厨豫菜馆”堪称大众餐饮的“优等生”：优质的食材、精...

甘肃德元餐饮管理有限公司:匠心制面立品质 ,优化服务塑品牌

优质的服务,严格的管理,使德元纯汤牛肉拉面成功走出兰州。谈及未来的发展,谢鑫表示,我们正积极推进兰州牛肉拉面“走出去”,德元纯汤牛肉拉面将在保留30余年兰州牛肉拉面传统老味道的基础上精益求精,在细节处不断迭代升级,严把食品安全关,争取让标准化、统一化、产业化、规模化的德元纯汤牛肉拉面走向世界。

海淀区市场监管局依法查处62家存在食品安全问题的餐饮单位

61、北京逸心汇餐饮管理有限公司招牌名称:老饭盒1988经营地址:北京市海淀区上地东路1号院3号楼1层108存在入网餐饮服务提供者未按要求进行信息公示和更新的问题,违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定,依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定,责令改正,给予警告。62、北京祥...

寻味西海岸·名店篇 | 康乐餐饮集团

“绘福宴团体特金奖”、“青岛市诚信企业”、“黄岛区工商联优秀民营企业会员”、“最具青岛老味道名菜名店”、“山东省清洁厨房”、“青岛满汉全席最佳单位组织奖”、“青岛名吃”、“青岛市消费者满意品牌”、“青岛市餐饮品牌榜样”、“山东省餐饮品牌示范单位”、“西海岸新区地标美食”、“新区美味特色餐饮店”...

东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖

5、东顺锦辰(北京)餐饮管理有限公司(招牌名称:东来顺)存在后厨卫生条件脏乱、未对职工进行食品安全培训的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、第四十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第一百二十六条第一款第(二)项的规定,责令整改...

峰味搬迁了,还是老味道!欢迎来到【绿缘·峰味餐厅】,尽情FUN肆吧!!!

兴义市和韵餐饮有限公司位于万峰林乡愁集市的峰味餐厅于4月24日正式搬迁至兜兰产业博览园原绿缘花宴现正式更名为:绿缘·峰味餐厅由兴义市和韵餐饮有限公司全权经营我们的新环境绿缘·峰味餐厅位于内,原“绿缘花宴”,和韵餐饮·峰味餐厅为了更好地服务各地游客,现已经完成搬迁升级。

一碗苏式汤面里的老味道与新机遇

始于清乾隆二十二年(1757年),如今算起来,松鹤楼迄今已有267年的"高龄"了。但若是走进上海松鹤楼的门店,在沉淀的文化底蕴中,食客丝毫不会有一种"廉颇老矣"之感,无论是扫码点单、IP跨界联名还是直播活动,数字化不仅帮助松鹤楼在快速拓店的过程中接通新基建,而且让松鹤楼的"老味道"里品出"新滋味"。

大连:当城市“老味道”走进了博物馆

一张张老照片讲述着过去的故事,一个个老物件凝聚着城市的记忆。近日,在大连市甘井子区,由大连市餐饮行业协会和大连商业学校联合创办的大连菜博物馆,带着“守住百年餐饮技艺”的使命正式开幕了。大连市餐饮行业协会会长姜军向记者介绍,大连菜传承自鲁菜,受地域和历史影响,在用料上讲究新鲜,以大连北纬39°海域的海鲜为...

2024年浙江省绍兴市柯桥区餐饮环节第一期抽检食品结果公布

2024年柯桥区餐饮环节第一期抽检食品结果公布为进一步加强我区餐饮服务食品安全监管水平,精准反映我区餐饮食品安全现状,有效把控我区食品安全风险隐患,现将2024年柯桥区餐饮环节第一期抽检食品结果公布如下:2024年柯桥区餐饮环节第一期抽检结果公布.xlsx不合格产品信息...