米其林最高荣誉餐厅:盘点欧美各地的米其林三星餐厅

地址:意大利圣卡夏诺St.Hubertus的主厨诺伯特·內德科夫勒使用了山松、刺柏、鲜花和香料等典型的时令和当地食材烹制处一流的阿尔卑斯风味菜肴。他的座右铭是“以山为食材”,一直都是亲自和当地生产商联系采购各种食材。他采用了复杂的烹饪技术,展现了色彩和风味丰富的食物。LeCalandre地址:意大利鲁巴诺主厨马西米...