山东餐饮企业破题之策③:美食+文旅,将“味蕾游”打造成新赛道
瞄准这个精致赛道的人叫李致庸,从事餐饮行业28年,现任济南至庸四合院文化旅游开发有限公司董事长。“我是土生土长的济南人,从小在四合院里长大,对四合院很有感情,所以我把这些店大多都开在老济南深处。目前客户群体中,游客基本上能占到1/3左右。来到我们这里吃饭不仅味道好,最重要的是有景观、有文化,回头率...
山东省??滨州市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告...
34惠民县魏集四合院食品有限公司滨州市惠民县魏集镇魏集村惠民县魏集驴肉店滨州酱驴肉/2024-05-31肉制品滨州/市抽35内蒙古锡林浩特市蒙兴肉食品加工厂锡林浩特市畜产品工业园区滨州真牛坊餐饮管理服务有限公司滨州极品上脑肉(羊肉)3kg/袋2023-09-19食用农产品滨州/市抽36香河富景森...
...三大门店分别实施了“空中四合院”“中轴食礼”“宫囍?龙凤...
公司回答表示,尊敬的投资者,您好!公司的餐饮板块重点打造“产品+服务+场景”新格局,三大门店分别实施了“空中四合院”“中轴食礼”“宫囍?龙凤呈祥”等新项目,从菜品、服务到现场体验焕然一新,深受消费者喜爱。今年公司各门店还将持续焕新,借鉴三大店改造创新成果,推动现有门店见新、焕新,使品牌形象更加统一。公司开...
用一顿饭的时间穿越古今 “国潮餐饮”搜索率UP↑
这家中华老字号的餐饮店,在三楼打造出来一个空中四合院,红柱灰墙、影壁过道、落地青砖、雅致窗棂,体现出古色古香的京韵京味。来吃饭的客人还可以亲自点坯、选坯,更可以在自己挑好的烤鸭上题字,通过这种特殊的场景消费,体验一种专属的参与感。某餐饮股份有限公司党委书记总经理周延龙:希望能够把空中四合院这...
上海豫园旅游商城(集团)股份有限公司 关于向公司联合营企业提供...
8)里维埃拉松鹤楼(上海)餐饮管理有限公司公司住所:上海市黄浦区白渡路256号218室法定代表人:赵诚宁注册资本:人民币1,400万元经营范围:餐饮企业管理(不含食品生产经营),餐饮(限分支机构经营),商务信息咨询,市场策划咨询,婚礼策划咨询和服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)...
2024成都米其林榜单发布!今年上榜餐厅水平如何?
红厨网了解到,绿星餐厅以崇尚自然、倡议永续的绿色饮食概念,在全球觉醒(www.e993.com)2024年10月25日。米其林绿星这股新浪潮,以充满人文关怀、环保永续理念,不只美味更要友善地球。谧寻茶室位于博舍酒店的清朝四合院建筑内,庭院内波浪起伏的水井地形、传统川西民居的青砖青瓦,环境雅致且充满韵味。餐厅的菜式灵感来源于大慈寺,运用优质食材,发挥创意...
武汉市江夏区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第2期)
本次食品安全抽检,从全区餐饮环节共抽检监测68批次样品。其中监督抽检68批次,抽检样品包括餐饮食品1类食品及食品相关产品,发现问题5批次,问题率7.35%。2024年4月11日食品监督抽检不合格产品信息食品监督抽检产品抽检合格信息
全聚德:2023年净利同比大增121.67% 多元化发展焕发新活力
4月15日晚,全聚德(002186)发布2023年年度报告。报告显示,全聚德2023年营业收入为14.32亿元,同比增长99.27%;归属于上市公司股东的净利润6003.95万元,同比增长121.67%,成功实现了由亏转盈,并且净利润大幅超过2019年的水平。在2023年,随着旅游意愿的增强,假期出行需求带动了餐饮消费,促进了餐饮行业的迅速复苏。全年,全国餐...
全聚德业绩重回“快车道”,一季度再迎“开门红”
作为即将迎来160年周年庆的餐饮老字号,2023年全聚德和平门店“中华一绝·空中四合院”、全聚德前门店“全聚德·中轴食礼”体验店、全聚德王府井店“全聚德·宫囍龙凤呈祥”的三大店“焕新升级”新项目初见成效。在传承非遗“全聚德挂炉烤鸭技艺”的基础上,公司结合消费变化与需求,积极调整菜品结构,推出2023版“全聚德·季...
消失的“九门小吃”,回不去的饮食记忆
对我来说,坐落于北京著名的风景区什刹海北沿、宋庆龄故居西侧的“九门小吃”,就是品尝北京美食的优质“指引”——一座近三千多平方米的老式四合院中,囊括了北京传统的十二家老字号小吃:“小肠陈”“褡裢火烧”“爆肚冯”“奶酪魏”“茶汤李”“月盛斋”“馅饼周”“德顺斋”“年糕钱”“羊头马”“豆腐脑白”“...