动态消毒技术在鸡肉丸冷冻食品中的灭菌应用
动态消毒技术在鸡肉丸冷冻食品中的灭菌应用我国肉鸡资源丰富,为提高鸡的经济价值,开发鸡肉深加工、精加工,努力占领国际市场,近来上海康久消毒技术有限公司成功研发了一款动态空气消毒机,用于西方风味的鸡肉丸产品生产过程中的动态杀菌,提高鸡肉食品的卫生质量,使之受到日本、德国等国外市场的亲睐。据AORODO食品安全实验室...
肠类食品生产工艺与动态消毒技术要点
专业从事食品消毒技术研发、制造的上海康久消毒技术有限公司裴冬平告知:灌肠类食品其生产工艺主要为:选料--腌制--绞肉--斩拌--搅拌--搅拌--充填--烘烤--煮制--熏制,结合AORODO食品安全实验室的研究,分析如下:一、肠类食品的选料,选择的原料肉,应来自健康牲畜,并经兽医检验合格的,质量良好、新鲜的肉,冻肉...
动态消毒技术可以实现不间断的消毒杀菌
上海康久消毒研发生产的动态空气消毒机是采用NICOLER杀菌技术,可以实在有人在工作的时候还能持续不间断的对车间进行消毒杀菌的一款消毒机。我们只需要在工人上班后打开我们的动态空气消毒机,便可以将含有细菌的空气吸入到机器内,进行快速的对我们的空气进行灭菌。上海康久消毒研发生产的这款动态空气消毒机可以24小时持续不...
动态杀菌技术在枇杷汁生产中的应用
使用高效NICOLER动态杀菌技术和NICOLER食品动态杀菌设备,可有效对这些场所杀菌消毒,能提高枇杷汁的卫生安全质量。NICOLER动态杀菌技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌方式,在对空气杀菌时,人员无需离开杀菌的工作场所,对人体没有危害,故将此种杀菌方式称为动态杀菌。上海康久消毒技术有限公司采用NICOLER杀菌技术,成功开发...
动态杀菌技术预防熟肉制品菌落总数超标
熟肉制品不合格率的原因之一是菌落超标,据AORODO食品安全实验室研究表明:菌落总数超标是由于生产过程被细菌二次污染及保存条件不达标所导致。专业从事食品消毒技术研发、制造的上海康久消毒技术有限公司裴冬平告知:解决熟肉制品总数超标超标问题,需要了解微生物污染来源,然后针对性制定生产管理规范,并集中的解决过程中存在...
文峰精华液抵抗病毒入侵?生菜能防疫治神经衰弱?瞎扯!上海查处曝光...
上海康久消毒技术股份有限公司发布违法广告案上海康久消毒技术股份有限公司在某电商平台“nicoler旗舰店”上发布销售名称为“NICOLER预防新型冠状病毒臭氧机发生器家装修甲醛气溶胶消毒杀菌”的产品广告(www.e993.com)2024年8月6日。广告宣传其臭氧机发生器能预防新型冠状病毒,涉嫌违反《中华人民共和国广告法》相关规定。
羊肉屠宰加工生产线二次污染控制方案获得突破
专业从事消毒技术研发及消毒设备生产的上海康久消毒技术有限公司的市场部经理孟洪伟经理介绍道:采用NICOLER技术控制整个羊肉屠宰加工工艺流程中控制微生物,保证羊肉受到很少或者不受污染,以保证羊肉品质安全;同时,对源头的污染源进行灭杀、阻击。羊肉屠宰加工的工艺流程:待宰圈---放血间---屠宰车间---冲洗车间...