晚读丨一年超4000亿美元!中餐征服的不光是老外的胃……
中餐出海走过了很长一段路,从百年前供应华人劳工的廉价食堂,到唐人街里的特色小吃,再到与西餐竞争的高档中餐馆和连锁品牌。各式中餐馆在海外百花齐放,有中国人的地方,就有中餐馆,他们不仅仅输出的是中华美食,也是中国文化,中餐在海外的发展和崛起亦是国家软实力的象征。中餐出海,机遇与挑战并存,要征服海外...
“抢客大战”卷到国外!中餐海外淘金到底有多热?
海底捞新加坡店长在接受记者采访时表示,“暑期通常都是出游旺季,从今年人群结构来看,来毕业旅行的学生们、看了综艺带着孩子来打卡网红景点的年轻父母,构成主要消费群体。”为了将海外门店服务做得更好,海底捞门店专门为旅游食客准备了异国当地的旅游攻略手册和游客伴手礼,一方面给顾客旅行提供帮助,一方面也让他们感受家里...
猪肉资本盛宴撤席:生猪变吞金兽猪企反成盘中餐 猪茅连续增持护盘
据国家统计局数据显示,10月中旬生猪(外三元)价格环比下降1.9%。农业农村部表示,四季度旺季猪价可能会回升,但缺乏大幅上涨的基础。未来2个月内中大猪陆续出栏,仔猪在未来6个月内将陆续出栏,预示着从现在开始的半年内(包括元旦春节)猪肉市场供应较为充足。明年春节后可能出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”,养猪亏...
暑期出境游需求大涨 海底捞海外门店多措并举吸引中国游客
特海国际财报显示,截至2024年3月31日,特海国际在四大洲13个国家拥有119家自营海底捞火锅餐厅,是国际市场上覆盖国家数量最多的中餐品牌。2024年5月,特海国际于纳斯达克全球市场正式上市后,资本市场也表现出对中式火锅出海的信心,赴美上市首日特海国际盘初暴涨48%。6月21日晚间,特海国际发布公告称,杨利娟已获委任...
爆品月销千万串,出口海外多国!揭秘锦全食品的增长逻辑
旺季来临,烧烤成各类餐厅常客炎夏到来,烧烤成为了餐饮门店的常客。今年市场的融合趋势更加明显,粉面、烤鱼、小龙虾、江湖菜馆等门店中都出现了烧烤。西北菜餐厅通常会提供羊肉串、红柳枝烤大串、香辣烤牛蛙等产品;一些粉面店则推出了香辣烤猪蹄、烤羊肉串、蜂蜜芥末鸡腿肉串等;小龙虾专门店则通过烤羊肉、生蚝、...
2024年第24周:酒行业周度市场观察|白酒|啤酒|西凤酒|葡萄酒|...
概要:啤酒龙头企业青岛啤酒在销售旺季加速上新,推出高端新品奥古特A系列,包括奥古特A6和奥古特A3两款产品(www.e993.com)2024年9月20日。啤酒行业分析师认为,奥古特新品将年轻元素融入产品设计,看好其后续发展前景。同时,啤酒行业正在从“金字塔形”向“橄榄形”转变,8至12元产品或成行业增长的主力。今年夏天,啤酒市场预计会表现平稳,中高端产品...
郑州至云南机票价格查询:多少钱一张?
答:郑州到丽江的早餐机票价格取决于季节和航班,一般会在1000元以上。在旅游旺季,价格会更高,建议提前预订机票以获得更好的中餐价格。另外,可以关注航空公司或旅行社的乘车促销活动,通过优惠折扣购买机票。问:从郑州到丽江需要转机吗?答:通常,郑州到丽江的移动航班会经过一次转机。可以选择在昆明转机,或在成都、重庆...
春游江淮请您来丨用一场春行自驾,打开你的春天——“皖南川藏线...
门票价格为旺季50元/人次,淡季30元/人次。(7月、12月为淡季。)推荐餐厅Food中餐——味江南李白嗜酒,尤为喜爱宣城纪叟酿的酒,曾多次造访宣城拜访纪叟,纪叟家人曾为李白做过一道鱼头汤。选用宣城本地所产的河鲜和蔬菜煮汤,被称为“太白鱼头”。宣城当地的胖头鱼、河蟹、蔬菜、冬笋,用鱼骨熬汤,鱼肉做成鱼丸...
9.9元的价格战没有赢家,餐饮人在2024年寻找出路丨2024消费开局
在2023年春节之后,餐饮行业从旺季恢复平淡,三四月份,川渝火锅市场上出现了大量9.9元抵100元、19.9元抵100元的代金劵,在火锅门店集中的地段,隔三差五就能搜到大量代金券。9.9元抵100元的火锅代金券。图片来源:抖音截图“越来越多的小白进来,市场趋于饱和,加上没有餐饮经营经验,他们不考虑别的,前期开店只要流...
罗振宇2024“时间的朋友”跨年演讲全文稿
如果用一句话总结我自己的2023年,这句话应该是什么?这个问题还真把我难住了。这一年是百感交集啊。我不知道你的答案是什么,而我是这么找到这句话的——这句话,你坐飞机的时候肯定听过。这句话,我自己也听了好多遍。但是今年某个时刻,听到这句话的时候,我虎躯一震,大腿一拍,这句话说的不就是我的...