国庆餐饮消费回暖,“错峰游”破解餐企淡季经营难题

2、咖啡奶茶进军婚宴市场,以茶代酒引领婚庆新时尚十一黄金周也是领证结婚旺季,排斥“酒桌文化”的年轻人,用茶饮咖啡逐渐代替婚宴酒席,各种彰显个性的婚礼形式正在兴起,小红书“奶茶婚礼”相关笔记多达12万+篇。喜茶自2022年起,正式推出了“喝喜茶,领喜证”的活动,持续在情人节、520、七夕等节点,为情侣、新人带来更...

“新”势力丨新设备让奶茶生产更智慧

“等到年底的销售旺季,我们将使用自动投料设备进行分拣组装,届时自动化程度还将进一步提升。”朱飞介绍,冲泡奶茶销量受季节因素影响较大,淡季旺季的产量相差可达20多倍。据了解,冲泡业务是香飘飘的支柱业务,去年,香飘飘冲泡业务实现营收26.86亿元,同比增长9.37%;研发费用达3260万元,同比增长15%。“我们判断冲泡奶茶天花板...

“熬过淡季却死在旺季”,近一年13万家奶茶店消失

今年饮品旺季,不少茶饮人梦碎一地。长沙90后女孩文文的奶茶店,熬过了淡季,却在夏日旺季关张了;福建小原的奶茶店,从3个月前的日入过千,到现在营业额直接腰斩……即便是头部连锁品牌,不少门店的营业额也出现不同程度下滑。无数茶饮人在“瑟瑟秋风”中,期待“冬一杯”的到来。一、一年13万+茶饮店倒闭离场...

近一年13万家奶茶店消失,熬过淡季却死在旺季

“熬过淡季却死在旺季”1、“负债二十多万,关店后感觉松了一口气”闭店23天后,文文终于把奶茶设备和物料处理干净了。“6月就感到绝望,7月底关店后,竟感到一阵轻松”,尽管此时她已背负二十多万的债务。文文的奶茶店去年4月诞生于长沙,临街商铺约50平,是一个自创品牌,主打鲜奶茶和时令鲜果茶,20余款产品均价...

【华鑫食饮&商贸|行业周报】业绩利空因素出清,关注中秋旺季回款

冲泡方面,1)业绩下滑主要系Q1旺季库存量较大,Q2以去库存为主,期待公司冲泡新品扩大消费人群。2)“手作燕麦奶茶”试销反馈较好,加大健康化奶茶产品研发力度,形成“原叶现泡奶茶”等储备。即饮方面,1)公司重新梳理Meco如鲜果茶产品定位为“茶饮店之外的第二选择”,与茶饮店果茶形成高度关联,推出“夏杏金萱”季节限定...

开奶茶店淡季时候怎么提升销量?

开奶茶店的经营者都知道,在淡季时期提升销量是一个重要的挑战(www.e993.com)2024年11月12日。然而,通过一些有效的策略和措施,可以帮助奶茶店在淡季时期增加销量,提高盈利能力。首先,奶茶店可以通过推出特色产品来吸引顾客。创新的饮品口味、独特的配料组合或限时推出的节日特色饮品都能激发顾客的兴趣。为了吸引更多的目标客群,可以根据当地的消费习惯...

奶茶价格战,杀伤加盟店

奶茶进入10元时代，喜了消费者，却愁坏了加盟商。即便是在“夏天＋暑假”这一buff叠满的茶饮销售旺季，浙江嘉兴的大川奶茶店的店员们每天摇杯子到手抖，店面却仅仅保本而已。“降价带来了客流量，却没带来实收的增长。”“之前都是靠旺季营收来抵消冬天淡季的亏损，现在想想也知道，今年亏定了。”面对品牌一边打...

还想开奶茶店吗?近一年倒闭13万家门店

“熬过淡季却死在旺季”“负债二十多万，关店后感觉松了一口气”闭店23天后，文文终于把奶茶设备和物料处理完了。“6月就感到绝望，7月底关店后，竟然有一种轻松的感觉。”尽管此时她已经背负了二十多万的债务。文文的奶茶店于去年4月在长沙诞生，是一个自创品牌，临街商铺约50平米，主打鲜奶茶和时令...

香飘飘上半年减亏,但冲泡奶茶已经不好卖了

香飘飘透露,通常情况下,冲泡奶茶的销售在第二、第三季度进入淡季,在第四季度至次年第一季度迎来销售旺季。由于淡季持续时间较长,公司在市场营销、生产规划、人员招聘和管理等方面,面临较大挑战。数据显示,香飘飘一季度营收7.25亿元,同比增长6.76%,净利润0.25亿元,较上年同期激增331%。

财报透视|冲泡奶茶热度散去 香飘飘二季度转亏 股价创近半年新低

香飘飘透露,通常情况下,冲泡奶茶的销售在第二、第三季度进入淡季,在第四季度至次年第一季度迎来销售旺季。由于淡季持续时间较长,公司在市场营销、生产规划、人员招聘和管理等方面,面临较大挑战。值得一提的是,香飘飘上半年来自电商渠道的收入同比减少25.07%,而其他三个销售渠道均实现了正增长。