湿热天为什么劝你吃水鸭?这样煲健脾化湿又滋阴清热
西瓜翠衣绿豆水鸭汤材料:西瓜翠衣500克,水鸭1/4只,绿豆50克,陈皮1角,生姜适量。做法:水鸭洗净、切块并焯水;西瓜翠衣就是西瓜皮中白色部分切块状;在锅中放入2升清水,将水鸭、绿豆、陈皮、姜片一同放入,大火煲开后改小火继续煲半小时,然后放入西瓜翠衣,继续小火煲半小时,最后调味食用。点评:清热解暑,滋阴...
立秋后,别忘防秋燥,这时一道水鸭汤就正合适,搭配冬瓜如鱼得水
其中立秋后,鸭肉是非常不错的一种含有中等脂肪的食材,用来煲汤是比较适合现在这个节气的。而鸭肉加上冬瓜的配合做成汤品,使这道汤如鱼得水,为什么这样说,秋天皮肤易干燥,而冬瓜有不错的补水效果哦。那么今天跟大家分享这道水鸭冬瓜汤,立秋后喝它是非常合适的,赶走秋燥,顺利度过秋天,请大家看一下制作过程吧。
煲汤用好七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾
荷叶味苦涩,性平,归肝、脾、胃、心经,有清暑利湿、凉血止血等功效,主治暑热病、脾虚泻泄。小提醒:用于煲汤时,荷叶鲜品的清热解暑功效优于干品噢。食养方:荷叶冬瓜薏米煲水鸭材料:冬瓜500克,新鲜荷叶半张(干荷叶15克),薏米30克,白扁豆25克,水鸭半只,瘦肉100克,生姜2~3片。做法:荷叶洗净切丝;冬瓜洗净...
今日立夏!来碗冬瓜薏米水鸭汤,祛湿又滋阴!
冬瓜薏米水鸭汤赶紧来记笔记冬瓜薏米水鸭汤食材及用量冬瓜250克薏米30克水鸭800克生姜3片蜜枣2个做法水鸭去皮洗净切块,开水焯水备用;冬瓜洗净连皮切块备用;薏米(孕期不加)、蜜枣洗净、生姜切片备用。全部食材放入汤煲内,加适量的水,先武火(大火)煮15~20分钟,再换文火(小火)煮1小时。适量盐...
三伏天,出现这个问题是心脏在报警!你的心脏比你想象得更脆弱~
做法:西洋参20克,水鸭肉250克,桂圆肉12克。将西洋、水鸭、桂圆肉同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤1小时即可。莲子百合绿豆汤绿豆清热解毒,消暑开胃,搭配莲子心熬煮,能清心养心。做法:将绿豆用清水浸泡2小时以上,将泡好的绿豆加水用大火煮沸,直至煮到绿豆炸开后转小火,加水并加入莲子继续熬煮,...
别走宝!煲汤用好这七种平价“边角料”,消暑祛湿又健脾
小提醒:用于煲汤时,荷叶鲜品的清热解暑功效优于干品噢!食养方:荷叶冬瓜薏米煲水鸭材料:冬瓜500克,新鲜荷叶半张(干荷叶15克),薏米30克,白扁豆25克,水鸭半只,瘦肉100克,生姜2~3片(www.e993.com)2024年9月15日。做法:荷叶洗净切丝;冬瓜洗净,连皮切块;白扁豆、薏米分别洗净;瘦肉切块、水鸭切大块洗净,加入姜片爆炒片刻,将爆炒后的水鸭...
食疗也能“出人命”?专家提醒:自行食疗更应注意食品安全!
1.冬瓜水鸭汤:功效:清热滋阴食材:冬瓜2斤,连皮切大块,水鸭半只切块,生姜3片,加水1升做法:水开后,放入材料,煮1.5小时,调味即可。2.冬瓜祛湿汤:功效:清热祛湿食材:莲蓬1个、荷叶5克、白扁豆15克、灯芯草1克或10扎,赤小豆15克及木棉花10克,蜜枣3个,冬瓜2斤...
水鸭子炖什么滋阴补肾
核心提示:水鸭子炖枸杞、玉竹、山药、菟丝子等食物可以滋阴补肾。需要注意的是,虽然这些食物具有一定的滋补作用,但并不能替代药物治疗。水鸭子炖枸杞、玉竹、山药、菟丝子等食物可以滋阴补肾。需要注意的是,虽然这些食物具有一定的滋补作用,但并不能替代药物治疗。
冬季润肺去燥!广东阿妈私藏的10款家常煲汤秘籍,有手就会!
1、250克水鸭切块焯水洗净待用,水里可加入料酒和姜片去腥;2、五指毛桃洗净剪成小段,方便放入小炖盅内。海底椰洗净。芡实和淮山提前浸泡2小时;3、水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入小炖盅,加水,放入隔水炖锅,煲3个小时即可;10
高大厨煲汤做法大全, 30款养生汤!
原料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个1、将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。18、花旗参炖水鸭原料:花旗参5克、水鸭120克、生姜一片1、将水鸭切块飞水,花旗参洗净切片。2、加生姜一片,放入炖盅内,加水250ml,隔水炖2小时即成。19、无花果炖...