如何科学选用植物油(服务窗)

但也有例外,棕榈油中饱和脂肪酸占一半左右,椰子油中饱和脂肪酸的占比达90%,可可脂中的饱和脂肪酸含量也比较高。不饱和脂肪酸具有抗炎、抗氧化、降低心血管疾病风险等特点。植物油中不饱和脂肪酸主要为α—亚麻酸和亚油酸。大豆油、核桃油、玉米油、花生油等都是不错的亚油酸来源,而α—亚麻酸主要存在于紫苏油...

...亚麻酸的紫苏籽油及其组合物和提神健脑保护视力用途专利,用于...

其可用于如下用途:降血脂、预防梗塞、降黏度增氧量、降血糖降血压抑制过敏反应抗炎保护视力增强智力提神健脑、提高记忆力、改善注意力、改善睡眠、抑制血栓性疾病、预防心肌梗死、预防脑梗死、抑制出血性脑中风。本文源自:金融界

用藿香正气水防中暑的人,可能一直喝错了

藿香正气水的成分包括苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草、广藿香油、紫苏油等,功效是解毒化湿,理气和中,一般为常温服用。有些人加冰块或冰镇后服用,容易损伤脾胃阳气或加重中暑病情。可能加重中暑程度中医把中暑分为“阴暑”与“阳暑”,两者的成因和治法都不同。阳暑是长时间在户外暴晒或在...

紫苏的10大妙用,别只知道把它当香料用,早看早知道

紫苏油的大名,估计很多人都有听说过。因其良好的抗真菌和细菌活性的功效,在食品行业中还会作为防腐剂使用。现在很多地方发展种植紫苏,其中就是采取种子来榨紫苏油。⑨止吐的作用,特别是孕妇止吐很管用。在《本草汇言》中则十分全面地概述了紫苏的作用功效:散寒气,清肺气,宽中气,安胎气,下结气,化痰气。因为它...

如何科学选用植物油

不饱和脂肪酸具有抗炎、抗氧化、降低心血管疾病风险等特点。植物油中不饱和脂肪酸主要为α—亚麻酸和亚油酸。大豆油、核桃油、玉米油、花生油等都是不错的亚油酸来源,而α—亚麻酸主要存在于紫苏油、亚麻籽油和鱼油中。橄榄油、菜籽油等富含单不饱和脂肪酸。

花生油、橄榄油、葵花籽油……到底该吃哪种?一文说清!

《中国居民膳食指南(2022版)》推荐,居民每天的食用油摄入量需要控制在25-30克之间(www.e993.com)2024年11月25日。(2)控制烹饪油温不要等到油冒烟时才放食材进去烹调,因为一些食用油,像大豆油、玉米油、菜籽油、葵花籽油、特级初榨橄榄油、核桃油、芝麻油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等,都不适宜高温烹饪。

黑土藏金丨神奇的金豆子

紫苏,因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受关注的多用途植物,经济价值很高。紫苏的身上都是宝,叶可以做菜、籽能榨油、梗又能入药,特殊的芬芳还有杀菌防腐的作用。桦南,虽然有着“紫苏之乡”的头衔,但起初大家对这个散发怪味的植物并不待见。东西虽好,市场认知却有限。

紫苏价格贵用途多,按这5点来种植,紫苏一种一大片!

第三根据种植需要选择合适品种:紫苏的用途多样,除了能够食用之外,紫苏还具有药用价值,另外紫苏的种子还能够做油料。种植户需要根据种植的需要选择合适的紫苏品种,在选择品种的过程中还需要注意当地的种植环境,例如东北地区气候偏冷,选择的紫苏品种的生育期就不宜过长,尤其是油用紫苏的生育期更不能过长,否则将影响紫苏...

花生油、橄榄油、葵花籽油……该选哪种?一文了解

玉米油优点:富含维生素E、胡萝卜素、谷固醇和磷脂,对防治“三高”及并发症有一定辅助作用,价格也相对便宜。缺点:耐热性较差。适合:炖煮、炒菜。不适合:高温爆炒、煎炸。花生油优点:具有独特的花生香味,并且维生素E、胆碱、甾醇、磷脂的含量丰富,可预防皮肤皲裂老化,改善血液胆固醇代谢,防止形成血栓,预防动脉...

紫苏:对一种朴素植物的怀念

紫苏,它对土壤、湿度等要求不高,不择地势,是一种朴素的植物,它享有“灵药”之誉,以其可以全草入药、营养价值高、出油率高、去腥、增鲜、提味、增色剂、“防腐剂”等实用的“浑身全是宝”的价值,获得了人们对它的喜爱;以其别有风味、美味可口的“舌尖上的味道”丰富刺激着人们的味蕾,由于其用途不断拓宽,售...