我国哪的食盐最好吃?经对比,这6种食盐零添加,天然好味道

中盐天山湖盐由中国盐业集团出品,这种食盐配料表中只有湖盐一种,未添加抗结剂,行业标准为粉碎洗涤盐,口味天然,能够满足各种烹饪需求。2、粤盐天山湖盐粤盐天山湖盐由广东盐业集团出品,配料表中只有日晒盐一种,通过日晒结晶方式制成,适合烤肉、快炒、做汤。3、粤盐雪晶盐粤盐雪晶盐和粤盐天山湖盐的厂家和产...

海盐、湖盐、井矿盐、加碘盐,各种类型的盐怎么选?看这篇就够了

一般精制盐比粉碎洗涤盐和日晒盐的纯度和白度会更高一些,水分会比粉碎洗涤盐和日晒盐更少点。纯度:指氯化钠(以湿基计)/(g/100g)精制盐纯度高,意味着钠含量高,咸味相对来说会重一点。大家根据自身的使用需求和烹调习惯进行选择就好。03元素含量不同市面上常见的还有不同元素侧重的盐,比如:低钠盐、加碘...

辽宁营口市市场监管局关于食品安全抽检信息的通告(2021年第28期)

中国质量新闻网讯12月13日,辽宁省营口市市场监督管理局网站发布关于食品安全抽检信息的通告(2021年第28期)。食品抽检合格信息—20211210

食盐的种类和食用安全提示

加碘食用盐是强化碘营养素的食盐,用以防止碘缺乏病的发生,是膳食碘的主要来源。未加碘食用盐主要适于高水碘地区的居民及甲亢患者食用,避免碘摄入过量。多品种食盐是添加营养强化剂、调味辅料或经特殊工艺加工制得的食盐。低钠盐是以精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等中的一种或几种为原料,为降低钠离子浓度而添加国家允...

食安科普丨食盐用的好,健康不会跑

一般来讲,精制盐比其他两种食用盐的纯度和白度都会更高一些,日晒盐的纯度相对较低;对于合格的食用盐产品,消费者对海盐、湖盐和井矿盐的口味都不会感觉到明显的差异,可以依据自己的爱好,自由选择。对一般消费者而言,只要按照使用要求和烹调习惯选择日晒盐、粉碎洗涤盐和精制盐中的一类或几类即可,不必刻意去区分是海盐...

怎么现在买的盐感觉不如以前咸了?盐务局回应

比如说，优级精制盐氯化钠含量为≥99.1%，一级精制盐氯化钠含量为98.5%，而一级粉碎洗涤盐含量为97.2%，一级日晒盐则为93.5%，最少的二级日晒盐氯化钠含量为91.2%(www.e993.com)2024年11月19日。如此看来，由于成分的差异可能会导致口感上的差别，不过事实上如今超市里销售的食用盐多数是精制盐，而二级精制盐的氯化钠含量也在97.2%以上，...

浙江省湖州市南浔区市场监管局抽检食品29批次 不合格2批次

中国质量新闻网讯近日,浙江省湖州市南浔区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告(2023年第11期)。据通告,近期,湖州市南浔区市场监督管理局组织抽检食用农产品、蔬菜制品、速冻食品、饮料、糕点、方便食品、炒货食品及坚果制品、水果制品、餐饮食品、乳制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、肉制品、食用油、油脂及...

低钠盐是智商税吗?一文读懂如何科学减盐→

所谓低钠盐,是以精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等中的一种或几种为原料,为降低钠离子浓度而添加国家允许使用的食品添加剂(如氯化钾等)经加工而成的食用盐。与世界多数国家相比,我国居民钠摄入量偏高,而钾摄入量偏低,因此,低钠盐适合我国人群食用,尤其适合老年人和患有高血压的人群长期食用。另外,国家标准(GB2721)中...

“盐”多必失!健康与美味如何兼得?

低钠盐的定义是以精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐等中的一种或几种为原料,为降低钠离子浓度而添加国家允许使用的食品添加剂(如氯化钾等)经加工而成的食用盐。与世界多数国家相比,我国居民钠摄入量偏高,而钾摄入量偏低,因此,低钠盐适合我国人群食用,尤其是适合老年人和患有高血压的病患者长期食用。另外,国家标准(GB27...

买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱

如果你看到盐袋上印的产品标准,是GB/T5461,它主要包括3类食盐,分别是精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐。如果你看到盐袋上印的产品标准,是GB2721,它包含的范围就要更广一些,除了GB/T5461中包含的3类食盐外,它还含括了普通食用盐和低钠盐。如果你发现盐袋上印的产品标准,是GB/T5461,产品名称那儿却写“低钠...