...食品科学与人类健康国际研讨会-分会场二十五∣食用菌健康功能...

活性多糖可通过直接抑制肿瘤细胞和/或调节机体免疫功能发挥抗肿瘤作用,是新型抗肿瘤或辅助抗肿瘤药物的重要来源之一。红汁乳菇是一种食药同源的野生大型真菌,具有显著的抗肿瘤活性,本研究通过梯度醇沉和尺寸排阻制备色谱得到5种高纯度的红汁乳菇中性多糖组分,其中3种葡聚糖分别以α-1,4和β-1,3-葡萄糖为主链...

“梅完梅了”的梅雨季,怎么防“霉”怎么吃?

必要时可服用健脾化湿药物,如藿香正气水、保和丸等,也可以用西洋参、金银花、甘草、菊花等泡茶喝,有清热解火的功效,还能利湿。适当运动减湿气运动是缓解困倦、提升胃口的除湿方法,并且要选择能出汗的运动才有效。散步、快走等舒缓的运动对于祛除体湿、化解疲劳作用有限,当你感觉困倦、无精打采时,不妨选择游泳、打...

警惕来自“蘑界”的致命诱惑!野外踏青遇见它们,千万别采

目前,野生毒菌中毒尚无特效疗法,也没有特效解毒剂,主要是尽早排除毒素,治疗越早,效果越好。食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状,应立即催吐、立即就医,警惕中毒“假愈期”。

中共固原市委办公室 市人民政府办公室印发《固原市特色农业产业...

要聚集更多资源要素,挖掘农业更多功能价值,丰富更多业态类型,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,促进一二三产业融合发展,推动特色农业产业全链条升级,形成城乡资源要素顺畅流动、产业优势互补、市场有效对接格局,乡村全面振兴的基础才能更加牢固。(二)发展特色农业产业是巩固脱贫成果的重要支撑。固原市集中了全区57%的脱贫村...

花椒不仅是调味品,还是一味中药,功效很多,不妨看看!

香菇是一种比较普通的蔬菜,但由于香菇的而营养成分特别高,所以平时多吃香菇可以有效调节肝经、胃经,尤其是对于气虚、血虚的患者来讲,经常吃香菇还可以起到补血益气的作用。尤其是野生香菇除了可以益气之外还能起到祛湿的作用。上面介绍了花椒的祛湿效果,虽然花椒一直都被当成调味品,但作为一种药食同补的食物,花椒不...

花椒产业研究:小品种有大市场|辣椒|调料|青花椒|调味料|花椒油...

而麻味物质(以羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素等为代表)则具有麻醉、镇痛、驱虫、调节糖脂代谢紊乱、调节胃肠活动,保护胃肠道、促进结肠动力,改善肠道微血管循环障碍等作用(www.e993.com)2024年12月20日。从味型上看,藤椒的香味比红花椒更清香,麻味较红花椒更柔和清新,不刺激,与其他青花椒(狭义)相比,也没有普通青花椒的苦涩味。相较于红...

公司代码:600883 公司简称:博闻科技

全省以野生食用菌为主,占总产值近六成,主要有松茸、牛肝菌、松露、鸡油菌、干巴菌、鸡枞、青头菌、红菇、奶浆菌等10余个品种。栽培食用菌主要有木耳、香菇、平菇、姬松茸、羊肚菌、天麻、大球盖菇、金耳、白参、黑皮鸡枞、暗褐网柄牛肝菌等。2020年全省出口11.61万吨,出口值1.3亿美元,出口全球32个国家。出口...

柞水纯天然野生香菇,来自柞水山区的馈赠

1.可提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。⒉延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。⒊防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

膳食真菌在癌症免疫治疗中的作用: 从肠道微生物群的角度

另一方面,一项针对接受抗CTLA-4治疗的黑色素瘤患者的研究表明,拟杆菌(Bacteroidetes)的富集与结肠炎的发病率降低密切相关。尽管有这些发现,但仍然迫切需要提高效率并消除免疫检查点阻断疗法的副作用,这依赖于对宿主与免疫检查点阻断反应的机制的深入理解,以及宿主免疫反应、免疫检查点阻断疗法和肠道微生物群之间相互作用。

耐高温的野生虎皮香菇驯化成功

夏天一直是香菇生产和空当,而丽水市农科所食用菌科研中心驯化成功的野生虎皮菌,填补了这一空当,吃到新鲜的夏菇不再是梦想。记者在丽水市农科所食用菌科研中心看到这种香菇,与普通香菇最大的区别就是其菌盖的样子,虎皮香菇的菌盖呈漏斗型,而普通香菇为伞盖型。