太黑心!硼砂有毒还致癌,肠粉、饺子皮,鲜面条竟成“重灾区”

硼砂是化学界的“万金油”,这家伙可是个“多面手”,在造纸、制革、电镀等行业里,有着不可替代的作用。不知从何时起,硼砂悄悄溜进了食品界,成了一些黑心商贩的“秘密武器”,它能让面食更有弹性,肉类更有嚼劲,还能延长保质期。这些“神奇”的效果,难怪让一些商家趋之若鹜,但别被它的“魔力”迷惑了!硼砂可不...

给肠粉加“硼砂”?广东省市场监管局公布典型案例

硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能，加入食品中能起防腐、添加弹性和膨胀等作用，但对人体健康的危害很大，连续摄入会在体内蓄积，妨害消化道酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。

市面上常添加硼砂的4种食物:商家从来不吃,很多人却天天买回家

猪肉:在猪肉中添加硼砂可起到保鲜和防脱水、减少臭味等作用,添加硼砂的猪肉看起来更新鲜,灯光下会显得更红润。粽子:不法商家在粽子中添加硼砂可增加质地口感,让粽子吃起来更加细腻柔软和有弹性,也不会轻易黏在叶子上,同时延长粽子的保存时间,不那么容易变质和腐烂。面条:北京市工商管理局此前在检测散装绿豆面时发...

学校旁餐饮店在肠粉里加硼砂被处罚,市场监管局:涉嫌经营有毒、有...

当事人承认其在“米浆”制作中会添加少许上述硼砂，以使制作出来的肠粉更爽口有弹性。执法人员依法对上述硼砂进行扣押，并对当事人用于制作“肠粉”的“米浆”、标称“硼砂”的物质以及成品进行执法抽检。经检验，抽检批次的“米浆”、标称“硼砂”的物质均检出含有“硼酸”。当事人的行为违反了《中华人民共和国...

广东一餐饮店往肠粉里加硼砂 市场监管局:涉嫌经营有毒、有害食品。

6月8日,广东省市场监管局公布一则案例,清远市一学校旁餐饮店,为让肠粉爽口有弹性,往米浆里加硼砂。现场操作台发现一包已开封包装标称为“硼砂”的物质,净重0.5公斤。执法人员依法对上述硼砂进行扣押。经检验,抽检批次的“米浆”、标称“硼砂”的物质均检出含有“硼酸”。当事人涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品...

肠粉添加“硼砂”、幼儿园食品加工区有鼠迹……广东省市场监管局...

三、清远某学校周边餐饮店添加“硼砂”2024年1月4日,清远市清城区市场监督管理局依法对清远市清城区某学校周边某餐饮店进行检查,现场在该餐饮店厨房内一操作台发现一包已开封包装标称为“硼砂”的物质,净重0.5公斤(www.e993.com)2024年11月8日。当事人承认其在“米浆”制作中会添加少许上述硼砂,以使制作出来的肠粉更爽口有弹性。

广东一肠粉店非法加硼砂被立案调查,食品安全让人担忧。

首先,让我们回到事件的起点。根据清远市清城区市场监管局的通报,这家肠粉店为了使肠粉更具爽口有弹性,竟然从药店购进硼砂产品,并在其制作的肠粉米浆中添加。硼砂,这个名字听起来有些陌生,但它的危害性却不容小觑。长期食用含有硼砂的食品,会对人体的神经系统、消化系统和生殖系统造成严重损害,甚至可能致癌。

“硼砂猪肉”被曝光,不仅有毒还致癌

普通猪肉上接触硼砂后可以防止脱水,起到保鲜作用,还能减少臭味产生,一般添加了硼砂的猪肉看起来比正常猪肉要“新鲜”,甚至在档口红灯照射下,更显红润。023招教你避免购买“硼砂猪肉”!如今黑心商家为了盈利,猪肉添加硼砂的行为是络绎不绝,那么日常选购猪肉的时候,怎么才能预防买到硼砂猪肉?教大家几招防止受害:...

广东人心已碎!爽滑弹牙的肠粉可能有毒?还要注意这4种食物→

硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能,加入食品中能起防腐、添加弹性和膨胀等作用,但对人体健康的危害很大,连续摄入会在体内蓄积,妨害消化道酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收,促进脂肪分解,因而使体重减轻,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。

广东人震惊!给肠粉加“硼砂”?广东省市场监管局公布→

硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能,加入食品中能起防腐、添加弹性和膨胀等作用,但对人体健康的危害很大,连续摄入会在体内蓄积,妨害消化道酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收,促进脂肪分解,因而使体重减轻,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。