淄博市周村区综合行政执法局聚力整治露天烧烤营造良好市容环境

以错时管理和延时执法相结合、日常巡查与定点值守相结合工作机制,实施长效监管,对露天烧烤问题做到及时发现、迅速处置,确保露天烧烤专项整治工作落到实处,抓紧抓细抓实夜间烧烤治理工作。下一步,周村区综合行政执法局将持续加大巡查监管力度,深入开展露天烧烤专项整治,抓好整改落实,规范经营秩序,努力为市民群众营造良好的...

开馆喽|淄博烧烤为啥火?到周村【鲁商文化馆】一探究竟~

周村深厚的鲁商文化、商埠文化去年的淄博,成为全国最受关注的城市,淄博烧烤频频“出圈”,一跃成为网络“顶流”。大家充满好奇的“淄博烧烤”话题,离不开“厚道、诚信、开放、包容”的鲁商文化底蕴,想深挖?来周村鲁商文化馆,可以找到你想要的答案。清明节,我们缅怀逝者小长假,也要有假期的仪式感近郊出行,周...

走红后的淄博,烧烤热度仍在

由于淄博的烧烤普遍售价较低,烧烤商家基本都在旺季通过较大的工作量,以“走量”式的销售将每串烧烤的微薄利润累积起来,在冬天用以养店。另有知情人士表示,烧烤店的经营影响因素较多,也十分依赖整体环境,因此会有烧烤店在淡季出现亏损情况,甚至于会在冬天直接闭店,等到旺季再开业。对此,黄冠华称,烧烤店会依据季...

从接住“泼天”流量,到顶住长红“烤”验,再探淄博烧烤

“来，坐坐这把椅子，让你感受一下什么叫‘一腚有钱’。”在被誉为“鲁商故里”“天下第一村”的周村古商城，老字号义盛永王村醋主理人李猛，向我们展示了传统鲁商掌柜的经营智慧。淄博烧烤火了以后，周村古商城也随之热度大增，成为仅次于八大局的热门打卡地。“一到节假日我们就得全员上岗，检票、讲解、服务...

烧烤“大战”酸辣粉!贵州“村超”提到的淄博宝贝,又要火啦!

淄博烧烤队在贵州村超足球场以4:2的比分大胜四川旺苍酸辣粉队,赢得了这场南北足球大战的味道之争。开场伊始,双方开始互相试探,第8分钟,淄博烧烤队就觅得一次良机,由7号袁博首开记录。此后烧烤队攻势连绵,在第14分钟时,由9号张巍再下一城。烧烤队士气大涨,周围观众欢声如雷,酸辣粉队抵挡不住烧烤队进攻的步...

淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?

2020年9月，歌手薛之谦在淄博举办的麦田音乐节上提到了在牧羊村感受淄博烧烤“小炉+小饼+小葱”的特殊吃法，并对淄博烧烤大加赞扬(www.e993.com)2024年10月31日。“明星”的加持和互联网传播的话题打造，迅速带起淄博烧烤的第一波流量。2023年6月，伴随着淄博烧烤爆火，爱奇艺再次精准出击，孵化出撸串综艺ip——《一起撸串吧》。栏目组首期...

淄博烧烤地图:寻找隐藏的烧烤搭子

提及淄博美食,人们首先想到的或许是那香气四溢、肉质鲜嫩的烧烤,然而,在这片土地上,还有许多其他特色佳肴同样值得我们去探索和品味。时值五一假期的来临,又有众多游客整装待发,准备赴淄赶烤,在享受美味烤肉的同时,不妨也尝一尝其他的美味。淄博市辖张店区、淄川区、博山区、周村区、临淄区5个市辖区和桓台、高青、...

烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味

????2023年,“淄博烧烤”火爆出圈,让淄博这座不太知名的山东城市一跃晋升“网红”城市。????线上线下双重大流量让淄博在聚光灯中、显微镜下接受全方位检视,所幸,淄博迸发出超越自身体量的城市能量,人们记住了烧烤,更记住了淄博。年末回望这座城市,其网红变“长红”的“淄”味愈加浓郁。

新书推荐 | 《齐风淄火》:聚焦齐文化历史,讲述淄博烧烤的前世今生

淄博这座老工业城市,变成一座因烧烤火起来的网红城市,瞬间又转换成一座旅游城市,更是始料未及!周村古商城街景客观地讲,淄博并不是文旅市场上得天独厚的佼佼者:论自然风光,比不过山川秀丽的风景区或海浪荡漾的沙滩;论人文风情,赶不上许多的特色小城;具有地方特色的标志性烤串,也曾是各地都吃过数载、许多地方区位...

淄博市文旅局局长宋爱香:培育文旅领域新质生产力,扎实做好烧烤的...

探索推行潮汐式管理、首违不罚、接诉先行赔付等创新举措，提升游客安全感、获得感。宋爱香表示，2024年，淄博将利用之前难得的美誉度，深化开展“淄博文旅产业发展年”，打造更具标志性的文旅项目、更富冲击力的营销活动、更有吸引力的文旅业态，培育淄博文旅领域新质生产力，扎扎实实做好烧烤的“后半篇文章”。