北方什么都大,今天说说“北方大李子”|茄子|西红柿|豆角|土豆|...
2021年10月11日 - 网易
东北地区常用茄子和豆角、土豆、玉米做一锅“乱炖”,也是要将茄子炖“化”在锅里。地三鲜是用茄子、青椒、土豆组成的东北家常菜,三者都是茄科植物,所以这道菜又被戏称为“茄科三结义”。烧烤摊上的烤茄子,用得最多的也是紫色长茄,不削皮,将茄肉烤至软烂,口感如融化的脂膏。西南地区还有“火烧茄子”,用...
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母亲的菜园:劳动是人生的最美姿态
2018年5月28日 - 腾讯
母亲的菜园:劳动是人生的最美姿态昨晚我梦见母亲,在老家的菜园里摘豆角。她还是那副劳动者的模样:黄草帽下露出几缕花白的头发,蓝褂子的后背心已被汗水湿透。醒来后暗自唏嘘:母亲的祭日快到了,老家的菜园早荒了。儿时的夏天,菜园里生机勃勃。没有篱笆墙,正值青春年华的一溜糯玉米昂首挺胸、勾肩搭背,在菜园四周...
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