新疆班学生帕提古丽的一天

透明橱窗里,青菜、豆腐、大盘鸡等各种菜品冒着热气,红彤彤的苹果整齐地摆放着。菜谱是由新疆班学生代表、派驻老师、餐厅厨师和学校共同制定的,每天20多个菜品,两周一循环,每餐不重样。“我最喜欢吃大盘鸡和辣椒炒肉了。”帕提古丽说,“没想到在上海的校园里,也能吃到家乡的味道。”她说,早晨的牛奶、鸡蛋、包...

新疆维吾尔自治区党委办公厅举行“民族团结一家亲”联谊会 陈全国...

“陈书记,按照维吾尔族款待尊贵客人的礼节,给您献上一顶花帽。”双人舞《让我们欢乐的跳吧》的表演者木巴拉克·木拉提和地力努尔·帕拉提在表演中融入了本民族的礼节习俗。歌曲《我们在路上》表达了“访惠聚”驻村工作队队员深入基层、服务群众的为民情怀,诗朗诵《民族团结一家亲》充满着各族人民对新疆这片热土的挚...

“不辞长作新疆人”系列报道引发社会各界持续关注

两年过去了,从刚来时没有一个新疆朋友,到现在连女朋友都是新疆姑娘,还喜欢上了拌面、大盘鸡等新疆美食,牛晓峰已经深深爱上了这个地方。“我要像哥哥一样扎根新疆,用自己所学,为新疆培养更多优秀的学子。”牛晓峰说。“这几天连续看到‘不辞长作新疆人’的报道,让我感触很深,作为一名土生土长的新疆人,我有责...

在澳大利亚见新疆老乡:不分民族 一见如故(图)

经姜夫人介绍,笔者还受邀到新疆锡伯族老乡拓晓阳家自开的新疆饭馆聚餐。吃着羊肉串、凉面加炒烤肉、大盘鸡、抓饭和薄皮包子,笔者与拓家人有说有笑,可谓一见如故。由于与俄罗斯族人的亲缘关系,其亲戚大都移居澳大利亚。在澳大利亚开中餐馆仍然是华人社会的一个不可或缺的行业。在悉尼、墨尔本、阿德莱德和珀斯,都有新...

新疆和田:千家“和田食堂”门店 带动万人就业

据了解，“和田食堂”主要以拉面为主，有西红柿鸡蛋拌面、大锅菜拌面、大盘鸡拌面、茄子拌面等多种口味的拉面，可满足顾客的不同需求。美味的拉面不仅为和田美食代言，依托和田拉面建起的“和田食堂”更成为全市巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重要举措之一。截至目前，全市“和田食堂”遍布城区及各乡镇已达16...

新疆五县同“摘帽” 一起奔跑在致富小康路(图)

40岁的努尔拉什·木拉提是托里县阿合别斗乡拉巴村村民,因缺乏技能,加之家庭缺少生产资金,家庭经济状况始终处于低收入状态(www.e993.com)2024年11月10日。2016年在国家扶贫攻坚政策扶持下,努尔拉什开起了牧家乐,主要经营那仁、拌面、大盘鸡以及哈萨克族特色饮食。为了更好的发展,努尔拉什还参加乡政府组织的烹饪培训班,努力提高烹饪手艺。目前,餐厅每日可...

新疆沙湾县金沟河镇 一乡一品拓宽致富增收路

沙湾县是大盘鸡的发源地,借助沙湾县旅游休闲之都建设的推进和大盘美食文化的影响力,金沟河镇充分发挥地理优势,大力发展大盘鸡养殖,并逐渐形成了规模化、自动化养殖的格局。沙湾县双赢养殖合作社理事长张海华说:“目前,我们这个养殖场里有3万只鸡,主要是‘宝味源’牌大盘鸡的生态食材鸡,饲养、清扫全部都实现了自动...

点亮“夜经济” 打造“夜喀什”_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

广东游客胡金光说:“来喀什的这几天我们吃了鸽子汤、烤包子、哈密瓜、缸子肉、红柳羊肉串、大盘鸡、椒麻鸡,都非常好吃!我一直就听说,不到喀什就不算到过新疆,所以我觉得一定要来一次这里。”喀什古城“汗巴扎”夜市在实现蜕变“升级”的同时,不断调整优化消费业态、改善消费环境,突出古城特色,使古城“夜经济”...

随“万里少年团”走进吐鲁番 《万里走单骑》第三季“坎儿井篇”在...

除了坎儿井,节目还展示了麦西热甫、那孜库姆等新疆特色歌舞,馕、大盘鸡、烤全羊等新疆特色美食。“有水就有人,有人就有绿洲,有绿洲就有我们快乐的生活。”中国文物学会会长单霁翔在节目中如是说。中国首档世遗揭秘互动纪实节目《万里走单骑——遗产里的中国》第三季第十期“坎儿井篇”画面。石榴云/新疆日报记者...

校园餐厅石榴籽“出圈”

石榴籽餐厅的当家菜是什么？每个人心里都有一个答案，坚果烤包子、大盘鸡、过油肉拌面，都是广受欢迎的菜品，而更抓人胃口的是烤羊腿、烤羊排，因为要等得久一些才能吃上。“羊排，加速——”18岁的哈力木拉提站在明档后，弯腰通过取餐口向厨房喊话，独特的语音语调听起来格外喜感。餐厅刚开张那会儿，哈力木拉提...