新增连续流动分析-分光光度法!食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定标准...

国内检测标准主要涉及了水、饲料、化妆品、盐、糖、植物食品等,使用的方法主要由分光光度、离子色谱、比色法等。国外标准主要由AOAC和ISO系列的,目前AOAC收录的亚硝酸盐和硝酸盐测定方法主要为分光光度法,涉及肉、面粉、动物饲料及婴幼儿食品等,即采用重氮偶合比色法和镉柱还原法进行亚硝酸盐和硝酸盐的测定。ISO146...

蓝景 水产养殖水质检测仪,为您的养殖事业保驾护航

我们的水产养殖水质检测仪,以其卓越的品质和出色的性能,为您的养殖事业保驾护航。这款水质检测仪具有高精度的检测能力,能够准确测量水中的多项关键指标,包括溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、温度等。它就像一个水质的“晴雨表”,让您随时了解水质的变化情况,及时发现问题并采取措施。溶解氧是水产动物生存的必需...

茶叶能解亚硝酸盐吗-茶可以解亚硝酸盐吗

茶叶能解亚硝酸盐的疑问,其实涉及到亚硝酸盐对人体的作用以及茶叶中所含的成分以及它们的相互作用。亚硝酸盐是一种常见的化学物质,在食品加工及保存进展中常被用作防腐剂,但高浓度的亚硝酸盐可对人体造成健风险。其是亚硝酸盐与胃酸反应生成致癌物亚硝胺的机制,长期摄入亚硝胺会增加胃癌和其他消化系统癌症的风险。

亚硝酸盐能解肉毒素?

核心提示:亚硝酸盐能够与肉毒素中的分子结合,从而减轻或消除其毒性。亚硝酸盐能够与肉毒素中的分子结合,从而减轻或消除其毒性。亚硝酸盐具有还原性,当它与肉毒素中的分子接触时,可以将其氧化状态改变为无毒的形式,进而降低其毒性。肉毒素是一种由多种细菌产生的外毒素,可导致肌肉麻痹和呼吸困难等严重症状。肉毒...

“隔夜茶”有毒还致癌,千万不能喝?

其实,很多食物中都存在亚硝酸盐,主动添加的有加工肉制品,比如烤肠、午餐肉等;天然含有或原料自带的比如绿叶菜、婴儿米粉等。肉制品的亚硝酸盐含量,根据食品添加剂GB2760的国标要求,大多数种类只要每千克在30mg以下就算是合格的。而茶水中的亚硝酸盐,远低于这些食物,甚至比安全要求很高的婴儿米粉还要低。GB10769《婴...

隔夜肉、隔夜菜、隔夜茶和隔夜蛋,哪种不能吃?一定要提前了解

而且在生活中并不是所有的隔夜饭菜都是不可以吃的，有一些隔夜的饭菜也可以放心吃(www.e993.com)2024年10月31日。03隔夜肉肉类本身硝酸盐的含量是非常少的，肉的安全性相对也比较高，所以即便隔夜肉当中产生的亚硝酸盐含量也比较少。肉制品当中含有优质蛋白，这是我们人体必不可缺少的能量物质，有助于稳定钠盐，平衡酸碱平衡，提高免疫系统...

喝水的最佳时间是什么时候?这些喝水小纠结,一次解决

能!上午烧开的水,下午可以喝,为什么隔夜水不能喝?是晚上有鬼施法吗?烧开的水,如果盖子盖得好,别说隔夜,室温下放3天,里面亚硝酸盐含量仍然在国家安全标准(1毫克/升)[5-6]内,不会致癌。如果你习惯喝完水,敞开着放,可能会有蚊虫、灰尘等掉落进去,还是别喝了。

或许你疑惑,隔夜肉、隔夜茶是否可吃?了解其间哪些食物可食用

因为绿叶蔬菜在加热的过程当中,就已经失去了非常多的营养,而且蔬菜在放置的时候会产生非常多的亚硝酸盐,对身体而言是没有什么好处的。如果自己打算吃隔夜饭菜的话,尽量用保鲜膜将饭菜包裹起来,分类存放在冰箱当中,以免出现串味的情况,而且第2天在吃的时候,要经过彻底的加热,不要让细菌和病毒有可乘之机。

炎夏咸蛋多吃危害健康

专家认为,肉制品的最大隐患是滥用嫩肉粉,可能含有亚硝酸盐。就不要买颜色过于粉红鲜亮的肉,正常的熟肉应该是暗红色的。另外,肉的口感不能太嫩,能拉出肉丝来才是好的。专家说,熟肉买回来蒸10—15分钟再吃,才能保证卫生。“不省心”食品3——酱腌菜...

“隔夜茶”有毒还致癌,千万不能喝?真相来了

1、亚硝酸盐致癌?没多少隔夜茶里面的亚硝酸盐是怎么来的呢?茶叶等植物性食物在生长过程中因为施了氮肥会产生硝酸盐,所以茶叶中本身会有硝酸盐的存在。经过细菌、还原酶等共同的作用,部分硝酸盐会还原成亚硝酸盐。其实,很多食物中都存在亚硝酸盐,主动添加的有加工肉制品,比如烤肠、午餐肉等;天然含有或原料自带的...