碘,孕妇健康的守护神
加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需要量。因此除食用碘盐以外,孕妇还应摄入其他富含碘的食品。02海产品海产品是碘含量最丰富的食物来源,例如...
有人支持补,有人反对加 碘盐到底该不该吃?
有人认为应该把吃不吃碘盐的选择权交给消费者。对此,楼晓明表示“消费者有选择权的前提是对自身营养情况的了解。全民食盐加碘对于消除控制碘缺乏病起了关键的作用,根据浙江省实际,目前碘缺乏病防治的重点是孕妇、儿童等人群。孕妇如果缺碘可能会影响婴幼儿的智商、语言和动作发育,儿童缺碘会导致智力发育、体格发育障碍。...
大超市不卖普通低价碘盐 无碘盐不适合所有人群
京客隆工体东路店在售的6种盐中,3种为无碘盐,剩余3种盐分别是孕妇专用盐、腌制盐和低钠盐,并非大众食用的普通碘盐。BHG华联超市万柳店在售的13种盐中,含碘盐有食用竹盐、海藻岩盐、沙棘碘盐、红枣碘盐4种,最贵的是沙棘碘盐,6.8元一包,其余大多为无碘盐和低钠盐。还有少数超市门店连一种含碘食用盐都没有。
老人应该如何选盐?买加碘盐好,还是不加碘盐的好?别糊涂了
可以做尿碘的检查,根据正常人的尿碘指标来看,儿童与成年人尿碘含量在100~199μg/L,孕妇尿碘在150~249μg/L,若低于这个范围,需要你补碘。若高于这个范围,需要你限制碘的摄入。特别要注意孕妇,对于孕妇群体需要选择加碘盐以及合理补充碘元素,可避免机体合成甲状腺过少,影响肚中胎儿的智力发育与体格发育。
无碘盐真的比碘盐更好吗?听听疾控专家怎么说
被称为“智慧元素”的碘是合成甲状腺激素的主要原料,人体的碘完全依赖自然环境的供应。碘缺乏会影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育,造成不可逆的损伤。为了孩子健康,孕妇、哺乳期妇女除坚持食用碘盐外,应适当补充富碘食物。戴馨推荐,碘有多种补充方式。食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。目前...
沿海地区常吃海鲜的青岛人无需吃碘盐?专家提醒:这是一个误区
儿童尿碘是评估群体碘营养的指标,100-200微克/升是最适碘营养范围,从青岛市近三年的监测数据看,居民碘营养总体处于适宜范围;孕妇对碘的需求量比较大,孕妇尿碘中位数不能低于150微克/升,青岛市孕妇碘营养水平逐年下降,已低于标准值(www.e993.com)2024年9月17日。加碘盐是最佳补碘途径...
青岛人常吃海鲜“不需要”吃碘盐吗?并非如此
食用加碘盐才是最好的补碘途径。食盐是人体的每日所需,符合长期、微量、日常和方便的原则。人类经过近百年的探索和实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,我们经过科学测算,每公斤盐里添加了18-33毫克的碘,这样每摄入1克盐,就相当于摄入了18-33微克碘,如果每天摄入6克盐...
食盐加碘防疾病,吃碘盐影响甲状腺健康吗
世界卫生组织推荐适宜补碘量,学前儿童为90微克每天、学龄儿童为120微克每天、12岁以上青少年和成年人为150微克每天、孕妇及哺乳期妇女为250微克每天。普食碘盐是最安全、经济、简便的补碘方法,且要长期食用。每日摄入5—6克碘盐,加上饮水和食物摄入的碘,则能达到一般人群推荐碘摄入量。孕妇、哺乳期妇女比一般人群对...
疾控部门提醒:要长期坚持食用碘盐
正确购买和使用碘盐市疾控中心提醒居民,在购买、保存和使用加碘食盐时需注意以下几点:首先,选择正规渠道购买小包装并印有指定标识的合格加碘食盐,避免一次性购买过多以免存放时间过长;其次,将碘盐存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方并最好避光保存;最后,为了减少碘的损失,在烹饪过程中尽量在菜品出锅时加盐。
为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(WS/T578-2017)》标准的推荐:普通成年人日均应摄入不少于120微克碘,日均摄入量不应超过600微克碘;孕妇日均应摄入不少于230微克碘,乳母日均应摄入不少于240微克碘。为了预防和治疗碘缺乏病,可以采取以下措施:饮食调整:增加海带、紫菜等富含碘元素的食物摄入,尤其是孕妇、哺...