食用盐选普通的,还是加碘的?
妊娠期甲状腺疾病(包括妊娠期甲亢、甲减、甲状腺炎):需摄取足够的碘,可食用加碘盐。转自:CCTV生活圈来源:37度里丨长江健康融媒
食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略
由于食盐是人们普遍食用的食品,相对其他食品,其摄入量较为规律、一致、微量,是补碘的理想载体,因此世界上有140多个国家采用的是食盐补碘的办法。目前我国采取的是碘酸钾碘盐。而食盐中添加碘酸钾有其历史背景和科学合理性,并非像网上传言的那样有阴谋在其中。通过回顾我国碘缺乏病防治的发展历程和碘酸钾取代碘化钾的过...
盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
加碘盐,顾名思义,就是在普通食盐中添加了适量的碘化物,以满足人体对碘的基本需求。对于生活在碘缺乏地区的人群来说,加碘盐无疑是更好的选择。它能够有效预防碘缺乏病,保障人们的健康。此外,适量的碘摄入还有助于促进儿童的骨骼发育和智力提升,对于孕妇和哺乳期妇女来说,更是保障胎儿和婴儿健康成长的重要措施。
为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
实践证明,普遍食盐加碘是消除碘缺乏危害行之有效的公共卫生措施。减盐与补碘的关系是什么?世界卫生组织《成人和儿童钠摄入量指南(2012)》和我国《中国居民膳食指南(2022版)》均建议成人每天盐摄入量不超过5克。按照我国《食用盐碘含量》(GB26878-2011)标准,如果食盐强化碘量水平为25毫克/千克,烹调损失率按世卫...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
记者获悉,河北省通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,161个碘缺乏病区县全部保持了消除碘缺乏病的目标。为持续巩固碘缺乏病消除成果,石家庄市疾控中心地方病防治科副主任医师王炜提醒,河北省外环境普遍缺碘,碘缺乏地区分布广泛,食用碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效的方式。不过补碘不能一概而论,针对不同人群...
“加碘”食盐背后是他们长达半个世纪的努力
为了防治碘缺乏病,当时世界各国都是采用食盐加碘的方法(www.e993.com)2024年10月17日。但由于各国碘盐含碘量各不相同,防治效果上也有很大差异。所以,加多少呢?中国需要找到适合中国国情的碘盐标准。1979年,国务院批准了《食盐加碘防治地方性甲状腺肿暂行办法》,规定“食盐加碘的比例以五万分之一至二万分之一为宜”,为全国各地防治碘缺乏病指明...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。现就做好今年活动日有关事宜通知如下:一、提高思想认识,巩固防治成果碘缺乏病曾在我国大部分地区流行,是影响群众身体健康和人口素质的重大公共卫生问题。通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,我国碘缺乏病防治...
全国碘缺乏病防治日丨食盐加碘防疾病,平衡营养健康行
1.食用加碘盐食用碘盐是防治碘缺乏病的最有效策略。应当在当地正规商店或超市购买加碘盐,作为烹调食用盐,不购买私盐、劣质盐,以及腌制盐等非加碘盐。2.起锅时放碘盐由于碘在高温下会挥发。因此,烧菜时尽量起锅时再加盐,更不能将碘盐在热油中和菜一起煎炸。
说健康 |全国碘缺乏病宣传日——食盐加碘防疾病,平衡营养健康行
今天,是全国第31个“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。那么,什么是碘缺乏病?碘对我们来说有多重要?在不同的生长发育期,缺碘有哪些危害?最佳的补碘方法是什么?像孕妇和婴幼儿等特需人群如何补碘?哪些人群无需补碘?带着大家关心的问题,今天,我们采访到甘肃省第二人民医院营养...
防治碘缺乏病日︱碘缺乏病可以预防,食盐加碘的这些常识要知道
市疾控中心专家表示,碘缺乏病是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。1994年国务院颁发了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,正式将食盐加碘法制化,明确了碘缺乏病防治的最根本措施是坚持科学食用加碘食盐。经验和事实证明,食盐加碘是各种补碘办法中最好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,而且...