这些科学用盐知识,您了解吗
近年来,“低钠盐”因其减少钠含量而备受推崇。然而,并非所有人都适合食用低钠盐。对于肾功能不全的患者来说,低钠盐中的钾含量较高,可能导致高钾血症,危及生命。此外,目前市场上琳琅满目的海盐、岩盐等,常被宣传为比普通食盐更健康、更有营养。但实际上,从营养学角度看,这些盐的主要成分仍然是氯化钠,差异...
●专家话健康 提高“盐”商,警惕高“盐”值
食用盐的种类很多,到底该怎么选择呢?要知道两个关键词:低钠和加碘。低钠盐与普通钠盐相比,含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右)。低钠盐减盐不减咸,有助于人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的发生风险,适合中老年人、高血压患者以及孕妇长期食用。不过,低钠盐不适合高钾药物服用者、心脏有疾病和...
食用盐哪种好 雪天盐助力夏日体重管理
要做到减盐不减味,选对食盐是关键。体重管理期间,食用盐哪种好?有些人可能会想到选择低钠盐,其实并不是每个人都适合吃低钠盐。因为低钠盐以氯化钾代替部分氯化钠,所以高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用。相对而言,雪天生态盐具备品质纯净的和...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
不过钙盐补钙的效果并不像大家想象中那么好,所以钙盐适合轻微缺钙的人群食用。有一种盐叫做低钠盐,这是在加碘食盐的基础上添加了一定量的氯化钾。通过这种物质的平衡,这个低钠盐比普通的食用盐含有的钠含量会更低一些,从而调节体内钠和钾的平衡。根据消费质量报社的文章刊载,对于患有高血压和心血管疾病的人们来...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
食用低钠高钾盐却很有可能会送了命。从这个低钠盐的行业标准可以看到,100克低钠盐中,氯化钠减少到70克,但是氯化钾占到24-30克。我们中国人每天食用盐每天6-12克,这就意味着每天可能摄入约3克的氯化钾。张益民表示,在大多数肾功能正常的人群中,食用低钠盐几乎不会发生高钾血症,低钠盐虽然含有氯化钾,但是肾...
食用盐加水可以消炎吗
核心提示:食用盐加水在特定情况下可能有轻微的消炎作用,但不适用于所有类型的炎症(www.e993.com)2024年9月30日。食用盐加水在特定情况下可能有轻微的消炎作用,但不适用于所有类型的炎症。食用盐中含有氯化钠,高浓度的氯化钠能暂时改变细胞内外的渗透压平衡,导致细胞脱水,从而减少病原体的数量。此外,高浓度的氯化钠还能使一些微生物蛋白质变性失...
食盐标准配料表是什么?怎样选择适合自己的食盐?
食用盐的标准配料通常只包括食盐本身,也就是化学上的氯化钠(NaCl)。食用盐一般是通过矿物提取或蒸发海水得到的。除了NaCl之外,商业食用盐可能会添加一些防结块剂、抗氧化剂和碘等物质,但这些通常是在少量的情况下使用,并符合国家卫生标准。在一些国家,食盐可能会添加碘,这是为了防止碘缺乏病。碘对于人体的健康非常...
买食盐,“1元盐”和“10元盐”到底有啥区别?超市员工说出原因
含硒的食盐因为硒的显著特点而备受推崇,故对于身体状况较弱、心血管功能不佳的老年人而言,食用它更为合适。除了含有硒的盐之外,还有一种含有钙的盐。这类食盐不仅含有氯化钠,还富含多种钙元素,特别适合儿童身体的健康成长。为了迎合各种不同的消费者需求,市场上提供了各式各样的盐,如含碘盐、富锌盐、富铁盐...
2块和20块的盐,到底有啥区别?这些亏就别吃了
雪花海盐是以海盐为原料,经溶解、过滤、蒸发、结晶和干燥等工艺制成的雪花状食用海盐。海盐不容易结块,产品中也不得含有抗结剂,不添加亚铁氰化钾/亚铁氰化钠。另外,海盐中氯化钠的纯度相对较低。2市面上“高档盐”竹盐、喜马拉雅玫瑰盐,给人的感觉很高档,其本质也是为了补充氯化钠,只是风味和外观上和普通盐...
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
“玫瑰盐来自巴基斯坦的岩盐,岩盐主要是用于牛羊马的矿物质补充。”在阿里巴巴网站喜马拉雅盐每公斤批发价0.8~2元,主要用于牲畜舔盐。方岩曾购买含有喜马拉雅盐的“复合调味料”,将其做了水溶性实验,氯化钠全部溶解后,可见不溶于水的异物,“初步判断为云母、石英等沙粒,因为岩盐从山洞中直接开采,没有经过提纯加工处理...