食用盐来自海盐、湖盐和井矿盐,哪种盐更安全?
食用盐,主要可以分为海盐、湖盐和井矿盐三大类,它们各自有着不同的来源和生产过程。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成的盐。湖盐则从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料,在盐田中晒制而成的盐。井矿盐是通过从地底盐井里汲取卤水,经过卤水净化、真空蒸发、浓缩结晶等一系列现代精制工艺制成的...
我国主要食盐来源不是海盐,井矿盐占比六成,河南盐矿够吃三万年
原来,我国主要的食盐来源并非海盐,而是井矿盐,占比高达六成!更令人惊讶的是,仅河南一省的盐矿储量就足以供应全国人民食用三万年之久。这背后究竟有着怎样的故事?让我们一同揭开中国食盐资源的神秘面纱。正文提起盐,很多人脑海中第一个浮现的可能是"千年盐都"自贡。确实,自贡因其悠久的井盐开采历史而闻名遐迩。
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
因来源与加工方式不同,海盐和精盐的营养也不一样。海盐并未经过精加工,所以像碘、铁元等营养成分能较好的保留,而精盐经过精细加工后,虽然杂质会少一些,但营养物质就没有海盐那么多。4.用途不一样海盐更咸而常用来腌制食品,也可外用于沐浴或洗头发等。精盐则常被加工成有利于人体的食用盐,做日常调味品用。...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
而且根据中盐集团所公布的最新数据,我国食盐产品当中海盐的占比并不高,只有10%。剩下87%是井矿盐,3%是湖盐。井矿盐和湖盐并不会受到日本和污染的影响,这两者在我国食盐产品结构中的占比达到了90%。而且我国食盐在生产的过程中必须要遵循食品相关安全规定,去年8月份日本排海事件之后,有关部门也立即启动了对相关...
日本核污染水一倒,日料还可以吃吗?有必要囤盐吗?多地表态
专家:中国食盐原料多为井矿盐中国食用盐产量能够满足需求中国的盐是否面临日本核污染水排海计划的影响?到底需不需要囤盐?公开数据显示,我国是全球原盐产能和产量最大的国家,盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年,我国原盐产能达11585万吨,产量达8390万吨;2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨,消费...
食盐主要是井矿盐、海盐和湖盐
我国盐矿资源相当丰富,东部海盐,西部湖盐,中部井、矿盐(www.e993.com)2024年9月8日。我国食盐七成以上是井矿盐而非海盐。因为井矿盐的开采成本比海湖盐低,故市场占有率比较高。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐,加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有...
买食用盐,并不是越贵越好,弄懂3个国家标准再买,不吃亏
首先,食用盐一般分为三大类:海盐、湖盐和井矿盐。海盐是从海水中提取的食用盐,湖盐则是从湖水中提取的食用盐。而井矿盐则是通过打井的方式获取的食用盐,其成本较高,因此价格会高于海盐和湖盐。值得注意的是,井盐含有天然的矿物质,其营养价值高于海盐和湖盐。
海盐、湖盐、低钠盐,到底买哪种?只要做好这三点就够了
目前我国的食盐产品结构占比为:井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%。1海盐海盐是采用最古老的制盐方法,将海水引入盐田中,经过日晒、蒸发、结晶而成。2湖盐湖盐又称“池盐”,由内陆的咸水湖或盐水湖湖水原料在盐田中晒制而成,单茶卡盐湖现有的盐,已经够全国人民吃70年了,并且盐湖的盐是可再生的。
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
我国的食用盐主要有三类:海盐、湖盐、矿盐。海盐:将海水引入盐田后前后经日晒而成;湖盐:在有盐湖的地方,将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成;矿盐(岩盐):从盐矿床开采的,岩盐深埋于地下100米~3000米处。盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、...
全国首家认证的“生态井矿盐”,雪天盐业做对了什么?
在食用盐的产品结构方面,当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,居民食用盐已经以井矿盐为主。相比2004年的官方数据,彼时海盐约占60%,井矿盐约占30%。这个结构的转变,也正是消费升级的体现。业内人士透露,井矿盐的原料是从千米之下的地下盐矿床或者是天然卤水,这些源头所含有的矿物质种类非常...