长期食用高盐食物危害不小,做好早期预防,远离心脑血管疾病!
高盐饮食是指每日摄入的食盐量超过5克的饮食习惯。这包括通过调味品如酱油、咸菜、味精等摄入的盐分。事实上,许多人的食盐摄入量远超这一标准,尤其是那些偏爱腌制食品、快餐和加工食品的人。据研究,每日食盐量超过10克,与高血压、心脏病、肾脏病及脑出血等的发生有直接关系。高血压:高盐饮食的头号敌人高血压是...
比糖和盐更“可怕”的调味料,很多人都上瘾,难怪吃东西都不香了
从防腐剂(如山梨酸钾、苯甲酸钠)到色素(如胭脂红、柠檬黄),从增味剂(如味精、鸡精)到甜味剂(如阿斯巴甜、安赛蜜),它们以各种形式存在于饮料、零食、加工食品乃至调味品之中,目的无外乎是延长保质期、美化外观、增强口感和降低成本。然而,正是这些看似无害的添加剂,在长期大量摄入后,开始展现出其“可怕”的一...
“低盐”是下一个爆发点?调味品巨头正重塑6000亿元调味品赛道
李锦记显然更早看到了减盐市场机会,2009年就已开创薄盐系列产品,相继上新薄盐生抽、薄盐醇味鲜、薄盐味极鲜、薄盐头道,对应钠含量分别为537mg/10ml、575mg/10ml、575mg/10ml、431mg/10ml。而国内普通酱油钠含量通常为629mg/10ml—708mg/10ml。李锦记薄盐系列产品主要卖点均为“减盐高鲜”,其中薄盐生抽销量靠...
中国人吃的什么盐
井盐不仅满足了内陆地区居民的食盐需求,还因其品质稳定、价格适中被广泛应用于食品加工和调味品制作。湖盐:盐湖的结晶湖盐,则是从盐湖中采掘或以盐湖卤水为原料制成的盐。中国青海、新疆、内蒙古和甘肃等地是湖盐的主要产区。湖盐资源丰富,但受水资源和运输成本的限制,其市场分布相对集中。湖盐的制作工艺类似于海...
调味品上半年9大品类销售洞察,仅1个品类出现增长
食用盐应用范围广,是调味品及复合调味品的重要组成部分。食用盐为居民日常生活的必需品,市场发展相对成熟、赛道内的玩家数量也较多,但新兴企业较少,其品牌集中度相较于其他品类并不算高。盐除直接作为调味品使用外,还广泛应用于酱油、蚝油、鸡精、火锅底料等调味品的制作中,用量较大且较为稳定。也因此,盐更易...
颠覆认知!权威研究:高盐饮食能激活抗癌免疫,盐又可以多吃了?
日常烹饪的时候可以多使用柠檬、肉桂、胡椒、醋等调味品来提鲜提味,减少盐的用量(www.e993.com)2024年10月7日。4、几类隐形高盐食物尽量少吃一些食物吃起来不咸,但内里有大量的隐形盐存在,如味精、酱油、番茄酱等调味品;咸菜、咸蛋等腌制品;午餐肉、火腿、酱牛肉等加工肉类;罐头食品、方便食品以及快餐等速食;冰淇淋、话梅、果干、肉干等零...
灵魂一问,椒盐是什么盐?
灵魂一问,椒盐是什么盐?椒盐是常见的调味料椒盐为中国各个地区常见的调味料。用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。中国华北地区,椒盐的做法是将花椒炸酥,碾碎成粉,掺在细盐之中,一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料,可以加在油炸食品包裹的面糊中,也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃...
椒盐究竟是什么“椒”做的盐?
顾名思义,椒盐就是花椒和食盐的简称,这里的椒不是麻椒、辣椒,就是花椒。椒盐是厨房里一种简单但又比较常用的调味料,常用于油炸美食的蘸料、或者在面点中取代简单的盐来调味/增味,比如:椒盐大虾、椒盐猪里脊、椒盐土豆片、椒盐鸡翅、椒盐蘑菇;椒盐酥饼、椒盐花卷……吃到嘴里让食物有一种激发味蕾、引人食欲的麻...
盐是好东西!除了调味,这15个妙用,一个比一个实惠,学会了省力又省钱!
是厨房必备的调味品如果只是用它来烧菜那就太浪费了!考考你盐的15大妙用你知道几个?美白牙齿牙刷挤好牙膏之后,在上面蘸少许盐,然后正常刷牙。经常这样刷可以让牙齿恢复洁白,还能清除口腔异味。清洁水龙头在喷壶内加入一些盐和适量的洗洁精,倒入清水稀释一下拧上盖子,摇晃均匀,再将调制好的溶液喷洒在...
食用盐可以做淡盐水吗?值得看看!
5.烹饪调味:淡盐水在烹饪中也有广泛的应用。例如,在腌制食物时加入适量的食盐可以去除食物中的腥味和异味;在炖汤时加入食盐可以增加汤的鲜味和口感。三、淡盐水的注意事项1.浓度适宜:淡盐水的浓度应根据个人需求和口味来调整。过浓的盐水可能会对口腔黏膜和食道造成刺激;过淡的盐水则可能无法起到补充电解质和...