盐要买加碘,还是不加碘的?可以无节制吃吗?有哪些注意事项?
甲状腺功能亢进患者:甲亢患者摄入过多的碘可能会加重病情,所以不加碘盐是他们的首选。高碘地区居民:生活在水源高碘地区的人群,一般不需要额外多补碘。因为他们能通过饮水摄取人体生理需要量的碘,所以这部分人群可以食用无碘盐。追求天然口感的人:有些人可能对碘过敏,或者已经通过其他方式(比如吃海产品)保证了足够的碘...
“知食”就是力量 | 为什么我们唯独对盐情有独钟?
虽然钠在食物中广泛存在,但除了部分水产类食物,其他大多天然食物中的钠含量都不高。所以,只靠吃天然食物较难满足人体对钠的需求(钠的适宜摄入量为1500毫克/天),适当吃盐可以帮我们补充足够的钠。02为什么要实行普遍食盐加碘?我国外环境缺碘,曾是碘缺乏病流行较广泛和严重的国家之一。上世纪60年代开始,我国已经...
为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的关系是什么?
患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)的患者,因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐。生活在高水碘地区且尚未改水的居民,每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘,这部分人也不宜食用碘盐。各地应当按照国家规定,合理增设未加碘食盐专柜,方便甲状腺疾病患者购买未加碘食盐。来源/健康内蒙古官微原标...
【星空计划之科学边角料】食盐为什么要加碘
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甲状腺癌能吃不加碘的大盐吗
甲状腺癌能吃不加碘的大盐吗核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用燕麦片。甲状腺癌患者可以适量食用燕麦片。燕麦片中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,改善便秘症状,有助于减轻甲状腺癌术后引起的不适感。但需注意的是,燕麦片中的含碘量较低,不会对甲状腺产生明显影响,因此不必过于担心。
起底高价“网红盐”!日常吃盐要注意这“碘”区别
市场自由度高,外省食盐进入,产品丰富,无碘盐管控“红线”悄然解禁,而消费者又受商家宣传误导,很容易误选或错拿了无碘盐(www.e993.com)2024年10月17日。《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定,“因治疗疾病,不宜食用碘盐的,应当持当地县级人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具的证明,到当地人民政府盐业主管机构指定的单位购买非碘盐。”无医嘱...
腌菜为什么要用粗盐?这4大“名盐”,是腌制下饭菜的好帮手!
盐有很强的抑菌杀菌作用,用盐很关键,腌泡菜要用粗盐,因为粗盐的渗透力慢,能够很好地保持食材的原始样貌,泡菜盐的本质就是粗盐,是未精制过的,含有的矿物质较多,有利于泡菜发酵。而精盐的渗透力强,比较容易受热和光的影响,会过早泡烂食材,而且有的精盐含碘,不利于食材的发酵。所以,对于腌制食材所用的...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
超市里无论哪个品牌、哪个品种的食盐,只要是碘盐,不管其外包装上是否有“加碘盐”字样,在其营养成分表中都会标注碘的含量,说明这就是碘盐。无碘盐一般会在外包装上标注“未加碘”字样,同时在营养成分表中看不到碘的成分。超市里销售的食盐,无论价格高低,其主要成分都是氯化钠,河北省销售的碘盐碘含量标准均为18-...
普通食盐都有添加剂,天然海盐、湖盐、井盐到哪里才能买得到?
为什么说以上“食盐主要分为海盐、井盐、湖盐三种”呢?因为按照市场占比来说,海盐、井盐、湖盐三种只占半壁江山。其中食用量最大的是加工盐。以下是四种食盐的市场占比数据:井盐:占比约20%。湖盐:占比约15%。海盐:占比约10%。加工盐:占比约50%。根据参考消息网5月29日报道,中国已成为世界上最大的食盐生产...
为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?
食用碘盐是可以保证居民科学、适宜的碘营养摄入的。如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。国内外的长期实践证明,食盐加碘是预防碘缺乏病最经济、最简便、最安全的有效措施;均衡合理的碘营养摄入是维护自身及家人健康的关键之一。(韩璐)来源:中国经济网...