一物降一物, 海蜇为啥非得明矾泡

之后,海蜇丝要在水里泡三四个小时,把海蜇中的盐、明矾泡出来。用水泡好的海蜇丝,就可以入袋封装了。专家表示,海蜇深加工过程中,一般不会使用其他化学药品来防腐,因为添加明矾和盐之后,就可以防止海蜇腐烂。最大问题是明矾使用量问题,如果过量添加,就会导致铝含量超标。不过人体对于铝有一定的代谢能力,只要控制好食...

南通盐业公司:海蜇用盐销量同比增加364%

在海蜇捕捞与加工旺季,南通盐业公司深入了解市场需求、敏锐洞察市场趋势,提前布局,精准施策,实现海蜇用盐销量5146吨,同比增加364%。前瞻规划,货源供应保障有力。为保障海蜇盐市场的旺盛需求,公司负责人挂帅,提前协调上游供应商,通过争取价格支持、优化物流运输、加大库存储备,有效应对市场激烈竞争,确保供应稳定有序,以实...

去海边消暑 如何预防海蜇蜇伤

4.减轻症状:不要揉搓或按摩伤口以免加速毒素扩散,用和身体温度适宜的温水浸泡伤口20分钟,以缓解疼痛和瘙痒。可以服用抗过敏药物,如扑尔敏、盐酸左西替利嗪口服液,或外敷消炎止痛药物,如复方黄柏药物等。5.及时就医:蜇伤情况不严重者,尽管进行了初步处理,但仍需及时就医,进行正规的治疗和处理,在前往医院的途中,...

海蜇大量上市 1.5 元 / 斤有人买 200 斤:太香了

9月9日消息,据媒体报道,一艘艘渔船抵达宁波,大量海蜇新鲜上市。市民徐先生一口气买了200斤,他表示,新鲜海蜇买回家用盐腌制,一个月后就可以吃了,以前价格都在5元/斤左右,现在只要1.5元/斤左右,太香了。像徐先生这样前来采购海蜇的市民有很多,据了解,今年舟山、嘉兴等多地海域的海蜇大丰收。

海蜇不要再凉拌着吃,这样跟香菜炒着吃,脆嫩好吃不回缩!

海蜇焯水的时间不能过长,大概就5秒就可以,这样海蜇水分不会流失,海蜇吃起来就会比较饱满脆爽。香菜清洗干净然后再切段,主要用到的就是香菜根,这样炒出来的香菜更好吃。调制一款酱汁,准备一个容器加入生抽10克、酱油5克、蒜蓉20克、盐3克、糖3克、味精3克。可以根据个人口味进行调整,喜欢吃辣的可以放一些。

见海蜇蜇游客大连小哥直接给凉拌了

见海蜇蜇游客大连小哥直接给凉拌了#见海蜇蜇游客大连小哥直接给凉拌了#22日,大连付家庄海边浴场,外地游客不慎被海蜇蛰伤,听本地人讲用小苏打和食盐可以治疗,游客下单后,10分钟左右京东秒送骑手便赶到(www.e993.com)2024年11月20日。眼见海蜇蜇的蛮厉害,小哥直接建议把海蜇大卸八块,现场就凉拌了,凉拌海蜇可是大连的一道美食!#同城爆料#...

【谣言粉碎机】凉拌海蜇头中铝含量超标,不能吃?

能吃的蜇头一般出自沙海蜇或者海蜇,是海蜇的口腕部,一般需要食盐和明矾(十二水合硫酸铝钾)腌制。腌制过程中,明矾可以让海蜇中的蛋白凝固,加速脱水,还可以破坏海蜇体内的有毒蛋白。因明矾中含有铝元素,故而我们吃到的蜇头很难避免含有铝。不过人体对于铝有一定的代谢能力,只要控制好食用量和食用频次,按照GB2760-...

比大米的嘌呤含量还低!痛风患者可以吃的三种荤菜,一定要了解

中医认为,海蜇性味咸、性平,入肝、肾经,有清热化痰、消积化滞之功。其营养价值丰富,脂肪含量极低,但富含蛋白质和无机盐类,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食物。海蜇还含有能扩张血管、降低血压的乙酰胆碱类物质和对防治动脉粥样硬化有一定功效的甘露多糖胶质。

39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧|剁椒|...

做法1、用盐搓洗干净的牛百叶,剔鸡腿肉,切成丝,2、余下一堆鸡骨头正好大火煲汤,放入姜片、胡萝卜、香菇放入高汤转小火煮半小时,让汤更香,捞出汤渣不要。3、烧热锅放入卤料炒香,放入卤料包煮半小时,倒入老卤。4、倒入油泼辣椒油,放入牛百叶小火煮一个半小时,煮至熟软筷子能插入,关火浸泡半小时,凉透...

如东新媒体

每一块都使用三盐三矾工艺,包括去红等步骤。虽然麻烦,但是这样腌制出的海蜇口感最好,又脆又嫩。”吴女士边包装边向记者介绍道。据了解如东本地的海蜇共有两种一种是沙海蜇另一种是本地的海蜇头店内售卖的大都是已经加工好的买回家泡两个小时就可以切丝食用了...