“醋泡生姜”能养胃减肥、去湿气?真别再信了!

这不仅可以增加醋泡食物的“鲜味”,也可能会在一定程度上促进了蛋白质的消化吸收。像是醋泡花生、醋泡鸡蛋的相关研究都证实了这一观点。另外,有研究发现,醋泡后花生的抗氧化性有明显增长;在醋泡姜实验中,研究人员也发现了类似结果,即醋泡姜提取物对几种常见致病菌的抑菌活性优于普通生姜提取物。不过这些结论多...

腌生姜,用盐杀水是外行!酸甜脆爽不辣口,放上1年也不坏

把仔姜放入盆里,加入少许食盐,再加满清水,用手将食盐搅拌溶解,让生姜浸泡一会儿。食盐有消毒杀菌的作用,并能让粘在仔姜上的泥土软化,更容易清洗干净。然后用牙刷把生姜刷洗干净。生姜分枝多,缝隙中可能会藏有泥沙,所以在清洗的时候,一定要把分枝掰断,把藏在缝隙里面的污垢全部清洗干净。这里顺便给大家科普一下...

唐朝人是怎么喝茶的?锅里煮水,水开了加葱姜盐调料,几人分着喝

一般第一次水沸腾投入盐及各种调料,包括葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等香料;第二次沸腾投入茶末,茶末在沸水中出现汤花,被称为“动汤花”;第三次沸腾叫做“育华”,这个词我没查到有关资料,具体所指不明,如果有懂行的麻烦指导一下。其中根据水的沸腾程度投入各种作料是比较讲究的,添加不同香料也有不同的组合...

腌生姜,用盐杀水是外行!教你奶奶用了30年的腌制方法,酸甜脆爽

腌生姜,用盐杀水是外行!教你奶奶用了30年的腌制方法,酸甜脆爽2024-09-0410:08发布于河北|5万观看1002116918手机看戴一粉丝1.5万|关注0+关注作者最新视频2910|05:01最近洋葱木耳这做法火了,饭店一盘38,在家做成本才5元,真美味2024-12-072.7万|05:24做糖醋排骨时,牢记不要焯水...

腌生姜,用盐杀水是外行!教你奶奶用了30年的腌制方法,酸甜脆爽

正是泡姜的季节,简单实用的泡姜做法,脆嫩爽口,炒嘛嘛香2024-11-1600:20全新坦克实时对战,超强打击感,我在坦克世界等你!广告坦克世界了解详情954|01:36川菜师傅做四川泡菜,乳酸味浓的老酸菜,正是泡酸菜的季节,赶紧泡起来2024-11-154.3万|01:38家里的孩子不爱吃蔬菜,像我这样做成菠菜卷,食材简...

用盐泡脚可缓解脚臭,泡脚的好处虽多,但这类人最好少泡!

同时,盐可以解毒,用盐洗脚在一定程度上可以起到清热消毒,缓解脚臭的作用(www.e993.com)2024年12月19日。1药网建议大家这样用盐泡脚:方法一:中号盆放半盆热水,然后放入6克盐(大约一瓶盖),待盐全部溶解后,泡20~30分钟。泡完后直接将脚擦干,不需要再用清水清洗。方法二:采用干洗的方法。先把脚浸湿,再取少量细盐在脚趾缝、脚掌心搓2-3...

大量上市,夏天使劲吃!才3块钱一斤,高钾低钠,健脾养胃促消化

3、热油锅里倒入肉末翻炒,加入料酒,生姜(孩子不爱吃生姜,我加入的是姜汁),盐,生抽和一些蚝油(或者老抽也可以)进行翻炒4、肉末炒熟后加入蒜末翻炒香味(喜欢吃辣的朋友这时候也可以加入一点干辣椒)5、将沥干水分的芸豆进行翻炒大概1分钟左右即可,这时候可以再稍加一些生抽翻炒给芸豆加一些咸味儿,最后撒点葱...

豆瓣及其四十多种菜品做法

一层辣椒,一层姜蒜,一层盐(加入小米辣的十斤盐)倒缸里面去,然后和里面的豆瓣搅拌均匀。继续加盐。把辣椒加完以后,再倒三斤左右菜籽油,多点也可以。盖保鲜膜放几个月,就可以吃了。我感觉一年以上最香。我的辣椒很辣,你可以根据自己的口味选择辣椒。放久一点其实也不是很辣长的红条椒没那么辣。菜籽...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

排骨、八角、香叶、姜、蒜、葱、油、盐、香醋、料酒、老抽、冰糖做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。3、排骨用清水浸泡10分钟左右,中途换1-2次水更好,以去除血水。4、碗内加入3匙香醋(32g)、1匙料酒(15g)、少许老抽(9g)调和成料汁。

被誉为“沪郊一宝”的这道江南名菜,登陆长宁菜市场

2、热锅倒少许油,烧到5成热时放入猪肉,煸炒至肉变色且微微吐油的状态,下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味;3、淋入料酒、老抽煸炒上色,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后转小火煮1个小时左右;4、放入茭白,加糖和少许盐调味,大火烧开转小火继续煮20分钟即可。