一夜之间,杭州大妈地里600斤白菜不翼而飞!找回时,变成600斤酸菜...
“估计有600斤左右!我种的大白菜是新品种,一颗平均有6斤左右,个头大口感好!”“那么,这些被盗大白菜大概损失了多少钱?”“现在市场价约1元1斤,那么,大概总共损失价值在600元左右。”民警大致明白了,虽然白菜价值不算高,但数量确实不少,对于赚辛苦钱的阿姨来说,损失其实很大的。许阿姨告诉民警,昨晚六点多...
白菜贵了,酸菜会涨价么?沈阳物价部门:近期这些仍有上涨可能
10月30日清晨,市民张先生在菜市场买了100斤白菜,0.6元一斤。经过清理晾晒和腌渍,一个月后这些酸菜将成为冬季餐桌上的美食,或炖或炒,佐以肥美的肉片,清爽可口,酸香扑鼻。去年名场面,沈阳某单位食堂腌酸菜更多年轻人会从市场上买包装好的酸菜。每袋一斤,价格从五元到十几元不等,包装上有的还会标明乳酸菌发酵,...
32款美味菜肴分享,道道经典超级下饭,特别适合做给家人吃
做法:1.牛蛙切块,加姜末、料酒、盐腌10分钟。2.准备干红椒、花椒,圆葱头切小块,姜、蒜切片,青、红椒切斜刀。3.把干红椒、花椒小火煸香。4.下姜、蒜、圆葱头炒香。5.下牛蛙快速翻炒2分钟。6.加适量盐、料酒、生抽、半碗水,翻炒均匀。7.下青、红椒焖5分钟即可。8.出锅装盘。土豆烧五花肉...
20余款简单菜系推荐,鲜味十足家的味道,一起与最爱的人分享吧|葱花...
材料:包菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、干辣椒5个、白糖1小勺、酱油2勺、鸡精1/2小勺、料酒1小勺、食盐1/2小勺、香醋1/2小勺。做法:1.包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。2.五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。4.加入蒜片继续煸出香味。
男子带家人海南避寒,妈妈买230斤白菜腌酸菜,一生勤劳的妈妈
男子在水库泄洪口下方抓鱼被吸入涵洞身亡,官方:当天曾在现场劝离,遗憾没拦住8月5日19:49|成都商报身亡29小伙睡醒发现家人失踪一问竟是去旅游:“连狗都带就没带我!”8月5日11:12|新浪新闻综合趣事旅游1252辽宁铁岭市铁岭县境内王河发生18米溃口:受威胁群众已转移今天13:30|澎湃新闻王河溃口13...
腌酸菜,不要直接撒盐腌,多做一步,酸菜又酸又脆,不烂不霉
正式开始腌制前,并不是撒盐去腌,而是要将白菜放在太阳底下晒一晒,这么做是为了去掉白菜内藏的水分,这一步就是腌制前多加的一步,牢牢记住(www.e993.com)2024年9月21日。打开网易新闻查看精彩图片晾晒白菜的时候还要勤翻动,让白菜的每一处都可以晾晒到,确保水分去干净,做好这一步,酸菜不怕烂不怕霉。
长期吃酸菜,到底是“养生”还是“养癌”呢?试验告诉你答案
此外,广东省人民医院营养科副主任医师肖本熙介绍,一般而言,正常腌制的酸菜在腌制20天以后亚硝酸盐含量就已经降到安全水平,就是大家通常所说的“成熟好的”酸菜,可以正常食用。但若是在腌制酸菜的时候使用的白菜有腐烂情况,或者是腌制的方法不当,如腌制时间过短等,有可能会产生亚硝胺等致癌物。在食用后有可能会导...
冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收
盐不能太多,也不能太少,一般10斤的大白菜,盐大概在二三两。”张女士说,大白菜都码好后,再倒上一两的高度白酒,把冷却后烫白菜的水也倒进去,最后用塑料袋盖住口,再用绳子捆扎好,放在阴凉干燥处,二十多天就可以食用了。张女士说的方法是熟腌,还有一种是生腌。北京市民杨先生来买大白菜,特地挑瘦溜...
外婆的秘诀:腌酸菜不要只放盐,学会三步,腌出的酸菜更加酸爽
很多人腌酸菜时,都会直接放上盐直接腌制,忘了晾晒白菜这一步。要知道,腌制酸菜的时候,晾晒白菜这一步是非常重要的,而且还得提前准备,因为需要晾晒三天!这样做是为了把白菜里面的水分都蒸发掉,腌制出来之后就会不容易腐烂。这一步非常简单,先把白菜上的烂叶子等都去掉,再放在太阳底下晒三天,三天之后把白菜放进开水...
“冬天吃一菜,不用把药抓”,买20斤囤着,随吃随取,炖肉超下饭
1.先将酸菜切成细丝,用清水浸泡片刻,挤净水分备用;五花肉切片备用;粉条用温水泡软备用。2.锅中放入适量食用油烧热,加入五花肉,煸炒至五花肉变色,加入葱、姜、蒜、杭椒段,翻炒均匀,炒出香味。3.加入酸菜,翻炒均匀,加入粉条,加入生抽和盐,加入清水,盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖十分钟。待所有材料煮...