常熟融雪盐丢失风波:老太为腌咸菜从路边拿走,遭家人责怪

当天下午4时左右,梅李镇建设局安排放盐工人提前将工业盐放在各个桥梁上待用,其中,梅李大桥放了六袋盐,每袋100斤。一个半小时后,梅李镇派出所便接到反映,称梅李大桥上的工业用盐被人捡走了。派出所迅速派员实地查看,但因桥面上的一处监控较远有盲区,且几袋盐是四处分散摆放的,无法确认到底丢失几袋,后联系...

看重“盐”值——健康预防高血压

《中国居民膳食指南》建议成年人每天盐的摄入量不超过六克,六克大约就是一个啤酒瓶盖去掉里面的胶垫装满就是这么多。据调查研究发现,我国居民大约有60%以上的人每日盐的摄入量是超标的。推荐科学有效的减盐的方法一、购买低钠食品选购时仔细查看包装袋上标注的钠含量。二、注意用量高血压患者日常使用一定要注...

腌雪里蕻,直接加盐就错了,牢记3点,雪里蕻颜色翠绿放一年不坏

雪里红不要用盐直接腌制,正确的做法是,1斤雪里红放到盆中,然后撒上适量的盐,然后再用手揉搓雪里红,特别是雪里红的根茎部,因为根茎部比较粗,而且含水量较多来自:yjvkw.mzs180,所以一定要把雪里红的根茎用手搓软了,这样可以让根茎部更好的吸收盐分,不会出现菜叶吸收盐快,根茎吸收盐慢的情况出现,所以将...

腌萝卜,别再用盐杀水了,换成这1样,口感更柔和,爽脆不齁咸

接下来重新准备一个小碗,往里面倒入调料,加上200g生抽、100g醋、一点点盐,不需要太多,白糖就不需要放了,刚才已经放了挺多了。6、搅拌均匀之后,就可以将其倒在萝卜片中,戴上一次性手套,完全抓拌均匀后,上面盖一层保鲜膜,放冰箱冷藏腌制2个小时以上就可以了,腌制1个晚上更入味,第二天拿来搭配白粥、面条,相...

牢记4点,可以降低咸菜的健康风险 1、一定要腌透

1、一定要腌透腌菜的过程中会产生亚硝酸盐,如果腌菜没有“腌透”,此时亚硝酸盐含量高,会导致亚硝酸盐中毒。腌制时间尽量在30天以上,蔬菜中的亚硝酸盐就会被细菌所分解,逐渐下降乃至基本消失。2、多样化饮食多样性是维持全面营养的关键,包括各种新鲜水果、蔬菜、全谷物和蛋白质来源。

食品腌制用盐安全消费提示

腌制食品是我国传统食品(如咸菜、泡菜、酱菜、辣酱、腊肉等)之一,秋冬季节是集中生产加工期(www.e993.com)2024年11月11日。为切实保护消费者合法权益,甘肃省盐务安全监测中心就食品腌制用盐安全提示如下:一、选对盐1.根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定,腌制食品应使用加碘食盐。

●专家话健康 提高“盐”商,警惕高“盐”值

认识营养成分表,1克钠相当于2.54克盐,钠含量≤120毫克/100克,属于低钠食品;钠含量≥600毫克/100克,属于高盐食品。购买包装食品时,应选择低盐、少盐或无盐的食品,还要警惕各种方便食品、零食和肉制品中的“隐形盐”。少吃腌制食品,少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。外出就餐或点外卖时,要求餐馆饭菜里...

学会这些好吃的下饭咸菜,让你每餐都多吃一碗饭!

因为天气炎热,胃口都没有那么好了,这个时候,我们不如在家做上那么几道咸菜,既下饭又清凉爽口,让人吃了还想再吃~腌萝卜材料:白萝卜配料:白糖、盐、花椒、桂皮、八角做法:1、白萝卜洗净后沥去水份2、花椒、桂皮和八角用开水泡上备用3、把萝卜切成粗一些的丝,放入盆中后加一些盐,盐的量要比平常做菜...

海盐湖盐有啥区别?玫瑰盐健康么?无添加盐好么?关于盐的科普文来啦!

我国食用盐主要以海盐和井盐为主。按粗细区分老百姓一般把食盐分为粗盐和精盐。粗盐是大颗粒食盐,一般以海水为原料而得,多在腌制方面使用。精盐一般指细盐、加工盐,是我们普遍使用的食用盐。粗盐盐可以让食物脱水,或是浓缩风味,或是腌制入味。

多吃咸菜易致癌,为何老一辈常吃却没事?咸菜该怎样吃更健康?

关键在于适量。每周咸菜的摄入不宜超过两次，每次不超过50克。这一建议基于对不同人群的长期观察研究得出。适量食用咸菜，可以享受其风味而不过分增加健康风险。改良制作方法自制咸菜时，可采用更安全的方法。传统腌制过程中，使用大量盐和较长时间的发酵，这增加了亚硝酸盐的生成。通过减少盐的用量，缩短发酵时间，...