夏季出汗多,这6种豆子要常吃,含钾高,清热消暑,顺利度过酷暑
1、先来泡黄豆150克,加水浸泡一夜,浸泡的时间越久,出浆率就越高,黄豆在吸水膨胀之后,能更好的粉碎,提取其中的蛋白质,泡好的黄豆成了原来的2倍重,表面也非常光滑没有皱皮,摸起来也比较有劲;2、再清洗几遍,倒入豆浆机中,加1200毫升清水,果汁功能打3遍,如果用豆浆功能就打一遍,打好以后也不用煮,但时间...
夏吃豆,胜过肉!立夏后6种豆子要常吃,高钾高钙低热量,营养高
倒入配料里的850克水,选择电饭煲的豆/蹄筋模式,煮软烂,选好模式时间是固定的,我这个煮了55分钟(配料表里的水量仅供参考,水量要控制好,太少了容易糊锅)。3、绿豆熬好后,水基本熬没了,用硅胶刀搅拌搅拌就变成细腻的绿豆沙泥了。4、搅拌成泥的绿豆沙倒入不粘锅里,用小火将绿豆稍微炒干一点,倒入一半的黄油,...
海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心
一般来说,一株柳豆一茬可产一斤豆子,而一斤生柳豆可以卖12元至13元,品质好的甚至可以卖到近20元一斤。柳豆炖排骨。邹玲灿摄成熟的柳豆,豆荚表面呈金黄色或暗红色,有时有褐色斑点,它的嫩荚、青籽粒和成熟的种子都可以作为蔬菜食用,成熟的种子还可以用来做豆芽、豆豉、豆粉、豆瓣酱、豆腐等副食品。广东人...
肾好的人,身上一般有6个特征!一种豆子养好肾
水,是肾脏的天然清洁剂。保持每天1500~2000毫升的饮水量,就像给肾脏洗个澡,有助于排毒并预防结石。记得均匀分配饮水时间哦!同时,减少盐分摄入,轻松减轻肾脏负担。每日盐量控制在6克以内。3.戒烟限酒,肾脏无忧吸烟减少肾脏血流量,影响功能,甚至增加肾癌风险。而过量饮酒则会给肾脏带来沉重负担。4.合理用药,肾...
我的家乡在安徽,安徽有一种美味—酱豆子
而小插曲就发生在我无意中在一份报纸中发现对酱豆的“批判”,文中说酱豆中含有大量盐,吃多了会引起身体上的很多种疾病,不宜长期食用。看到这里我就不淡定了,跑回宿舍拿起剩下的酱豆一口气跑到学校外面的一条小河沟边,一股脑的全倒进水里,水里顿时泛起了一片片油花,看到水里的那一大片油花我后悔了,我真的...
盐豆子与项羽的渊源,宿迁话“豆得味”的由来
盐豆子,又叫“臭盐豆”“酱豆子”“臭豆子”“老盐豆”等,是苏北地区特别是徐州、宿迁、新沂、邳州等地区和皖北(如宿州市灵璧县)、豫东地区(如永城)的家常小菜(www.e993.com)2024年10月17日。又臭又香的口感,与臭豆腐有的一拼,但相比较盐豆子相对好闻些。盐豆的来源与项羽还是有些渊源。楚汉相争时,项羽带兵打仗,打着打着粮食就不够了,...
湖南韵味的酱豆子——腊八豆的制作方法, 别告诉其他人
(3)把布袋放在草编袋子里或其它容器里,用稻草或棉絮围裹保温,放在20摄氏度左右的地方。约2-3天后,黄豆发烫,发酵长出白霉,取出晾凉;(4)然后把豆子装在钵子(陶盆)里,加入原来的煮豆水;再加适量配料,按每斤黄豆加食盐50克,花椒2钱,适量加入鲜生姜碎,爱食辣者加辣椒粉5钱一起拌匀;拌时如咸味不够,可以添...
豆子界的网红,蛋白质爆表,鹰嘴豆有多厉害?
2.炒锅放油,烧热后下入西红柿翻炒至软烂,下入鹰嘴豆和番茄酱、黑胡椒汁翻炒均匀。3.加入适量水,以没过鹰嘴豆为宜,加入盐,盖上锅盖中小火炖煮至鹰嘴豆软烂,然后打开锅盖大火收汁即可。3鹰嘴豆糙米饭材料:鹰嘴豆,番茄,糙米,盐,水,橄榄油,黑胡椒...
靠一颗豆子每年卖出近10亿,卖豆腐的祖名也要上市了
通讯员李想浙江24小时——钱江晚报记者张云山靠一颗小小的黄豆,祖名豆制品已经逼近了IPO的大门。近日,证监会公布了最新一批上市申请企业,杭州祖名豆制品名列其中,公司拟A股上市,预计募集资金总额为4.27亿元。靠着卖豆腐、豆浆、豆腐干和休闲豆制品等,祖名豆制品2018年销售9.39亿元,利润6394.18万元。A股上市公司中,...
下大酱时,豆子盐和水的比例是多少?一斤豆如何制作美味的大酱?
今天,我们将一起学习制作大酱的秘诀。首先,我们需要准备一斤黄豆大概三四两的盐,三斤的水的比例比较适中,还有一些其他的调料。接着,我们将花椒,大料,桂皮等佐料把水烧开,做成凉料水。把水煮开后晾凉,把盐放进去,充分融化。注意:晾凉的水不要被污染,一定要保持干净。