【经开健康】全民健康生活方式宣传月丨警惕生活中那些“隐藏盐”
建议使用定量盐勺控制放盐量,若家中无盐勺可用啤酒瓶盖或普通矿泉水瓶盖量化,一啤酒瓶盖约为6克,一矿泉水瓶盖约为10克盐。02用其他调味品代替盐尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少用盐量。03少吃高盐食品少吃榨菜、咸菜和酱制食物,选择低盐榨菜,熟食肉类或午餐肉、香肠...
浅谈包装饮用水中溴酸盐要求及管控措施
汇总我们国家现行饮用水标准,可以看出溴酸盐指标的限量多数要求为≤0.01mg/L(10μg/L),T/CNHAW0001-2017《熟水包装饮用水》中限定溴酸盐为≤0.005mg/L(5μg/L)。表3包装饮用水各品种溴酸盐指标要求序号品种明细执行标准溴酸盐指标要求1饮用天然矿泉水GB8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉...
联合国糖尿病日|盐与糖尿病
首先,每天只吃一盖盐,一个啤酒瓶的盖子,去掉那层胶垫,装满盐正好是6克。现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖,都削薄了一半,这种瓶盖盛满了,就是4~5克。这对于糖尿病患者来说已经足够了。其二,吃完菜把菜汤倒掉,这样能减少对食盐的摄入。有些人喜欢喝菜汤,或是把菜汤倒入饭里泡饭吃,炒菜时很多盐分都溶化在了菜汤...
农夫山泉:产品符合“优质天然水”标准
两款瓶装水溴酸盐含量达欧盟标准上限近日,中国香港消费者委员会披露,在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现,来自内地的百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐,达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值,但远低于美国、日本、英国以及世界卫生组织订立的饮用水质...
矿泉水中的溴酸盐从何而来?欧盟标准为何更低?专家解读
云无心介绍,关于溴酸盐的限量,世卫组织评估,假设成年人每天以每升10微克的饮用水标准喝大约两升水,“如此喝一辈子,癌症的增加风险约十万分之一。”云无心介绍,因此饮用水中溴酸盐的风险基本可以忽略。为何欧盟规定矿泉水的溴酸盐标准应该低于3微克/升?“欧盟认为,天然矿泉水理论上不需要做任何处理,所以它里面不...
暴晒后的矿泉水,会致癌?
根据国家标准,每升生活饮用水中的亚硝酸盐含量应小于等于1毫克(www.e993.com)2024年10月17日。而隔夜水中的亚硝酸盐含量远低于这一标准,并且隔夜水中的微生物等也不会对人体造成健康危害。因此,我们不必担心隔夜水的致癌问题。不过隔夜水还是要盖好盖子,以防灰尘等杂物飘进水中。
瓶装水溴酸盐事件终结,我们必须记住的几个结论
当然,溴酸盐也不是人体需要的物质,食品安全的监管逻辑就是找出剂量与风险之间的关系,设定一个风险小到可以忽略的控制标准。目前世界卫生组织、中国大陆、中国香港、美国、欧盟、加拿大、日本等对包装饮用水中的溴酸盐的限量均为应不超过0.01mg(毫克)/L(即10μg(微克)/升)。
知否| 暴晒后的矿泉水会致癌吗?
自来水当中确实含有一部分硝酸盐和亚硝酸盐,但是含量是非常非常低的。根据国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量应≤1mg/L。而隔夜水中的亚硝酸盐含量远低于这一标准。并且隔夜后水中的微生物等也不会造成什么健康危害。因此我们不必担心隔夜水的致癌问题。”陈晓甜建议,隔夜水要盖好盖子,以防灰尘等杂物飘进水中。
香港消委会:农夫山泉溴酸盐达欧标上限 农夫山泉:产品符合“优质...
根据欧盟饮用水安全标准,溴酸盐安全含量为不超过10微克/升。中国香港地区、美国、日本、世界卫生组织等各类饮用水安全标准中,溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/升。因此,农夫山泉饮用天然水产品完全符合以上各国各地区饮用水安全标准,属于优质合格产品。”农夫山泉指出,农夫山泉产品严格符合内地及中国香港地区的生产标准...
上海市食药监局:1批次天然矿泉水溴酸盐超标
抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)、《碳酸饮料卫生标准》(GB2759.2)、《植物蛋白饮料卫生标准》(GB16322)、《含乳饮料卫生标准》(GB11673)、《乳酸菌饮料卫生标准》(GB16321)、《果、蔬汁饮料卫生标准》(GB19297)、《茶饮料卫生标准》(GB19296)、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB...