降温啦!一到冬天,为什么中医西医都建议吃点羊肉?
最好的搭配——清炖羊汤配党参萝卜胡萝卜是平性的,不会让羊肉的热性变强,和羊肉不错的搭配。上火、嗓子不舒服、大便干燥时,搭配白萝卜也是个不错的选择。党参是平性,价格便宜很适合用来煲汤,也不会影响汤本身的性质,如果想冬季用羊肉来进行温补的话,更推荐用党参。祝每个人都吃好喝好,吃顿羊肉好过冬!
养生| 广州(终于)官宣入冬!这样吃羊肉温补不上火→
材料羊肉1000克,党参、当归、红枣、枸杞子各20克,生姜数片。做法羊肉洗净剁成块,党参切段、当归切片洗净,红枣、枸杞子泡透,生姜洗净切片。锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用,锅内热水倒掉。锅内重新加水,放入羊肉块、党参、当归、红枣、枸杞子、生姜片,大火煮开,然后改文火...
“三九喝汤,开春不慌”,建议三九天多喝八汤,滋补气血老少皆宜
一、清炖羊肉汤食材准备:羊肉、竹蔗、马蹄、姜片、葱段、八角。做法流程:1.羊肉切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.刷洗干净竹蔗,然后切成小段,放入炖锅中,接着把马蹄去皮,也一起放入,再往里加入两块姜片和两颗八角,倒...
大雪过后,八道炖汤推荐常喝,营养好喝补气血,驱寒暖身过冬天|猪肚|...
1.乌鸡清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2.清洗干净虫草花、党参、黄芪、桂圆、香菇干和红枣,然后去除红枣内核,也一起放入。3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。4.最后加入适量的食盐调味,再撒入一把...
小雪后进补,有条件要多吃“冬4宝”,增强体质不怕冷,贵也舍得
推荐菜谱:清炖羊肉汤1、食材:带皮羊肉、生姜、党参、当归、红枣、枸杞、莲子、山药干。2、羊肉处理好洗,冷水下锅焯水捞起沥干水。3、党参、当归、红枣、枸杞、莲子、山药干都清洗干净待用,红枣可以先去核。4、把羊肉放入砂锅里,加入炖汤的料和适量的清水一起煲煮。
“清炖羊肉”学会这样做,全家老小都喜欢!汤鲜味美,好吃无膻味
清炖羊肉需要准备的食材:羊肉、生姜、料酒、党参、红枣、细葱、生姜、香菜、生姜、猪油、高汤、食用盐、枸杞具体做法步骤如下:1.将买回来的羊肉清洗干净切小块,表皮上如果还残留未清洁干净的毛,要用刀刮干净,不然会影响口感(www.e993.com)2024年9月1日。2.洗干净以后,就可以给羊肉焯水了。先把切好的羊肉放进锅里,然后倒入适量的...
膳食谱丨一碗清炖石锅羊肉 带您重回边炉时代
1.精选民勤上等羊肉1000克,先用冷水浸泡30分钟,捞出控干水分备用。2.石锅上火,加入2000克清水,然后倒入备用的羊肉,加入香料(草果、花椒、生姜、白萝卜)及多种药材(当归、党参、枸杞),另外加上等增鲜食材(干贝),盖上锅盖大火烧开,打掉浮沫,开中火煮70分钟。3.最后加入辅料如木耳、银耳、临夏的水粉等...
煮羊肉放什么调料好吃?广东妈妈告诉你,加入3种调料,没有膻味
第一种调料是党参,在炖羊肉的时候放一点党参有很好的增香去腥效果,党参可以缓和羊肉的膻味,而且可以提高羊肉汤的营养价值。一斤羊肉放20g党参就可以,用之前先用温水浸泡15分钟然后用刷子刷干净,切成小段备用。第二种调料就是当归,用当归炖羊肉还是非常有名的。当归一般在超市都可以买到,当归是切成片的,当归也有不...
冬至过后,不管有钱没钱,别忘了吃“冬至三宝”,为深冬打好基础
冬至前后,正是一年吃羊肉的最好时机。推荐食谱:清炖羊肉食材:羊肉、党参、食用油、生姜、细葱、红枣、食用盐、枸杞做法1.羊肉清洗干净后切成小块,接着将其冷水入锅焯水,大概三分钟左右即可捞出,捞出后放进温水中清洗干净表面的浮沫。2.起锅,加少量食用油,加入姜片和葱白爆香,接着把羊肉倒...
乳鸽的24款家常做法,简单、易学、味道好
2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。3、党参黄芪炖鸽子简介:古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后...