《红楼梦》里那些小清新美食,有一样是秦可卿临死前还想吃的
在《红楼梦》第十一回中,秦可卿病重,王熙凤前去探望。秦可卿对王熙凤说:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒象克化的动似的。”这枣泥山药糕虽不是什么珍馐美味,却因其软糯香甜、易于消化而深受秦可卿喜爱。这一细节不仅展现了秦可卿的口味偏好,也反映了她病重时对食物的渴望和无奈。枣泥山药...
红楼梦里的5种甜食,每一个都很特别,每一个都有故事
1.枣泥馅的山药糕《红楼梦》第十一回,秦可卿病倒后,王熙凤前来探望,两人交谈时,秦氏说道:“好不好,春天就知道了。如今现过了冬至,又没怎么样,或者好的了也未可知。婶子回老太太、太太放心罢。昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的。”枣泥馅的山药糕是一道中式传统甜品,制作原料...
胡玫“红楼”新片在扬点映
盛宴观众现场乐享红楼餐饮文化昨天,在影厅现场,冶春精心布置了展台,每道点心都和《红楼梦》有关。比如“如意锁片”,就是绘有如意图案的山药枣泥糕,是贾母送给秦可卿吃的;贾母爱吃的太君酥,上白下黑,宛如贾母的满头白发,下面戴着一道黑箍;晴雯最爱吃豆腐皮包子,那么“晴雯包子”就是五颜六色的豆腐皮包...
秋天,滋阴润燥是关键,女人记得常吃这个饼,软糯清甜,营养又滋补
这道山药枣泥饼制作起来没有难度,吃起来微甜丝滑、软糯细腻,口味甘甜柔和,并有着浓郁的山药味儿和纯正的红枣味儿。记得在《红楼梦》第11回“庆寿辰宁府排家宴”中,写道贾敬生日,王熙凤去宁府祝寿,听说秦可卿病了,便去她屋里前去探望,秦可卿说:“好不好,春天就知道了。如今现过了冬至,又没怎么样,或者好的了...
红楼梦:贾母的枣泥山药糕杀死了秦可卿?
《红楼梦》第十一回写秦可卿病重,贾母让王熙凤在腊月初二去宁府看望秦可卿,和她闲话了半日才回。临行时,秦可卿特意提及贾母道:“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒像克化的动似的”,又郑重托王熙凤代她向贾母问好:“婶子替我请老太太、太太安罢。”...
《红楼梦》里的绝世美食,终于有本书说清楚了
《红楼梦》里的绝世美食,终于有本书说清楚了说到《红楼梦》里的美食,你会想到什么?刘姥姥从没吃过的茄鲞、宝玉挨打后吃的荷花莲叶羹、晴雯喜欢吃的豆腐皮包子、秦可卿生病时吃的枣泥山药糕、王夫人留给宝玉的玫瑰露和木樨露……从贾府那奢华无比、琳琅满目的宴席,到林黛玉窗前那份简约而不失雅致的素淡膳食,...
枣泥山药糕,儿童补气血、健脾胃的补养小糕点
说到补脾胃,今天要提到的是山药、红枣,而这两样也都是大家熟悉的食材。我们今天就用它们来做一道枣泥山药糕吧!枣泥山药糕的出处看过《红楼梦》的朋友不知道大家还记不记得里面就曾写到过枣泥山药糕,而这里其实就是枣泥山药糕的出处。在书中第十一回中写道:凤姐儿到了初二,吃完早饭就来到宁国府,和秦可卿坐了...
红楼梦:秦可卿的病为何越治越重?贾母给她的两块山药糕里有答案
其实不然,贾母给秦可卿送的枣泥馅山药糕表达的应是另外一个意思。秦可卿突然生病,两个月经期没来,一个重要的原因是焦大骂的爬灰丑闻。从脂砚斋透露的信息看,贾珍不正经,秦可卿误入歧途,东窗事发后贾珍无所谓,秦可卿则无路可退。心力交瘁,秦可卿病倒,但是没有人替她解围。尤氏盯着她喝半碗燕窝粥,让贾珍...
民国养生美容系列:枣泥山药糕
民国养生美容系列:枣泥山药糕2019-04-0912:44:0404:540来自香港凤凰新媒体介绍投资者关系InvestorRelations广告服务诚征英才保护隐私权免责条款意见反馈凤凰卫视京ICP证030609号凤凰新媒体版权所有Copyright??2019PhoenixNewMediaLimitedAllRightsReserved.视频删帖申请流程...
四大名著之《红楼梦》里的美食——点心篇
上一part简单介绍了《红楼梦》里其中几道美味,有网友评论说书里的点心也是极其细巧的(文末有链接~)所以今天小编给大家送来第二part啦!这次我们就讲讲《红楼梦》里那些精致的点心!枣泥山药糕(第十一回)原文:(秦可卿)昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒象克化的动似的。"凤姐儿说道:“明日再...