全球消费降级!法国含泪清仓,被称为“冰雪皇后”的干白葡萄酒,现在...
一杯干白,配一片不太甜的提拉米苏,酒体入口下喉之前闭上眼睛细细品尝,你会感到口腔内仿佛真有精灵在跳动。在一个宁静的夜晚,点上一支蜡烛,打开一瓶葡萄酒,让那美妙的香气弥漫在空气中。轻轻品尝一口,感受着酒液在口中的变化,让自己沉浸在这片刻的宁静与美好之中。两个人的荷尔蒙小酒,陈年干红过于庄重,法...
红白对决:干白与干红葡萄酒的差异揭秘
干白葡萄酒:由于酿造工艺的不同,其酒精含量略低于干红葡萄酒。这使得其更适合在炎热的夏季或轻松的社交场合饮用,带来清爽的口感和愉悦的体验。干红葡萄酒:其酒精含量略高于干白葡萄酒,更适合在寒冷的冬季饮用,以提供足够的热量和温暖感。干白葡萄酒与干红葡萄酒虽然都是葡萄酒大家族中的重要成员,但它们在原料、酿...
你是否曾因不懂干白和干红的区别而错过美酒的独特风味?
首先,从制作工艺方面来看,干白葡萄酒通常在发酵过程中只提取葡萄汁中的果汁进行发酵,而干红葡萄酒则是将葡萄汁和葡萄皮一起发酵。这种不同的制作工艺使得干白葡萄酒的口感更加清爽,酸度较高,而干红葡萄酒则带有更浓郁的口感和单宁的涩感。其次,从颜色上来看,干白葡萄酒的颜色通常较浅,通常为淡黄色或淡绿色,而...
“芝麻香炸的干白,你确定不是勃艮第?”
很多人拿他的酒跟Rayas相提并论,而主编朱思维更认为,Saouma甚至连入门级别的干红都会带有神似Gevrey-Chambertin村黑皮诺的紫罗兰、黑樱桃和火柴头的精妙香气,干白的更是带有类似Leroy后花园Domained'Auvenay、Coche-Dury昂贵的白葡萄酒才有的“高级”白芝麻香气和油润的质感,真是令人激动不已!至于如何神似Rayas和勃...
戈壁滩长出的新疆葡萄酒,惊艳!
酿造葡萄酒,有天时地利。2400年前,《史记》就有记载:“大宛以葡萄酿酒,富人藏酒万石,久者数十年不败。可为什么到今天,新疆葡萄酒却籍籍无名了?同样的讨论,1997年、1998年更加声势浩大。因为外贸爆发、即将入世,标着看不懂英文、法文的干红干白风靡全国。
葡萄酒小课堂---葡萄酒中的干红与干白到底有什么区别
大多数人出去吃西餐的时候都会选择葡萄酒,而干红葡萄酒和干白葡萄酒最大的区别就是,干红葡萄酒是用果皮和葡萄汁混合发酵出来的,干白葡萄汁就是用澄清的葡萄汁来发酵而成的(www.e993.com)2024年10月23日。不同种类的葡萄酒味道当然也就不一样,干红葡萄酒的酒液一般呈现红色或者暗红色的比较多,且干红葡萄酒的含糖量比较高,酸度十分适中、味道...
干红和干白有啥区别?—酒水美食—信阳晚报数字报刊
干红和干白有啥区别?很多人认为,干红是用红葡萄生产的,干白是用白葡萄生产的。其实这种理解不完全正确。干红和干白既有酿造原料的区别,也有加工工艺的不同。干红是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离酿造而成;干白是选用白葡萄或浅色葡萄,经过皮、汁分离,取其果汁进行发酵...
干红”与“干白”的背后 可不是你想的那么简单
1、“干红”与“干白”里的“干”指的是什么?很多人在初次看到用“干”这个字来形容葡萄酒时,都会大感疑惑,因为葡萄酒明明是液体,其中大部分都是水分,怎么能说它是“干”的呢?而有的爱好者即使没有这样的困惑,也或多或少对其含义存在一定误解,以为“干”是指葡萄酒中的单宁所带来的“干涩”,或是饮用高...
长城h8,长城是什么颜色的
6,长城干红干白哪个价格高干红葡萄酒是葡萄酒的一种,干红是不含糖份的红葡萄酒,干白也是一种干葡萄酒,它与干红的区别在于酿造的时候,干白用的是去了皮的葡萄,而干红用的是带着皮的。至于哪一种好喝,这要看每个人的口味了。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,...
日常炫酒无压力——盘点好喝不贵的国产葡萄酒
迦南美地酒庄坐落在宁夏贺兰山东麓的山脚下,酒庄创建于2011年,也是宁夏的二级列级庄,酒庄最富盛名的产品就是这款雷司令干白葡萄酒,这款酒酒精度13.5度,由雷司令酿造而成,成酒颜色呈淡淡的金黄色,口感比较均衡,没有明显的酸味。10.西鸽N.609干红葡萄酒...