兜比脸干净的年轻人,集体逃离“价格刺客”
他所在的天图投资,参与的投资成功案例包括周黑鸭、三顿半、小红书、江小白、鲍师傅、茶颜悦色等消费者熟知的品牌。我们正在走入一个怎样的消费时代?平替趋势之中,是否再无品牌成长、爆发的空间?我们和冯卫东聊了聊。“平替”是一种相对的概念《新周刊》:你怎么看待“平替”这种趋势?冯卫东:其实“平替”并不...
贵阳万象城7.13开业,品牌曝光...|成都|万象汇|荔星|深圳_网易订阅
西塔老太太、绿茶、太二、鲍师傅、茉莉奶白等市场热门品牌。从这些餐饮品牌来看,涵盖了精致餐饮、贵州地道风味、异域美食等,不少品牌的档次也很高,如丽炙,美团上显示客单价达519元/人。并且城市首店占比高,直接拔高了商场餐饮氛围档次。另外,据贵阳通6月11日消息显示,贵阳万象城于6月15-16日开启了专场招聘会,...
榜单|鲍师傅第一,虎头局第四,墨茉第五,新烘焙有多贵?
本期榜单中,鲍师傅、泸溪河、爸爸糖分居品牌榜的前三位,最近势头正盛的虎头局和墨茉因自身规模方面的劣势,处于第四、第五位,随后排名分布是轩妈、月枫堂、熊猫不走、泽田本家、花木子。前三家名次居于前列,最主要的原因还是进入行业的时间更久,在规模、品牌、口碑等方面积累了更多的优势。近期热度较高的虎头...
从鲍师傅道歉事件,看餐饮店的经营之道
那么,从鲍师傅道歉事件,一起来了解如何经营餐饮店。1.起名要想成为一家网红店,就有一个上档次的名字,餐饮的名字给顾客的第一印象就是要深刻好记,可以是充满现代化的词语,也可以是文艺范的店名,或者突出特色的词语,总之一定要与众不同才有吸引力,关系到店名这件事,商家千万不要马虎,一定要加以斟酌,选取恰...
到底谁才是中国第一网红街?
尔后WIYF冰激凌店、%ARABICA等等台柱子接连登场,排队都以1小时起计算。早在被喜茶和鲍师傅支配前,沪上人民就已经感受过被武康路支配的恐惧。WIYF冰淇淋门口的长队一个经典的武康路打卡三件套大约是这样的:选一家法式餐厅吃brunch或下午茶在武康大楼前打卡拍照...
停业也是发展?魔都200家歇业的商城,哪个是你心中白月光?
而现在,买电子产品越来越方便,以前的传统数码城一个个相继关闭(www.e993.com)2024年10月17日。五角场赛博数码也在几年前变成了一个美食城,鲍师傅、辣府、肉蟹煲...体量不大,但人流量倒也不小。中山公园商圈中山公园商圈一直是长宁人的时尚消费前沿阵地,商圈内有来福士、龙之梦、玫瑰坊、多媒体生活广场、巴黎春天等,但大多定位于大众消费,并且...
追了五年的《粉雄救兵》,这部综艺也太好哭了
在一个星期之内,鲍师傅需要完成整体的房屋改造,从设计、装饰、买家具、施工...前前后后要花费大量的精力,但是最后效果每次都是一次surprise。鲍师傅总是干的最累的活,有着最少的镜头,但也不妨碍大家喜欢他。「你生活的环境,就是你内心世界的外在体现。」...
纸浆期货大有可为:双十一撑起造纸业 万字长文盘点
此外值得注意的一点是,古代的文化普及程度和今天比不可同日而语,社会上绝大多数人是文盲,能够有条件读书学文化的,大多是讲究门第的士族(相当于今天的中产阶级),正如今天的中产阶级喜欢为了鲍师傅、喜茶大排长队一样,当时的士族也喜欢抱团,看到这么多意见领袖推荐的作品,都想誊抄来好好看看学学,这样就把纸的价格...
伟大的复利:洞察未来中国商业的两万字
一个正常的女生消费路径,今天有人说她胖,中午拉着闺密去减肥,一定要减肥,抗到下午4点突然觉得心力憔悴,于是跟闺密点了一点点和正新鸡排,吃完那一刻一股焦虑感服罪感在心上,到了10点又打开冰箱掏出巴黎贝甜或者鲍师傅的肉松卷,这就是正常的人一个人的一天。
虎头局“人走楼空”,新中式烘焙“哑火”|糕点|月饼|肉松|奶油|...
以中秋节的月饼为例,京式月饼甜度及皮馅比适中,重用麻油,口味清甜,口感脆松;滇式月饼以云腿月饼和鲜花饼为代表,饼皮疏松,馅料咸甜适口;广式月饼造型美观、图案精致,有皮薄、馅足、松软、香甜、上档次等特点。口味的差异使得新中式烘焙品牌很难获得全国范围内的认可,极大地增强了扩区的难度。对此,鲍师傅创始人...