云南的米线、饵块我都知道,可卷粉又是什么啊

同样都是只用米做成的,米线、饵块和卷粉却是不同的东西。米线成型后是生的,需要现场煮熟吃;饵块是米要先蒸熟,再舂捣成饵料,最后做成各种形状;而卷粉则是米浆直接蒸熟,可以是一张卷粉卷一些菜码,也可以裁切成宽窄不同的形状,吃法和米线类似。这三者的制作过程完全不一样,成品的样子也不一样。虽然也是卷饼形...

春卷都认识,什么时候把夏天也给卷起来?

越南春卷。它还有个名字,叫夏卷,看上去确实清爽可人。这道菜在北美很火,跟寿司一个程度。因为颜值高,清爽好吃,而且做起来也十分方便简单,不用煎不用炸。下班后买了点食材拎回家,解救下被世界杯的夜宵油洗劫了近半个月的胃。对着光透过来,撕开薄薄一层磨浆制的稻米皮,浸泡后放上粉嫩鲜甜的虾仁,叠加散发清...

考研这么卷,你是“卷心菜”,还是“黑马”?

其实，小百老师认为：大学生积极考研，提高自己的学历，选择更好的就业平台，让自己更有价值是一件有意义的事情，也不必太过于emo，考研只是你人生道路上让自己变得更优秀的一种选择！小百老师昨天看到了一个小范围的投票调查，关于考研是否会成为大学生毕业之后的必做之事，短短半小时，2172人参与，其中有一半...

买回80多种西点,把上海这家老牌“平民烘焙”吃穿吃透

蛋酥卷的味道就是这样的深入人心,阿花就说,她读书时代减肥一周,为的就是周五能回家能畅吃卷心酥。吃过苹果花园卷心酥的人,一定都有着这样的体验——被酥脆的外壳,厚重的甜味,直击心灵,接着被浓郁蛋香味和黄油味包围,满嘴都是幸福感。除了原味,咖啡味在我局自然也是有拥趸的,比如局座,一不不留神就能吃掉半...

农业技术基础篇_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

20、卷心菜和芥菜就是一对势不两立的“仇敌”,如果相处后会“两败俱伤”。21、大麻、芥菜、亚麻分泌的化学物质,对后作小麦有明显的抑制作用。22、向日葵、西红柿、苹果、南瓜会促进马铃薯晚疫病的发生。23、葡萄旁种柏树,则葡萄难以成熟。24、芥菜与蓖麻种在一起,尽管蓖麻比芥菜高大粗壮,在争夺阳光、空气...