一“鲍”难求?鲍师傅家的“糖油混合物”凭啥这么受欢迎
虽然不少北漂们都把鲍师傅当成是正儿八经的北京特产,但其实鲍师傅是实实在在的南方品牌,起源于江西资溪县的鲍师傅算得上是根正苗红,毕竟资溪县也被称为“面包之乡”,这里农民的收入60%都来自面包产业。而鲍师傅的创始人在自小经由烘焙的熏陶,在30岁的时候才将鲍师傅门店开在了北京。但鲍师傅最初在北京的...
兜比脸干净的年轻人,集体逃离“价格刺客”
他所在的天图投资,参与的投资成功案例包括周黑鸭、三顿半、小红书、江小白、鲍师傅、茶颜悦色等消费者熟知的品牌。我们正在走入一个怎样的消费时代?平替趋势之中,是否再无品牌成长、爆发的空间?我们和冯卫东聊了聊。“平替”是一种相对的概念《新周刊》:你怎么看待“平替”这种趋势?冯卫东:其实“平替”并不是...
榜单|鲍师傅第一,虎头局第四,墨茉第五,新烘焙有多贵?
本期榜单中,鲍师傅、泸溪河、爸爸糖分居品牌榜的前三位,最近势头正盛的虎头局和墨茉因自身规模方面的劣势,处于第四、第五位,随后排名分布是轩妈、月枫堂、熊猫不走、泽田本家、花木子。前三家名次居于前列,最主要的原因还是进入行业的时间更久,在规模、品牌、口碑等方面积累了更多的优势。近期热度较高的虎头...
从鲍师傅道歉事件,看餐饮店的经营之道
那么,从鲍师傅道歉事件,一起来了解如何经营餐饮店。1.起名要想成为一家网红店,就有一个上档次的名字,餐饮的名字给顾客的第一印象就是要深刻好记,可以是充满现代化的词语,也可以是文艺范的店名,或者突出特色的词语,总之一定要与众不同才有吸引力,关系到店名这件事,商家千万不要马虎,一定要加以斟酌,选取恰...
伟大的复利:洞察未来中国商业的两万字
0什么是复利?复利是一种思维模式我所理解的复利和纯资金面炒股、理财无关,是一种思维模式、处事原则和事业理念,是基于一个人、企业和组织的愿景,希望长期地、持续地获得社会价值,获得社会认同与数字性回报,并愿意付出对应的努力和代价。它需要在一个更长的时间周期里去理解、看待,而非截取任何一个短周期来...
牛津大学和10套学区房你怎么选?牛津校草学霸选择引热议
比如被称为“首相大学”,是因为有1/3的英国首先都毕业于牛津,读一读书就可以和梅姨、鲍师傅当校友(www.e993.com)2024年10月16日。作为英国最古老的大学,有65位诺贝尔奖得主曾在牛津上课或当教授,世界上有60位国家或政府领袖是牛津的荣誉毕业生(跟总统首相当同学是一种什么体验)。