大闸蟹等了两年,期待一生一次的交配,然后就……
野生大闸蟹性成熟的周期通常比养殖个体长,虽然部分体型可能较大,但受生存压力和饵料短缺的影响,品质非常不稳定,总体上不如人工养殖的大闸蟹。入侵欧洲的中华绒螯蟹|mopo24.de上世纪初,大闸蟹随着贸易货船压舱水侵入欧洲,短短几十年间已经遍布泰晤士河、莱茵河等欧洲水系,繁殖迅速,泛滥成灾,而那时中国本土的大闸...
大闸蟹市场之变:规格增大价格下降,销售周期拉长
从进度来看,大闸蟹的销售旺季首先是中秋、国庆,其次是蟹最肥美的10月,“往年10月底,小农户就售罄了。11月底,中等规模的农户也卖了大半。但现在到11月中旬,很多人手中还压着四成蟹,都在观望。”在冯先生看来,这次兴化大闸蟹的销售时间应该会拉长,预计会延续到明年春节。冯先生介绍,以往大闸蟹的部分订单用途是作...
“蟹博士”为大闸蟹养殖现场“把脉”
据了解,洪泽湖“蟹博士”志愿服务队成立三年多来,扎根基层、服务一线,组织专题培训班8次,深入塘口50余次,服务渔民近2000人次,在洪泽湖河蟹产业发展、绿色健康养殖、尾水达标排放、水产品质量安全等方面做出了积极贡献。
往年热销的大闸蟹,为何今年不火了?养殖户:4个原因很无奈
老话说:“菊黄蟹肥”,这句话的意思就是说在菊花开放的时候,便是螃蟹最肥美的时候,也就是重阳节前后才是最适合吃螃蟹的时节。但是商家为了赶上中秋节,往往将大闸蟹提前了快一个月上市,为了能够让大闸蟹养的更大,卖出更高的价格,一些养殖户便会使用激素物质,促进大闸蟹的快速发育。同时为了能够获得更高的利润,...
大闸蟹市场过度饱和 养殖户转型瞄上青虾
他养蟹至今已有20年时间,若从父母辈开始养蟹算起,距今已近30年时间。邹建星回忆起以前的养蟹时光,他说昆山产的大闸蟹主要供给苏浙沪,自己曾一天跑上海三四趟,近年来随着冷链物流的普及,除长三角外,北京、广州等高端市场也基本饱和,因此他认为消费规模已见顶。
“羲皇故里”新鲜事:养殖大闸蟹主“食”蒸玉米 可销售至春节
图为秦州区螃蟹长势好,蟹黄饱满,个头也大,平均近三两(www.e993.com)2024年7月10日。秦州区委宣传部供图螃蟹养殖,有好的池塘、好的水源还远远不够。为了更好地提高螃蟹品质,今年合作社还对饲料进行了改良,按照从外地学来的技术,分周期喂养不同的饲料,使今年的螃蟹品质普遍要比往年好。
膏肥肉甜!金山这里的大闸蟹会自己“洗澡”?尝鲜时间在→
据介绍,今年,基地共养殖了大闸蟹500多亩,有长江一号、长江二号、奥凌等品种,其中奥凌约68亩。从蟹苗投入池塘到长成成品蟹,奥凌需经历9个月的生长周期,母蟹平均重3.5两,公蟹平均重4.5两,预计今年的产量在2万只左右。除了备受期待的大闸蟹外,基地养殖的鲈鱼也是名声在外,就在蟹塘的旁边,加州鲈鱼正茁壮成长。
大闸蟹价格战“卷哭”蟹农,网购“踩坑”亟待统一标准
据了解,从投放蟹种(扣蟹)到上市,大闸蟹生长期大概需要7至8个月的时间,其间螃蟹要经历五次蜕壳,每蜕壳一次,蟹就会长大一圈。成永旭表示,“现在全国各地都把吃螃蟹当作中秋佳节的文化习俗,然而作为螃蟹供应量占全国90%的长三角地区,要按照‘九雌十雄’的规律吃螃蟹,也就是农历九月母蟹才成熟,农历十月公蟹才成熟...
大闸蟹纷纷"爬"上温州市民餐桌,今年的比去年肥美且便宜
今年大闸蟹生长周期更长“大闸蟹今年的产量的确比去年同期要高,要一直是这么个趋势,今年大概率是大闸蟹‘大年’。温州市面上的大闸蟹基本要经过我们市场,这几天,滨海这边每天的大闸蟹交易量估计有七八万斤。”温州水产批发交易市场资深批发商洪老板介绍,每年大闸蟹的大规模捕捞期都在中秋节前,今年有个闰月,所以今年大闸...
大闸蟹丰收年 低价卷哭蟹农
相比之下,大闸蟹从蟹苗培育到成蟹打捞销售需长达两年时间,而青虾生长速度快,一年可收获两季。对养殖户来说,养殖周期短意味着资金回流更快,风险也相应降低。2020年,邹建星的养殖基地成为江苏省现代农业产业技术体系的青虾和河蟹示范点,去年12月经过考核,他的养殖基地升级为推广示范基地。