收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
56.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)57.王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑,其五年后可从事食品生产管理工作,也可担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)58.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能...
鹰潭市推进信用赋能国家食品安全示范城市创建工作
依托江西省企业信用风险分级分类监管系统,鹰潭市按照通用型信用风险分类结果与食品经营风险分级结果两者叠加的方式,确定食品安全监管专业型信用风险分类分级等级,对全市9000余户食品生产经营单位按风险由低到高分为ABCD四类,分类结果联通江西省“双随机、一公开”行政执法监管平台。积极推进“赣溯源”执法和信用风险分类相结...
食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库,供参考
30.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。(×)31.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。(×)32.食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实...
一鸣食品2023年年度董事会经营评述
对于每批次生鲜乳,奶牛专业合作社需要在装运前对生鲜乳进行检验,检测内容包括酸度、酒精阳性、抗生素等;奶罐车到厂后,公司会对每一批次的生鲜乳各项理化指标进行二次检验,该检验既是生鲜乳质量检测的重要一环,检验所得的各项理化指标也是生鲜乳定价的依据。在管理模式方面,为进一步提升奶牛专业合作社的养殖水平和管理能...
我市推行食品安全风险分级监管分ABCD四个等级,对D级每年至少检查3次
我市推行食品安全风险分级监管分ABCD四个等级,对D级每年至少检查3次当前,我市正对食品销售者食品安全风险推行分级监管。市市场监管局要求,今年应对70%以上的食品销售者完成评级工作,明年实行全覆盖。根据省市场监管局今年下发的关于完善食品销售者食品安全风险分级监管工作机制的通知精神,结合荆门本地监管实际,市市场...
餐饮服务食品安全风险等级如何评定?试行管理办法公布
监督检查人员对餐饮服务提供者进行现场检查,根据检查结果填写《餐饮服务食品安全风险等级评分表》,计算分值,确定风险等级(www.e993.com)2024年9月22日。检查结果风险得分为0—20(含)分的,为A级风险;风险得分为21—30(含)分的,为B级风险;风险得分为31—45(含)分的,为C级风险;风险得分为46分以上的为D级风险。对各级各类餐饮服务...
ABCD如何分?一图读懂食品生产企业风险等级→
近日,市市场监管局修订并发布了新的《上海市食品生产企业食品安全风险分级与信用分类管理办法》,将食品生产企业安全信用风险等级从低到高划分为A、B、C、D四个等级。该办法将于2022年10月1日起正式实施,一图读懂↓综合自:上海发布、市市场监管局编辑:叶芳芳转载请注明来自上海徐汇官方账号特别声明:以上内容(...
成都给餐馆评分:分为ABCD四级 风险越高等级越高
相反,食品生产经营者如果连续3年未出现上述情况,可以调低一个等级。风险等级越高,执法人员的“光顾”次数会越多。A级风险的食品生产经营者,原则上每年至少监督检查1次;但D级风险则每年至少监督检查3次,并确定为食品安全风险监测哨点的监控对象,实施多频次监督抽检,具体检查频次由区(市)县食品药品监督管理部门确定...
我国食品将按照风险进行分级管理 分为ABCD4个等级
??《办法》对不同风险等级食品生产经营者的监督检查频次做出了明确规定。对风险等级为A级的食品生产经营者,原则上每年至少监督检查1次;B级检查1至2次;C级检查2至3次;D级检查3至4次。??《办法》规定,食品生产经营者的风险等级应当动态调整。即食品药品监督管理部门根据当年食品生产经营者日常监督检查、监督抽...
《食品生产企业风险分级管理办法》公开征求意见
其中,对风险等级为A的食品生产企业,原则上每两年至少监督检查1次;对风险等级为B的食品生产企业,原则上每年至少监督检查1次;对风险等级为C的食品生产企业,原则上每年至少监督检查2次;对风险等级为D的食品生产企业,原则上每年至少监督检查3次。食品生产企业应当根据风险分级结果,改进和提高生产过程控制水平,加强落实食品...