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「去油」食谱建议收藏,坚持吃高血脂越吃越低!
国家卫健委建议高脂血患者每日胆固醇应少于300毫克,如果是高胆固醇血症,每日胆固醇应少于200毫克。动物脑和动物内脏都是妥妥的胆固醇大户,按照中国居民膳食指南建议,每个月最多只能吃两三次,每次25克左右。如果胆固醇偏高,不妨试试卵磷脂:卵磷脂可以乳化、分解油脂,降低血液中胆固醇及脂肪含量,从而软化血管,降低血液...
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卵磷脂含量是鸡蛋的4倍,常吃强身健脑,补气血,老人孩子要多吃
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类,含有优质蛋白和钙,所以咱们中国人习惯每天早晨吃一个水煮蛋,比起鸭蛋和鹅蛋,最常吃的是鸡蛋。因为鸡蛋大小合适,也没有什么特殊的腥味。现在很多人,喜欢用鹌鹑蛋代替鸡蛋。鹌鹑蛋,小小的蛋,却蕴含着丰富的营养。它被誉为“动物人参”,其中的卵磷脂含量是鸡蛋的4倍,而且富含蛋白质、维生素...
卵磷脂被称为“脑黄金”,大人小孩都要补充,4种食物最好每天吃
容易被忽视的大豆:豆类也是含卵磷脂的高发群体,按照新版中国居民膳食指南的建议,成年人每天应摄入25g的大豆,换算成其他的豆类,则具体到40g豆腐丝、55g豆腐干、75g北豆腐、140g南豆腐(www.e993.com)2024年9月17日。烹饪做法很简单,包括水煮、爆炒、蒸食等。深海鱼营养价值更高:鱼类普遍含有卵磷脂,其中深海鱼更占优势,不仅含有较多的不饱和脂肪酸...
1个鸡蛋含有340毫克胆固醇,血脂高,还能不能继续吃鸡蛋?
相比卵磷脂的作用,高血脂的人食用鸡蛋是利大于弊。鸡蛋虽好,却并不是多多益善。毕竟,鸡蛋中还含有一定量的胆固醇,不能忽视胆固醇的存在。因此,食用鸡蛋也有数量的限制。成年人每天可以吃一个鸡蛋,高血脂的人可以一周吃五个鸡蛋。只不过要注意一点,鸡蛋的主要营养物质是集中的蛋黄上,不能把蛋黄丢弃。
孕期补充卵磷脂利于胎儿智力发育,吃什么补充卵磷脂好?
妊娠期母亲要经过胎盘传给胎儿补充充足的胆碱,羊水中浓度为母血的十倍,胎儿和新生儿浓度为成人的六至七倍。对脑结构和功能终生有益。所以,孕期要充足补充卵磷脂,尤其是在大脑发育的高峰期。第七届卵磷脂国际会议明确提出:“总结研究成果,建议怀孕妇女服用适量的卵磷脂,这对于婴糼儿的智力发育是很重要的。”正常情...
不同人群的鸡蛋摄入量,吃多少更合适?
吃鸡蛋不仅有利于心血管健康,它还有其他的好处。首先,鸡蛋富含极高的蛋白质,一个鸡蛋含有七克左右的蛋白质和人体所必须的八种氨基酸,是仅次于母乳的完美食品。其次,蛋黄含有丰富的卵磷脂,这是神经系统重要的营养物质,对于老年人有预防老年痴呆发生的几率,对于小孩子有助于提高它的记忆力。再有,蛋黄中还含有甜菜碱、...
鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂?一天到底吃几个鸡蛋最健康?
由中国血脂管理指南修订联合专家委员会、国家心血管病专家委员会、中华医学会心血管病学分会、中国卒中学会共同修订的《中国血脂管理指南(2023)》中指出,成人每日胆固醇摄入量应不高于300毫克。一个鸡蛋的胆固醇含量大概在200毫克左右,考虑到每日饮食中其他食物也会提供一定量胆固醇,每天吃1个鸡蛋对于成年人来说,也是...