...河南工业大学甘利平博士等:功能性甜味剂对肥胖的作用及相关机制

除大部分甜菊糖苷会随粪便排出体外,有一部分甜菊糖会被微生物降解代谢为甜菊醇,甜菊醇在后肠中被吸收入机体到达肝脏、肾脏等组织器官,最后随尿液排出体外。赤藓糖醇的甜度约为蔗糖的70%,GB2760—2014中规定在液体或固体饮料中可适量添加,且赤藓糖醇的分子小,60%～90%的赤藓糖醇在小肠被吸收进入血液并经尿液...

不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

当我们摄入低聚果糖后,它会被肠道中的有益菌利用,促进双歧杆菌等有益菌的增殖,发挥调节肠道菌群的作用,这不仅能让我们的肠道更加健康,还会带来很多其他健康益处。1、缓解预防便秘。低聚果糖是可溶性膳食纤维,具有吸水膨胀的特性,可以让粪便吸收水分体积增大,促进粪便成型,质地变得柔软;同时低聚果糖在肠道内不能被消化酶分...

【健康】不是所有糖都对身体不好,这种“好糖”有5大功效

当我们摄入低聚果糖后,它会被肠道中的有益菌利用,促进双歧杆菌等有益菌的增殖,发挥调节肠道菌群的作用,这不仅能让我们的肠道更加健康,还会带来很多其他健康益处。1、缓解预防便秘。低聚果糖是可溶性膳食纤维,具有吸水膨胀的特性,可以让粪便吸收水分体积增大,促进粪便成型,质地变得柔软;同时低聚果糖在肠道内不能被消化酶分...

茶叶口香糖,探索糖类产品的创新定位

实际上,茶叶在保护牙齿和清新口气上的功效已经有很长时间的历史,明代《敬古斋今注》记载:“漱茶则牙齿固利”,这主要是茶叶中的茶多酚提取物的作用。据了解,茶多酚可以抑制多种口腔致病微生物、抑制龋齿菌的酶活性,对牙齿可以起到一定的保护作用。在清新口气上,绿茶中含有的茶多酚对引起口臭的细菌生长也有抑制作...

中式养生水,下一个拥挤的新赛道?

如今的消费者对饮料配料表“吹毛求疵”,无糖的饮料就不许有任何糖出现,代糖也不可以;添加剂、色素等更不能忍,营养成分表上,能量、脂肪为0的饮料才能勉强入眼。元气森林的自在水就陷入了代糖危机。为了饮品的味道,添加了赤藓糖醇,但却在平台上被消费者发帖吐槽。

中式养生水 即将拥挤的新赛道

元气森林的自在水就陷入了代糖危机(www.e993.com)2024年11月22日。为了饮品的味道,添加了赤藓糖醇,但却在平台上被消费者发帖吐槽。消费者饮用养生水的目的本就是养生,代糖作为一种当前尚且存在健康争议的成分,用在养生水内或许还需再斟酌斟酌。除此之外,配料的种类、含量也值得关注。

苏打水能促进尿酸排泄?假的!这三类人要少喝或不喝

注意,苏打水并没有这些“功效”1.并不能“碱化尿液”、促进尿酸排泄医生会给一些高尿酸或痛风患者开碳酸氢钠片,作用是碱化尿液、促进尿酸排泄。关于弱碱性水、苏打水能不能有同样的作用,目前的研究证据很有限,但我们可以根据成分含量进行推测。

马黛茶的功效和作用是什么?提神醒脑有一手!

其实,这两者的热量都蛮高的,特别是运动后,再喝一些含糖的能量饮料,越喝越渴,热量还巨高。它的甜味都来自于一种天然零热量的代糖赤藓糖醇,这种代糖是国家认定的唯一一个能量系数为0的健康代糖,口感好,还不用担心长胖。一整罐的热量也只有半个苹果那么多,任何时候,想喝就喝不拘泥于热量!

景甜被罚722万背后:网红食品虚假宣传减肥功效,爱美更要擦亮双眼

根据其产品外包装配料表显示,其成分主要包含有赤藓糖醇、抗性糊精、褐藻胶、白芸豆粉、复合果蔬粉等。生产许可证为:SC11343018101630。营养成分表则显示,每100g中能量1180KJ,蛋白质3.2g,碳水化合物37g。这种所谓“阻抗油脂”的神奇产品,实际上不过就是一款糖果制品类的普通食品。自2020年开始,无限畅在宣传中不止...

赤藓糖醇真的没热量吗

赤藓糖醇的功效与作用赤藓糖醇在使用时,一般都是使用到一些烘培食品当中,产品在添加以后,就能够让组织结构,口感和风味发生一定的变化,可以让食品的口感变得更好一些。还具有一定的上色,提高保藏性的作用。另外在进行产品使用时,一定要注意产品的添加量,必须要严格按照要求来进行添加,添加得过多或者添加的过少,对...