95后海归让佛手老香黄出海
95后海归让佛手老香黄出海#95后海归让佛手老香黄出海#海归“95后”陈铭辉接过非遗传承人老爸衣钵,以科技为抓手,助“佛手”出海,让“老字号”招牌持续焕发新活力。粤港澳大湾区的发展加速跑,粤东西北地区也抢抓历史机遇,主动对接融湾。更多精彩内容请关注9月1日中午12:00直播的#飞越广东潮涌湾区#。Video...
潮州三宝之老香黄-中药佛手的蜕变
勤劳又聪明的潮州人,将佛手果制作成老香黄,使之具有增进食欲、理气化痰功效,可治胃痛、腹胀、呕吐、嗝噎、痰多咳喘等疾病和解酒舒气等功效。因此老香黄成为潮人家庭必备的药用凉果,且久藏不坏,愈久药效愈佳。佛手老香黄饮食油腻时,来点老香黄泡水服用可解腻消食;饮酒应酬归来,它是解酒好伴侣;老慢支每日食...
“果中之仙”佛手大揭秘
功效:现代药理学研究表明,佛手精油具有抗焦虑、缓解抑郁症、缓解疼痛、治疗癌症、改善白癜风和痤疮、抗炎、抗菌、抗氧化、治疗骨质疏松等多种作用。可见,佛手的药用价值极高,在治疗多种疾病中具有潜力。食用价值佛手凉果佛手凉果是用佛手的果实制作而成的药膳类凉果,是潮汕地区的特色产品,又名老香黄,与老药桔、...
陈年老药桔怎么吃法,陈年老药桔的美味吃法大揭秘!
1.清热解:潮州陈年老药桔具有清热解的咳嗽功效,可以帮助调节体内的金桔代谢功能,促进排排废,净化人体内部环境。长期饮用潮州陈年老药桔可以有效改善皮肤问题,如痤疮、湿疹等。2.祛湿化痰:潮州陈年老药桔具有祛湿化痰的腌制功效,可以缓解体内湿气过重引起的本身不适症状,如食欲不振、腹胀、乏力等。此外,它还能够...
【聚焦高质量发展】“老字号”拥抱新时代 探索展翠公司的守与变
广东展翠食品股份有限公司副总经理张淑芝:展翠佛手果的加工技艺是传承了先人的技艺,历史悠久,最早可追溯到明代,采用的是传统的“九制制作法”,也叫“九蒸九晒法”,因此制作出来的佛手老香黄更具独特的风味,并且在2018年,展翠的“潮州佛手果(老香黄)制作技艺”被认定为省级非物质文化遗产。
佛手理气止痛、燥湿化痰 5款食疗方
酱后的广佛手“老香黄”,少了苦涩味,久藏不坏,食用起来也很方便,可以切成小块直接食用或泡茶(www.e993.com)2024年10月17日。现代药理研究表明,佛手除了解痉止痛外,尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效,比较适合胃肠功能欠佳的老年人服用。但阴虚火旺、无气滞见症的病人长期食佛手果反而会有破气、伤气的可能,或出现乏力、头晕、心悸、...
化痰止咳,解酒和胃增食欲?百年“九制九晒”老香黄,一物多效!
据《本草纲目》记载,佛手状如人手,主治下期气,除心头痰水,煮酒饮治痰气咳喘,煎汤治心下气痛。潮汕自古临海有盐,种蔗得糖,所以早在唐宋时期就研究出腌制佛手果的技艺,现代更是成功把技艺标准化。在潮州,佛手果制作保留了九制九晒的做法,所用时间不能减少,配料也没有改变,还是用最原始的做法,不添加...
展翠服务全球的休闲食品专家 创新功能食品品牌 怪兽营养 全新上市
佛手果是一种珍贵的药食同源水果,果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手。据《本草纲目》记载,佛手果煮酒饮,治痰气咳嗽;煎汤,治心下气痛。而享誉海内外的潮汕“老香黄”,就是由此果精工制作而成,年份久远的“老香黄”犹如陈年老酒,淳朴芳香,保健功效显著;酿制时间在十多年以上的“老香黄”价格不菲,堪比玉石宝...
你知道不同年份的老香黄有什么区别吗
传统古法秘制佛手老香黄,内外色泽一致、色黑如漆、口感绵软、香气浓郁。老香黄能够久藏不坏,弥久益香。可以直接切薄片含食,或是泡水饮用,也可配搭老药桔一起冲泡。每天更新分享美食,如果您喜欢我的分享,欢迎关注“五味食堂”,如果您对美食有什么不同的意见和看法,也欢迎留言分享交流~...
老香黄的功效与禁忌
佛手老香黄的功效1.排毒,缓解肾衰。2.开胃,助消化。3.塑身美体,当减肥药。4.作体外透皮吸收研究用。5.改善机体内环境,扶正祛邪。6.作调味料。7治痢疾。8.抑菌剂。9.治急性风湿性关节炎。10.化妆品。11.美食时尚。12.治放环后月经不调。