新陈年普洱茶的独特韵味,尽显柑橘香与陈皮的完美融合

陈皮普洱茶在口感、香气独有的同时其养生功效也得到了提升。陈皮具有理气、健胃、消食、化痰等功效,与普洱茶相结合,可以增强普洱茶的养生作用。###2.品饮体验的丰富陈皮普洱茶独到的陈皮味道为品饮者带来了全新的体验。在品饮进展中,既可以感受到普洱茶的醇厚,又能品味到陈皮的清新使品饮体验更加丰富。##...

从入药到做菜,许多人真离不开江门这个“皮”

广东省名中医、暨南大学附属第一医院中医科主任医师孙升云教授介绍,陈皮比较温和,具有健脾、化痰、温燥、理气等功效,在冬季胃肠运动功能比较弱时,适当以陈皮入膳,可以发挥健脾的作用。此外,陈皮风味独特,在多种食材中可发挥相得益彰的味觉享受。陈皮茶饮材料:白茶、陈皮适量;对于比较燥或者容易上火的人士可加小许石...

痰湿体质杂病多,陈皮作为理气药,却是极好的除湿健脾中药

现代研究表明陈皮具有保肝利胆,祛痰平喘,调节胃肠功能,降血脂等功效。现代药理研究表明:陈皮挥发油主要成分柠檬烯鲜品煎剂具有缓解支气管痉挛作用,磷酰陈皮甙在动物实验中被观察到可明显降低血液中血清胆固醇含量。文献引用李卫霞发表在《医学理论与实践》上的文章《陈皮的药理分析及临床应用研究》,结论:陈皮具有保护心...

连“行家”也相信的“陈皮概念”,让人真假难辨

陈皮的陈化过程中被虫蛀的柑皮,目前有些商家利用“虫蛀皮”打板成老陈皮,因为虫蛀皮会先蛀蚀掉内囊,经过虫蛀的皮,因为陈皮的油胞被烟草甲等昆虫侵蚀,其陈皮油更容易挥发,因此虫蛀皮的香味会比同一时期的其他陈皮更加香。而把“虫蛀皮”的内囊用刷子刷干净,“翻新”之后冒充十年以上的老年皮,也是一种新会陈皮年份造...

罕见的15年老树陈皮,1瓣能泡3天,全新会每年仅产出300多斤!/PR

年份较低的陈皮,果糖含量较高,闻起来有清新活跃的柑橘香味,随着年份渐增,香味渐陈,并愈加浓郁。高年份的陈皮,还渐渐陈化出了一种陈年后的浓郁香气,香味温和悠长,闻上一闻,非常舒服。三摸低年份的新会陈皮,仍含有大量果糖和水分,所以易受潮变软,年份越长的陈皮,皮会越来越硬,手感就越硬,触感偏脆易碎。

罕见的15年老树陈皮,1瓣能泡3天,全新会每年仅产出300多斤!/PR

年份较低的陈皮,果糖含量较高,闻起来有清新活跃的柑橘香味,随着年份渐增,香味渐陈,并愈加浓郁(www.e993.com)2024年11月10日。高年份的陈皮,还渐渐陈化出了一种陈年后的浓郁香气,香味温和悠长,闻上一闻,非常舒服。三摸低年份的新会陈皮,仍含有大量果糖和水分,所以易受潮变软,年份越长的陈皮,皮会越来越硬,手感就越硬,触感偏脆易碎。

新会陈皮20问,全面解答您的疑问(强烈建议收藏学习)

(1)陈皮味苦、辛,性温,有理气、健脾、燥湿、化痰功能,可用于胸脘胀满、嗳气呕吐、食欲不振、咳嗽痰多;(2)陈皮分挥发油富含柠檬烯有助于治疗祛痰、平喘并且防雾霾的作用,同时也能有效促进分泌消化液和预防胃溃疡,也就是促进消化,健脾益胃的功效。

橘皮晒干就是陈皮吗?可以用橘皮泡水喝吗?

根据中医理论,橘皮经多年贮藏陈化,“则多历梅夏而烈气全消,温中而无燥热之患,行气而无峻削之虞”(《雷公炮制药性解》),故医家习用陈年橘皮,简称为陈皮。简单来说,新鲜橘皮中挥发油含量较多,虽然也有理气的功效,但香气浓郁,性质燥烈,不平和,理气但耗气,有的人可能还会出现上火现象。

新会陈皮的制作工艺

新会陈皮,是广东省江门市新会区境内种植的茶枝柑(属芸香科柑橘属)的果皮经干燥后的陈年贮存品,是广东江门新会特产,距今已有700多年的种植、生产历史。新会陈皮在岭南地区家喻户晓,除了直接泡水当茶饮之外,还可以用来煮粥、煲汤、做菜、制酒、做馅、做糖水、当调料等,作用多样,实用性极强。那么新会陈皮是如何制作的...

新会陈皮,到底有多神奇?!

被称为“和药”之首,具有明显的调和作用,有行气健脾、调中开胃、燥湿化痰之功,同时也有解酒醒神、解结化痈之效。+祛痰、平喘、止咳陈皮中的挥发油,以柠檬烯为主,有刺激性祛痰作用。+调节肠胃功能、助消化陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,促进消化液分泌,促进胃排空率,同时加强小肠运动,帮助消化。