超12万人研究发现,常吃这类食物能降低痴呆和非酒精性脂肪肝风险

与茶摄入量最低(平均1.7杯/天)的人相比,摄入量最高的人(平均4杯/天)的人NAFLD风险降低了14%。不同黄酮类的分析显示,与摄入量最低的人相比,原花青素、茶黄素和茶红素、黄酮醇和黄酮-3-醇摄入量的最高四分位数NAFLD风险显著降低。高摄入量的苹果、茶和黑巧克力与较低的肝脂肪值显著相关,高摄入量的茶...

马上停止吃这3种蔬菜,越吃肝脏越伤!第1种正当季,年年都有人吃出事

实际上,红凤菜叶子之所以颜色鲜红,是因为它富含花青素(一种色素),并没有补血的功效。若是长期大量食用红凤菜,还暗藏伤肝风险。“罪魁祸首”就是,红凤菜中含有一类叫吡咯里西啶类生物碱的物质(简称PA)。PA中含有的种类很多,其中一些种类对人体有潜在的肝毒性,如果长期大量地吃红凤菜,可能会损伤肝脏。鉴于...

“花青素之王”不是蓝莓,竟是它!

它味甘性平,含糖量大,可入药、泡酒、嚼服。中医常用它来治疗肝肾阴亏、头晕目眩等病症,是我国传统的一味滋补药材。而黑枸杞,和红枸杞同属茄科枸杞。但比起红枸杞要更珍贵、营养价值也更高。经测定,黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红枸杞,含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分,其中微量元素钙、镁、铜、...

一起小心“肝”!肝脏出现问题有哪些信号?哪些行为最伤肝?

蓝莓含花青素,也是一种抗氧化剂,能保护肝脏免于受伤;紫色和红色的葡萄,葡萄及葡萄汁,均含白藜芦醇,可以减轻炎症、增强抗氧化能力,防止肝脏损伤;香蕉属于高营养、低热量的食品,富含蛋白质、钾及各种维生素,具有修复受损的肝细胞、促进代谢、调节免疫力等功效。3.西红柿、绿色蔬菜西红柿低糖、低热量且富含维生素C,...

普洱茶:养肝还是伤肝?养胃效果如何?

1.菊花茶:菊花富含花青素和蒽醌类物质,这些物质对肝脏有保护作用,能够帮助消化、解和减少脂肪堆积。每天喝菊花茶可以促进肝脏健。2.绿茶:绿茶富含茶多酚等抗氧化剂,可以帮助消除自由基,减少肝脏损伤。绿茶还可以提高肝脏的抗氧化能力和代谢功能,促进肝细胞再生。建议每天喝3-4杯绿茶。

经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝也变好了?

将大米与小米搭配蒸煮,特别适合那些经常失眠和焦虑的人(www.e993.com)2024年11月4日。4.大米与其他杂粮:增加膳食纤维摄入将大米与其他杂粮搭配蒸煮可以增加膳食纤维的摄入。其他杂粮富含天然抗氧化物质,例如黑米中的花色苷,红豆中含有花青素和类黄酮等。原标题:《经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝也变好了?》...

那些一个月不吃水果的人 最后都怎样了

尿酸高了不仅容易诱发痛风,还会通过多种潜在途径增加肝脏脂肪的生成,而自由基则会通过氧化应激损害细胞功能,然后很多细胞代谢就会紊乱。图:高果糖增加慢病机理不吃水果行吗?这得看水果的营养和吃水果健康益处,其它食物能否替代。水果的营养优势是富含维生素C、膳食纤维、钾,以及多种植物化学物比如花青素、β-胡...

最护肝的水果,这些水果让你的肝保持最佳状态,你吃了吗?

这款原浆如同一座营养的宝库,蕴含着丰富的维生素C、总黄酮和前花青素等天然营养成分。其中,总黄酮含量更是达到了惊人的106mg/100ml,维生素C的含量高达37.6mg/100g,而前花青素含量也达到了114mg/100g。这些营养成分发挥着重要的作用,为您保驾护航。棘小白沙棘原浆...

枸杞只用来泡水喝?太浪费了!三步帮你选出好枸杞

1.枸杞:滋补肝肾、益精明目、提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、降血糖、降血脂、降血压。2.枸杞可以直接嚼着吃,也可以泡水、煮粥、熬汤。3.枸杞每日食用量以不超过10克为宜,过量食用枸杞,可能会令人出现上火、眼睛红肿等不良反应。4.黑枸杞花青素含量是红枸杞的200多倍,但滋补作用没有红枸杞强。

三农科普

两者营养成分最大的区别就是黑枸杞含有原花青素和花色苷,这些物质具有抗氧化、保护心血管系统以及调节血脂等作用。黑枸杞抗氧化和清除自由基的能力比红枸杞更强。红枸杞果实中的活性成分枸杞多糖可以增强人体的免疫力,类胡萝卜素具有滋肝、明目、提高人体免疫力等功能。而类胡萝卜素在黑枸杞中几乎没有。