中国每年淘汰母猪数量也是惊人的,母猪肉都卖去哪了?
正规的超市很不容易买到母猪肉,倒是在菜市场外面容易买到。据说去买这种母猪成本极低,能当肉猪卖出去,可以赚一把。按照现行的国家技术标准规范,母猪肉、公猪肉不能用于加工、切片和按照部位加工成分割肉。比如加工成冻卷肉,按臀尖、肋条等等这样分部位的加工是不允许的。不会有人单纯卖母猪肉,商贩多是将收购的...
猪肉要买盖红章,还是盖蓝章的?20年了才发现我吃的是吃母猪肉
一般来说公猪肉的口感要更加的好。这是因为公猪平常的运动量是比较大的,因此它的肌肉要更加的结实,吃起来的话口感肯定也是特别好的。但是母猪肉的话就不一样了,由于母猪一般都是比较的肥胖,因此它们的肉吃起来口感就要差很多,甚至会有一些油腻。因此咱们在挑选的时候就要注意这一点了,如果说想要区分开来的话,咱们...
猪肉上“红章”和“蓝章”区别在哪?网友:不小心吃了母猪肉
盖章的猪肉证明它是经过检测的,人们食用的时候才会有安全保证。为了避免人们食用到有问题的猪肉,相关部门会对猪进行安全检查后盖一个章,以方便人们可以买到安全放心的猪肉。所以,大家在菜市场的时候,若是遇到没有盖章的猪肉,可千万不要购买,要是遇到瘟疫猪,那就追悔莫及了。有人说,猪肉身上有的盖红章,有的盖蓝...
灌香肠买到母猪肉市长批示依法查处
内江畜牧局副局长蒋政认为,吃母猪肉绝对致病的说法目前还没有科学依据,母猪肉是可以食用的;同时,法律法规没有禁止母猪肉销售,因为母猪和其他猪在屠宰的环节都是一样的:从农户家里出来时,经过农业部门检验,具有了动物检验合格证,有了这个证就能进屠宰场。在屠宰的同时,会有畜牧检疫人员进行检查,如果发现生猪常见的...
别傻傻的买母猪肉,区别可大了,别坏了一锅菜
比如被加工成火腿、午餐肉、肉松、香肠、罐头等等肉质加工食品。这也是母猪肉最好的归宿,深加工的食品不会因为肉质的粗糙,而影响口感和销售。这也是你很少在菜市场买到母猪肉的根本原因所在,当然也有极少数母猪肉流入了菜市场,作为鲜食被没有经验的消费者买走。
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
你吃的驴肉很可能是廉价猪肉!廉价猪肉被做成高价驴肉卖亚硝酸钠超标俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉因其高蛋白、低脂肪的特点,具有很高的营养价值,驴肉火烧也是华北地区极为流行的传统小吃(www.e993.com)2024年10月2日。然而近期,有消费者反映市面上假驴肉泛滥,许多商贩以廉价母猪肉冒充价格昂贵的驴肉。
菜市场买肉要看仔细,老母猪肉可不能吃,怎样辨别老母猪肉?
1、看猪肉的颜色,母猪肉或者公猪肉因为是生育过多次,其肉的颜色特别深。成暗红色,第一眼看过去就会感觉与正常猪肉不一样!2、看猪背部,老母猪猪背部因为经常怀小猪,又多,脊椎严重变形,那个肥膘也少,正常一个200斤的猪肥膘起码3公分厚,而老母猪也不过2公分...
临近春节,买猪肉如何避开母猪肉?肉老板:牢记6个技巧,不上当
去菜市场买肉的时候,基本上都是连肉带皮一起卖的,所以我们也可以通过猪皮上边的一些细节来判断是否是母猪肉。母猪肉的猪皮要比我们平常吃的猪肉厚很多,而且上边的毛孔非常粗大,毛孔的颜色非常的深,而且上边还有有点。技巧三:看颜色母猪肉的颜色与我们平常吃的猪肉也不大一样,我们平常吃的猪肉颜色大多数是粉红...
市民菜场买到母猪肉 动检部门:需公开挂牌销售
菜场买到炒不烂的母猪肉近日,家住沙市区的周先生准备买肉做菜,和往常一样,他在沙市区航空路菜市场精挑细选了一块色质看起来不错的瘦肉。“当时摊主还很热情,还帮忙切成肉丝。”周先生称,他将切好后的肉带回家中,和往常一样,烹制“农家小炒肉”。菜炒好后,辣椒已熟烂,肉却炒不烂,而且难以下口,周先生这...
天天买猪肉,你知道公猪肉和母猪肉的区别吗?鉴别方法大全来了!
猪肉是我们日常生活中最常食用的肉类食材之一,烹饪方法多样,味道香美,广受老百姓欢迎!虽然猪肉我们天天吃,即使是天天逛菜市场的大妈也不一定能区分买的到底是公猪肉还是母猪肉。今天我们就来一起看看鉴别公猪肉母猪肉的方法吧!打开网易新闻查看精彩图片...